Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Alberte Stengaard
Ingen resultater
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Nyhedsbrev
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Alberte Stengaard
  • Glutenfri, Morgenmad, Pandekager, Snacks

Græskarpandekager med pumpkin pie spice

sunde græskarpandekager

De bedste krydrede græskarpandekager til dato! Luftige, nemme at lave og den lækreste efterårs godbid der kan nydes morgen, middag, aften. Pandekager med græskar, kikærtemel, hvedemel, appelsin, vanilje og hjemmelavet pumpkin pie spice. Veganske og glutenfri mulighed! Græskarpandekager = Hverdagshygge…

  • Alberte Stengaard
  • 04. september 2022
  • 2 kommentarer
  • Frokost, Aftensmad, Glutenfri, Madpakke, Pålæg

2 X Vegetar sandwich med pesto og grillede grøntsager

nem vegetar sandwich

Klar på 2 smækre vegetar sandwich? Dagens indlæg er fuld af sandwich inspiration og giver dig 2 nemme og mættende sandwich, lige til at tage med på madpakke, picnic eller nyde som nem aftensmad. Prøv bl.a. hjemmelavet sandwich med smagfuld…

  • Alberte Stengaard
  • 29. august 2022
  • 2 kommentarer
  • Glutenfri, Morgenmad, Snacks, Tilbehør

Sprød granola i ovn med æblemos og nøddesmør

granola med æblemos nøddesmør

Hjemmelavet granola bagt gylden i ovnen, sødet med dadler og æblemos er sprød, knasende og smager fortrinligt. Hemmeligheden er sukkeret fra dadler som karamelliserer og giver store crunchy stykke granola. Smagen er rig fra nøddesmør, krydret med kanel og har…

  • Alberte Stengaard
  • 26. august 2022
  • 4 kommentarer
  • Aftensmad, Dips og Dressing, Frokost, Salater, Tilbehør

Nektarin salat med verdens bedste tahindressing

nektarin salat verdens bedste tahindressing

Farverig, sprød sommersalat med søde nektariner, sprødt kål og de lækreste syltede rødløg. Toppet med cremet tahindressing og knasende kerner. Nektarin salat med tahindressing er smagfuld, nem at lave og skønt tilbehør til sommerens grill, tofuspyd eller alene som måltidssalat…

  • Alberte Stengaard
  • 22. august 2022
  • Glutenfri, Morgenmad, Pandekager, Snacks, Søde sager

Sunde bananpandekager – Glutenfri og vegansk

veganske sunde bananpandekager

De PERFEKTE, luftige, sunde bananpandekager med quinoamel! FÅ ingredienser – stor smag. Hurtigt at lave i blenderen og fuld af protein. Sunde og syndige på en gang!! Sunde bananpandekager – Himmelsk lækre og glutenfri Jeg kan slet ikke få mine…

  • Alberte Stengaard
  • 19. august 2022
  • 14 kommentarer
  • Aftensmad, Dips og Dressing, Glutenfri, Salater, Tilbehør

Vegansk tzatziki med mynte

vegansk tzatziki

Hjemmelavet vegansk tzatziki er en skøn dip eller dressing lavet på revet agurk vendt i cremet hvid dressing med yoghurt, lidt mayonnaise, hvidløg, krydderurter og pift fra lime. Perfekt til sommerens grill, wraps, pita, shawarma og lækre bowls. Vegansk tzatziki…

  • Alberte Stengaard
  • 11. august 2022
  • Søde sager, Comfort food, Kage

Vegansk gulerodskage med citron vaniljefrosting

vegansk gulerodskage

Svampet vegansk gulerodskage er min bedste opskrift inspireret og dedikeret til min mormor. Klassisk vegansk gulerodskage med en fantastisk krumme, saftig, perfekt krydret og en god portion gulerødder. Prikken over i’et på gulerodskagen er hjemmelavet citron frosting med rigelig vanilje…

  • Alberte Stengaard
  • 03. august 2022
  • 14 kommentarer
  • Morgenmad, Comfort food, Frokost, Glutenfri, Pålæg

Scrambled tofu – Vegansk scrambled eggs

scrambled tofu

Savner du smagen og den lækre konsistens ved scrambled eggs? SÅ er opskriften på tofu scramble alt du har søgt efter; Cremet konsistens, rig i smagen og fuld af lækre krydderier som til sammen giver os mindet om klassiske scrambled…

  • Alberte Stengaard
  • 28. juli 2022
Forrige
1 … 17 18 19 20 21 22 23 … 38
Næste
Open post by albertestengaard with ID 18075798242371330
MÆTTENDE SALATER 4 – og den sidste (for nu..)😇✨
Cremet butterbean-hummus blendet med artiskokker, så den bliver ekstra fyldig, let syrlig og fuld af dybde. 
.
Toppet med sprøde elementer for bid og balance.
Det her er en salat – uden rigtig at være en salat😏 
Mere som en cremet, mættende tallerken med lag på lag af smag 🤍 
Blød og rund fra bønnerne, frisk og intens fra artiskokkerne og med crunch, der samler det hele.
En værdig afslutning på serien som jeg håber har givet inspiration og lyst til at bruge grønne proteiner i flere af jeres salater 😎
.
👉 Kommenter “salat”, så sender jeg opskriften 🩷
.
.
.
.
.
#hummus #butterbeans #edamame #salat #vegetarisk
Open post by albertestengaard with ID 17847283605658410
MAGI 🥹💘 Intens, krydret, aromatisk, syrlig-sød og cremet koriander dressing er det der gør dagens opskrift magisk🪄
Tænk gomadressing med med lime og koriander.. Av det er godt!..🫰🏻
Du kan bruge dressingen til alverdens salater, grøntsager og bagte rodfrugter er blot en af mange muligheder. Men dressingen, den MÅ i prøve❤️
.
Kommenter “magi” og vær klar til en smagsoplevelse af klasse🤌🏻🪄
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#rodfrugter #salat #vegetar #grøntsager #rootvegetables
Open post by albertestengaard with ID 18082689938266193
Mad er “bare” mad❤️ Og jeg har endelig fundet MIN vej i det🚀 Men jeg elsker stadig at lege i det veganske køkken - da det også er genialt hvis du mangler æg, har allergi eller kender nogle der har🫶🏻 
I dag laver vi bløde, luftige veganske chokoladeboller fyldt med smeltende mørk chokolade 🍫🥖 – uden æg og mælk, men med alt det lækre! Perfekte til brunch, eftermiddagshygge eller når den søde tand melder sig 🤤
Tænk lune boller, sprød krumme og blød midte – lige klar til smør på lige fra ovnen 🧈✨
.
👉 Kommenter “chokolade”, så sender jeg opskriften 🍪
.
.
.
.
.
#chokoladeboller #chocolatebun #vegansk #veganbread #eftermiddagshygge
Open post by albertestengaard with ID 18091232063065282
Mættende salater “3 🫘🥢🍚
Sprød asiatisk salat med crispy rice – fyldt med edamame, spidskål, agurk, avocado og peanuts 🥜🥑
Det her er salaten, der faktisk mætter:
Protein fra edamame, fedme fra avocado og peanuts – og sprøde ris, der giver bid og gør den ekstra tilfredsstillende 🤍
.
Dressingen er salt, sød, syrlig og umami på den helt rigtige måde og binder det hele sammen🪄
Perfekt som let aftensmad, frokost eller tilbehør, når salaten gerne må være mere end bare grønt😎
.
👉 Kommenter “HAPS”, så sender jeg opskriften 🥢
God aften ❤️
.
.
.
.
.
#vegetarisk #grøntsager #crispyrice #asiansalad #edamame
Open post by albertestengaard with ID 18067234022555122
SALAT MEKKA❤️ 💥🎈Farver, teksturer, næring og nye eventyr💚 I vores lille mini-serie af mættende salater tænkte jeg vi lige skulle kigge på nogle af MINE favoritter. .
Salat er SÅ meget mere end “blot” grøntsager på et fad. Salater giver os muligheden for at lege med smage, tilberednings metoder og nye sammensætninger💭 og jeg bliver over the moon glad når i skriver at netop DET er den oplevelse I står tilbage med, nye salat-eventyr❤️ tak for jeres tillid, og 👋🏻 til alle jer nye som kommer til løbende (jeg deler også andet end salat 😝)
MEN her kommer 8️⃣ salat favoritter jeg kan spise om og om igen👇🏻
.
1️⃣Spidskålssalat med sprød quinoa - mættende og frisk (udskift ærter med edamamebønner i vinterhalvåret)🧩
2️⃣Gulerods salat med limedressing💚 MUUUST try, lime/korianderdressing er guld værd.
3️⃣Fyldig salat med Hokkaido og blå ost - SHIIIT den er vild👀
4️⃣Salat med søde kartofler, feta og sprøde kikærter 🧡 Den er en klassiker du vil elske at have i dit salat-kartotek.
5️⃣3 X asiatisk salat = genial foodprep 🤌🏻
6️⃣Grøn salat med mango og tahindressing - dressingen kan bruges til ALT🥹
7️⃣Simpel Quinoasalat - nem og smagfuld.
8️⃣Kålsalat med bønner og feta - fuld af kostfibre og mæthed😎
.
Alle opskrifterne er på bloggen - vil i gerne jeg sender direkte link til salatmekka siden, blot kommenter “ja tak” så ender den i jeres DM🎈 og med det; Velbekomme❤️
.
.
.
.
.
#greensalad #salat #vegetarisk #quinoasalad #lunchsalad
Open post by albertestengaard with ID 18095224894748840
BANANBRØØØD🪄🍌🍞 Svampet, lækkert og nemt, med chokolade og masser af banan 🍌
Perfekt til den søde tand, eftermiddagshygge, brunch – eller bare fordi😎
Der findes jo 1000 opskrifter på bananbrød… så hvad gør denne anderledes? 
Den er testet, justeret og gjort helt rigtig af mig🥹 Svampet men stadig fast, sød men ikke overdøvende og fugtig uden at være klæg.
.
Nyd den lun – gerne med smør 🧈 
PS: Rist en skive dagen efter + smør = sprød overflade og meget mere smag.
Jeg siger det bare… den er farlig på den sjove måde😌
.
👉 Kommenter “banan”, så sender jeg opskriften 🍌
God weekend - husk de små ting ❤️
.
.
.
.
.
#bananbrød #bananabread🍌 #banankage #eftermiddagshygge #lækkert
Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Artikler
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace