Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Alberte Stengaard
Ingen resultater
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Nyhedsbrev
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Alberte Stengaard
  • Glutenfri, Aquafaba, Kage, Søde sager

Veganske flødeboller – Luftigt aquafabaskum og sprødt chokoladeovertræk

hjemmelavede veganske flødeboller

Magiske veganske flødeboller der smager fantastisk, er hjemmelavet og helt uden æggehvide. Flødeboller lavet på aquafaba, sukkersirup og med sprød marcipanbund hvor tempereret chokolade giver det sidste finish og sprøde knæk. Veganske flødeboller er luftige, lækre og langt nemmere end…

  • Alberte Stengaard
  • 07. november 2022
  • 28 kommentarer
  • Salater, Aftensmad, Frokost, Glutenfri, Tilbehør

Grønkålssalat med sennepsdressing og hokkaido

grønkålssalat med sennepsdressing

Sprød og lækker grønkålssalat med sennepsdressing vil få dig til at glemme alt om kedelig kål og smagsløse dressinger. Her er der KNALD på lækkerhed og grønkålen er masseret med den lækreste sennepsdressing; Sød, syrlig, salt. Grønkålen for selvskab af…

  • Alberte Stengaard
  • 01. november 2022
  • 2 kommentarer
  • Morgenmad, Glutenfri, Pålæg, Tilbehør

Nem appelsinmarmelade med citron og vanilje

appelsinmarmelade

Lækker, sød og syrlig appelsinmarmelade som er nem og hurtig at lave. Appelsinmarmeladen har det lækreste tvist fra citron og dejlig aroma fra vanilje. Alt du behøver er 4 ingredienser og en foodprocessor. Perfekt til morgenmad, brunch eller eftermiddagsmaden. Appelsinmarmelade…

  • Alberte Stengaard
  • 20. oktober 2022
  • 8 kommentarer
  • Aftensmad, Comfort food, Glutenfri, Vegetariske gryderetter

Svampe stroganoff med bønner

svampe stroganoff

Den BEDSTE svampe stroganoff som er fuld af umami, gode råvarer og ingen vil tro den er lavet helt uden kød. Vegetarisk stroganoff er glutenfri og nem at lave vegansk. Ultimativ comfort food for børn, voksne eller serveret for gæster.…

  • Alberte Stengaard
  • 11. oktober 2022
  • 4 kommentarer
  • Aftensmad, Comfort food, Vegetariske gryderetter

Veganske boller i karry

opskrift veganske boller i karry

Drømt om boller i karry uden kød? Kig ikke længere, jeg har din ryg og sammen laver vi veganske boller i karry! Klassikeren i nye klæ’r med smagfuld opbagt karrysauce + de lækreste veganske boller lavet på tofu, havegryn, valnødder…

  • Alberte Stengaard
  • 29. september 2022
  • 14 kommentarer
  • Søde sager, Aquafaba, Bagværk, Jul, Kage

Veganske kardemommesnurrer

Veganske kardemommesnurrer

Veganske kardemommesnurrer er søde, snaskede, saftige med intens kardemommesmag. Svenske kardemommesnurrer er lavet med smidig, smørfyldt dej, snasket remonce og sukkersirup. Alt fortryllet med knuste kardemommefrø, som giver deres helt karakteristiske smag. Veganske kardemommesnurrer er bagværket du må prøve! Himmelske…

  • Alberte Stengaard
  • 23. september 2022
  • 2 kommentarer
  • Aftensmad, Comfort food, Tilbehør

Gnocchi med bagt tomatsauce og mozzarella

gnocchi med tomatsauce

Bløde kartoffel gnocchi, krydret tomatsauce og cremet mozarella. Vegetarisk aftensmad som er nem at lave, smager himmelsk og hele familien vil elske. Har du ikke prøvet gnocchi før er dette et himmelsk sted at starte, perfekt comfort food som kan…

  • Alberte Stengaard
  • 15. september 2022
  • 5 kommentarer
  • Aftensmad, Frokost, Glutenfri, Salater, Tilbehør

Salat med edamamebønner, feta og krydderurter

vegetarisk salat med edamamebønner og feta

Sprød og sund salat med edamamebønner er nem at lave og vendt med den vildeste krydderurteolie. Olie med bl.a. oliven, dild og hvidvinseddike som smager himmelsk! Salaten er mættende og nærende med sine grønne små powerbomber (ala edamamebønner), sprød blomkål,…

  • Alberte Stengaard
  • 05. september 2022
  • 5 kommentarer
Forrige
1 … 17 18 19 20 21 22 23 … 39
Næste
Open post by albertestengaard with ID 17936079051213768
Hverdagsluksus🍛✨/ Reklame for @lecreusetdk 
Jeg knuselsker gryderetter – og jeg elsker godt udstyr.�Så det her er min version af hverdagsluksus 🤍
.
En smagfuld, varmende bønneryde med masser af dybde, fylde og protein fra bønner - Lavet i min nye Bleu Riviera buffetgryde fra @lecreusetdk 🩵 (Det emmer af Mallorca vibes)
Støbejern, der fordeler varmen jævnt og giver den perfekte base til at stege og lade retten simre stille og roligt… og et låg, der holder på det hele, så smagen virkelig får lov at samle sig 🤤
.
Det er den slags mad, der føles nem – men smager som noget, der har fået lov at tage sig god tid.
Server med grillet halloumi, chimichurri og tag på en rejse til de varme himmelstrøj og nyd magien i god mad og godt udstyr.
Kommenter “luksus” og jeg sender fluks opskriften jeres vej🫶🏻
.
.
.
.
.
#gryderet #lecreuset #halloumi #beanstew #vegetarisk
Open post by albertestengaard with ID 18090927047464309
UMAMI DELLEN💥 Har du også de der opskrifter, du altid vender tilbage til? 🤍
Dem der bare fungerer – og som man næsten kan lave udenad🥹�For mig er de her vegetarfrikadeller én af dem🖤
Sprød stegeskorpe, saftig midte og masser af smag fra svampe, quinoa og parmesan. Nemme at lave, mætter godt og fungerer til det hele – aftensmad, madpakke, kolde eller varme🤌🏻
Jeg har altid brug for et par staples i rotation… og den her er fast inventar ✨
Kommenter “deller”, så sender jeg opskriften 🤍
.
.
.
.
.
.
#vegetarisk #svampe #patties #quinoarecipes #vegetar
Open post by albertestengaard with ID 18043691084543154
Lørdag, solskin og duften af hjemmebag🍪
Guldkornskager i ovnen – sprøde, søde og med den der helt særlige crunch, der smager af barndom 🤍
Nem at lave, få ingredienser og klar på ingen tid. Perfekte til en langsom weekend, kaffe i solen og noget sødt ved siden af☀️
Den slags småkager man lige tager én til af… og så én mere ✨
Kommenter “kage”, så sender jeg opskriften🧡🧡
.
.
.
.
.
.
#småkager #weekend #guldkorn #lækkerier #kage
Open post by albertestengaard with ID 18078615722428020
BLOMKÅL👀 Jeg er begyndt at bruge det rå i salater – og jeg elsker det 🌱
Den er sprød, mild og giver den der helt særlige crunch, som bare fungerer. Her sammen med quinoa, sød pære og masser af tekstur 🤍
En salat der både er frisk og mættende – quinoaen giver fylde og protein, så den faktisk kan stå alene som et måltid👌🏻
Og dressingen… den minder mig om min mormor❤️�Den der klassiske, lidt søde og syrlige smag, som bare samler det hele og gør, at man lige tager en bid mere 🪄
.
Kommenter “blomkål”, så sender jeg opskriften💥 god fornøjelse og kram fra A❤️
.
.
.
.
.
.
#blomkål #cauliflower #quinoa #quinoasalad #vegetarisk
Open post by albertestengaard with ID 18574190191045475
QUINOA!!💥Jeg tager lige en påske-pause med endnu en salat🙋🏼‍♀️ I dag med det lille magiske frø; Quinoa😎 Der både indeholder protein, kostfibre samt gode fedtstoffer 🤌🏻 vi kombinere med edamamebønner, friske grøntsager og min yndlingskrydderurt: DILD🥹💚 og self en cremet avocado, saltet feta og grønne oliven for ekstra kapow i smagen⚡️�PS: Den ville også gøre sig godt på et påskebord
.
Er i med på en lækker quinoa salat🙋🏼‍♀️
Kommenter “salat” i kommentar feltet og jeg sender fluks opskriften til jeres private indbakke 😎.
.
.
.
.
.
.
#vegetarisk #påske #godmad #quinoasalad #quinoa
Open post by albertestengaard with ID 18050549360708804
ÅRETS PÅSKEKAGE💛🐥 Frisk, cremet og smagfuld🍰
Svampede pistaciebunde med lime og kardemomme, lagt sammen med syrlig hindbærkompot og en blød, luftig mascarponecreme  med rigelig vaniljeprikker✨
 – med den perfekte balance mellem sødt, syrligt og nøddeagtigt.
Den slags kage man sætter på bordet – og lige håber, der er en ekstra skive tilbage til senere 🤍 
.
Kommenter “påske”, så sender jeg opskriften 🐣
.
.
.
.
.
#påske #påskekage #easter #eastercake #påskebord
Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Artikler
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace