Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Alberte Stengaard
Ingen resultater
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Nyhedsbrev
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Alberte Stengaard
  • Glutenfri, Morgenmad, Pandekager, Snacks

Græskarpandekager med pumpkin pie spice

sunde græskarpandekager

De bedste krydrede græskarpandekager til dato! Luftige, nemme at lave og den lækreste efterårs godbid der kan nydes morgen, middag, aften. Pandekager med græskar, kikærtemel, hvedemel, appelsin, vanilje og hjemmelavet pumpkin pie spice. Veganske og glutenfri mulighed! Græskarpandekager = Hverdagshygge…

  • Alberte Stengaard
  • 04. september 2022
  • 2 kommentarer
  • Frokost, Aftensmad, Glutenfri, Madpakke, Pålæg

2 X Vegetar sandwich med pesto og grillede grøntsager

nem vegetar sandwich

Klar på 2 smækre vegetar sandwich? Dagens indlæg er fuld af sandwich inspiration og giver dig 2 nemme og mættende sandwich, lige til at tage med på madpakke, picnic eller nyde som nem aftensmad. Prøv bl.a. hjemmelavet sandwich med smagfuld…

  • Alberte Stengaard
  • 29. august 2022
  • 2 kommentarer
  • Glutenfri, Morgenmad, Snacks, Tilbehør

Sprød granola i ovn med æblemos og nøddesmør

granola med æblemos nøddesmør

Hjemmelavet granola bagt gylden i ovnen, sødet med dadler og æblemos er sprød, knasende og smager fortrinligt. Hemmeligheden er sukkeret fra dadler som karamelliserer og giver store crunchy stykke granola. Smagen er rig fra nøddesmør, krydret med kanel og har…

  • Alberte Stengaard
  • 26. august 2022
  • 4 kommentarer
  • Aftensmad, Dips og Dressing, Frokost, Salater, Tilbehør

Nektarin salat med verdens bedste tahindressing

nektarin salat verdens bedste tahindressing

Farverig, sprød sommersalat med søde nektariner, sprødt kål og de lækreste syltede rødløg. Toppet med cremet tahindressing og knasende kerner. Nektarin salat med tahindressing er smagfuld, nem at lave og skønt tilbehør til sommerens grill, tofuspyd eller alene som måltidssalat…

  • Alberte Stengaard
  • 22. august 2022
  • Glutenfri, Morgenmad, Pandekager, Snacks, Søde sager

Sunde bananpandekager – Glutenfri og vegansk

veganske sunde bananpandekager

De PERFEKTE, luftige, sunde bananpandekager med quinoamel! FÅ ingredienser – stor smag. Hurtigt at lave i blenderen og fuld af protein. Sunde og syndige på en gang!! Sunde bananpandekager – Himmelsk lækre og glutenfri Jeg kan slet ikke få mine…

  • Alberte Stengaard
  • 19. august 2022
  • 14 kommentarer
  • Aftensmad, Dips og Dressing, Glutenfri, Salater, Tilbehør

Vegansk tzatziki med mynte

vegansk tzatziki

Hjemmelavet vegansk tzatziki er en skøn dip eller dressing lavet på revet agurk vendt i cremet hvid dressing med yoghurt, lidt mayonnaise, hvidløg, krydderurter og pift fra lime. Perfekt til sommerens grill, wraps, pita, shawarma og lækre bowls. Vegansk tzatziki…

  • Alberte Stengaard
  • 11. august 2022
  • Søde sager, Comfort food, Kage

Vegansk gulerodskage med citron vaniljefrosting

vegansk gulerodskage

Svampet vegansk gulerodskage er min bedste opskrift inspireret og dedikeret til min mormor. Klassisk vegansk gulerodskage med en fantastisk krumme, saftig, perfekt krydret og en god portion gulerødder. Prikken over i’et på gulerodskagen er hjemmelavet citron frosting med rigelig vanilje…

  • Alberte Stengaard
  • 03. august 2022
  • 12 kommentarer
  • Morgenmad, Comfort food, Frokost, Glutenfri, Pålæg

Scrambled tofu – Vegansk scrambled eggs

scrambled tofu

Savner du smagen og den lækre konsistens ved scrambled eggs? SÅ er opskriften på tofu scramble alt du har søgt efter; Cremet konsistens, rig i smagen og fuld af lækre krydderier som til sammen giver os mindet om klassiske scrambled…

  • Alberte Stengaard
  • 28. juli 2022
Forrige
1 … 16 17 18 19 20 21 22 … 37
Næste
Open post by albertestengaard with ID 17845405245627851
ÅRETS JULEKAGE🌲✨🩷 Saftig krydderkage med varme krydderier, et strejf af appelsin og knald på ingefær er julens ultimative kage✨
.
Krydderkagen er nem at lave, kræver få ingredienser, er ikke alt for sød og med en tæt krumme🤌🏻 Vi topper kagen med cremet mascarponefrosting smagt til med vanilje, og appelsin samt prikken over i’et: kirsebærsauce🍒🍒
Her for du 3 steps til en vidunderlig juledessert der vil imponere julens gæster og famile🌲
PIIIFT: Kagen er også PERFEKT med en smørklat smør 🧈🎅🏼
.
Kommenter “jul” og jeg sender fluks opskriften til din indbakke. 
NYYYD🫶🏻❤️
.
.
.
.
.
.
.
.
#julekage #spicecake #hjemmelavet  #mascarpone 
#kage #dessert #juledessert #hygge #december 
#christmascakes #christmasdessert #julehygge #appelsin #julegodt #mælkefri #honningkage #familiemad #eftermiddagshygge #julemiddag #jul2025 #familiehygge #växtbaserat #eftermiddagskaffe #lækkerier #vegetarisk   #lækkermad
Open post by albertestengaard with ID 18096059503880005
APPELSIN JULE DADELBAR🍊🩷 Traditionen tro (det er vel 3 år i træk😆) ingen jul uden dadelkonfekt💃🏼 jeg er desværre ikke helt tilbage på work så i år bliver det en genganger - MEN måske er det netop dit tegn til at få den prøvet eller blot lave den igen😏 
Det er den lækreste dadelsnack med appelsin marcipan, chokolade og knas💥men i juleforklædning🎄
Skal du prøve? Det er super simpelt👇🏻
.
*15 store medjool dadler (alternativt flere små juice dates).
*100 g marcipan, revet.
*1/2 appelsin, fintrevet skal.
*120 g mørk chokolade, smeltet.
*Topping: fx. Sukkermandler, pistacienødder og syltet appelsinskal.
*Flagesalt.
.
*Mas medjool dadler imellem 2 stykker bagepapir (evt. med kagerulle).
*Riv marcipan og vend med appelsinskal. Riv herefter ud over dine dadler og tryk ud.
*Fordel smeltet chokolade over og drys med ønsket topping + flagesalt.
*Frys 20-30 min. Og skær herefter i ønsket størrelser. Opbevares på køl.
.
NYYYD🫶🏻🩷🍫
.
.
.
.
.
.
.
.
#dates #medjooldates #hjemmelavet #datebars 
#sundsnack #rawbite #marcipan
#konfekt #julehygge #appelsin #julegodt #mælkefri #plantebaseret #chokolade #veganmat #familiemad #eftermiddagshygge #plantpowered #chokolade #jul2024 #familiehygge #växtbaserat #eftermiddagskaffe #lækkerier #vegetarisk #vegandessert #whatveganseat #nobakedessert #lækkermad
Open post by albertestengaard with ID 18248505058293251
CREMET FYLDIG DHAL - aubergine og svampe🍄‍🟫 🍆Krydret, fyldig og mættende dhal som er nem at lave, rig på umami og den perfekte gryderet for hele familien❤️
Et tvist på den klassiske dhal med både svampe, pulled aubergine og en intens krydderiblanding med bl.a miso, garam masala, kardemomme, ingefær og karry som giver en varm og intens smag. Retten rundes af af med kølende raita på toppen og hapses med brød🤌🏻
Der er garanti for et nyt smagseventyr, og jeg håber du nyder det💥
.
Hele opskriften er landet på bloggen, og i kan få den direkte ved at kommenter med “haps” herunder, så er jeg fluks i jeres indbakke💜
Kæmpe god aften😌✨🍛
.
.
.
.
.
#favoritter #dhal #luksusmad #lentilstew
#eggplants #daal #gæstemad #comfortfood #gryderet #vegetarisk #aftensmad #hyggemad #nemmad #efterårsmad
#hverdagslykke #opskrifter #opskrift #hverdagsmad #sundhverdag #aftensmadinspiration #livsstilsændring #godmad #grøntsager #veganfood #vegetariskt #madinspiration #stew #sundaftensmad #veganskaftensmad
Open post by albertestengaard with ID 18407874790184929
HAVREGRØD MED ÆG🥚👇🏻 Mættende, cremet og luftig havregrød med æg👀 yep! Den er god nok - og du smager det slet ikke🤸🏻‍♀️ 
Jeg er typen der spiser det samme i flere måneder og da jeg kom hjem fra Riget, 8 uger siden var det blevet koldt, og dermed havregrød-sæson🤌🏻 
Jeg hoppede direkte på grøden med æg og er der stadig, den er genial, da den både mætter, er varm og kan toppes med alverdens lækre sager!😏 Ps. Kan anbefale at lave hjemmelavet miso-karamel som topping, OOOH my🤤 
God fornøjelse 👇🏻
.
INGREDIENSER 2 PERS:
* 2 dl havregryn (gerne halv alm/halv grov)
* 2 dl vand
* 2 dl mælk, evt. vaniljesoya
* Kardemomme
* Nip salt
* 2 æg
Topping fx: frugt/bær, kompot, nødder, ristede kerner, chokoladeknapper, peanutbutter.
.
SÅDAN GØR DU:
* Kom havregryn, vand, mælk, kardemomme og lidt salt i en gryde.
* Varm op ved middelvarme og rør jævnligt indtil du har en fast havregrød.
* Tag grøden af varmen og pisk hurtigt 1 æg i af gangen, så havregrøden bliver dejlig cremet og fluffy. Sæt tilbage på varmen hvis du ønsker den lidt mere fast igen. Brug med fordel et piskeris til denne del.
* Top med dine favoritter og nyd.
.
Er i sæsonspisere? Og kunne I finde på at prøve en version med æg i havregrød?😇 
God weekend - jeg på tilbage til min grød 🥰
.
.
.
.
.
#havregrød #proteinoats #oatmeal #morgenmad #nemmad #vegetarisk #hverdagsmad #godmad
Open post by albertestengaard with ID 18028946810556546
Klar på ENDNU en omgang med græskar?🎃 Spm om pandekager, cookies og voksensalat ikke var nok. Men jeg er efterhånden kendt som tossen der står nede i netto, med hver sin hokkaido i hænderne, føler, mærker og vurderer størrelse, vægt og farve🤣
For en RÆTTI god hokkaido er tung af sin størrelse, mørkeorange og med en hård grov skal (ikke de glatte orange – undgå dem)🤌🏻
.
Vi tryller græskar om til den lækreste smagfulde græskarsalat med bagt hokkaido, ristede kikærter, quinoa og friske figner. Toppet med cremet feta, knasende pistacienødder og en simpel vinaigrette. Den var en favorit sidste år og den er stadig on the top of my list!
.
Det er den type salat jeg elsker allermest. Low effort – high reward😎
.
Kommenter “græskar” min vej og opskriften lander staks i din DM🧡🎃💥🔥
Kram jeres vej!
.
.
.
.
.
#quinoasalad #quinoa #hokkaido #pumpkinsalad #salat #salads #salaterdermætter #saladsofinstagram #grønsalat #opskrifter #vegansalad #vegetar #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag #veggiefood #aftensmadinspiration #sundaftensmad #frokost #godmad #grøntsager #vegetarisk #madinspiration #frokostinspiration #veganlunch #måltidssalat #nemhverdagsmad #vegetarian #familietid #kikærter
Open post by albertestengaard with ID 17956078308011041
ÅRETS EFTERÅRSSALAT🍁Klar på noget helt nyt?👀 En mættende salat fuld af power og wow-faktor💥 Jeg er gået ALL IN i jagten på den perfekte efterårs salat og nu er den her - og jeg kan slet ikke vente med at høre hvad I synes🙏🏻😎
.
Mættende salat med quinoa, bagte Hokkaido, rødbede, figner, oliven, granatæble og BLÅ OST 🧀🤌🏻 jep, det bliver piv godt !!
Ps. Husk der jo altid er tips og tricks i indlægget til hvad i kan bruge i stedet 💙
.
Lyst til at smage?
Kommenter “salat” 👇🏻 og den kommer direkte i jeres private indbakke 😌
.
Og ellers håber jeg I har det dejligt❤️ 
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#quinoa #quinoasalad #efterårssalat #fallsalad #salat #salads #salaterdermætter #saladsofinstagram #grønsalat #opskrifter #vegansalad #vegetar #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag #veggiefood #aftensmadinspiration #sundaftensmad #frokost #godmad #grøntsager #vegetarisk #madinspiration #frokostinspiration #mættendesalat #måltidssalat #nemhverdagsmad #vegetarian #familietid #tilbehør
Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Artikler
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace