Skip to content
Alberte Stengaard vegansk madblog logo
Alberte Stengaard vegansk madblog ballon
  • Forside
  • Veganske opskrifter
    • Kategori Indeks
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
  • Guides
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Menu Luk

Aftensmad

Aftensmad har altid haft en hel særlig plads hos mig. Her samles familie, venner, store som små selskaber. Vi mødes over velsmagende mad, i farver, forskellige teksture, smage og fuld af power. Planteriget beriger os med muligheder for sammensætninger. Tør vi tænke ud af boksen opstår magi, men selv de mest enkle variationer – kan smage hel SÆRLIG. Vi kan lege med grøntsager, anvende dem i mange former og tilberedninger. Tag fx. sød kartoffel: Den er genial som fritter, bagt hel – fyldt med linesovs, moset og brugt i kage, eller sågar i hummus. Ja mulighederne er mange. Jeg håber i vil lade jer inspirere og nyde det farverige køkken og planternes mange muligheder.

Loading...
indisk gryderet med kikærter og grøntsager

Indisk gryderet med kikærter og bagte grøntsager

blomkålspasta med vegansk parmesan

Blomkålspasta – Pasta med blomkålssauce, vegansk parmesan og...

blomkålssauce med gærflager

Vegansk blomkålssauce – Cremet sauce ala alfredo

flækærtehummus med bagte rødbeder

Flækærtehummus med sennepsbagte rødbeder

vegansk linsegryde med grønne linser

Linsegryde med svampe, rodfrugter og kokosmælk

indisk salat bowl med naan brød

Indisk salat bowl – Karry grøntsager og stegt...

12 bedste buddha bowl 2020 5

Buddha bowls – 12 Favoritter fra 2020

vegansk poke bowl med tofu og peanutbutterdressing

Vegansk Poke Bowl med sriracha tofu

1 2 … 5 Næste »
Følg med på instagram
Open
2 favoritter: Ranch dressing & kokosbacon💚😎 Endnu en forårssalat der nemt kan twerkes til sæsonens råvarer🎯 
Kombinationen af ranchdressing med friske krydderurter samt det salte, røgede kokosbacon spiller godt sammen med mange ting, prøv dem med fx:
*Bagte rødbeder, spidskål, fennikel, syltede rødløg, quinoa + ristede kerner
*Bagte søde kartofler.
*Stegte rosenkål eller bagt blomkål.
*Hjemmelavede fritter🤤
.
Det gode ved topping er netop at de nemt kan mikses og matches med alverden lækre råvarer🔥
Opskrifterne ligger på bloggen - linker i bio🚀💚
.
Håber i har haft en DEJLIG mandag og solen har skinnet på jer☀️☀️
.
.
.
.
.
.
#forårsfornemmelser #grønsalat #grønmad #farverigmad 
#spismeregrønt #6omdagen #nemhverdagsmad #plantebaseret #sundhverdag #godmad #aftensmad #frokost #grøntsager #vegetarisk #vegetar #vegetariskmat #madinspiration #vegansk #nemaftensmad #vegetarmad #nemmad #sundmad #madmedmedfølelse #veganskmad #instagramakademiet #foodstagram #veganfood #veganfoodie #veganfoodpics #plantbaseddiet
Open
Forårsvibes💛 Er jeg den eneste som slet ikke kan følge med i vejret☀️🔥 er vi ikke lige gået fra -10 grader👀 
Til at jeg i dag fik en mindre sveder i toget med AL for tyk jakke på vej hjem til Amager😅
.
Intet mindre minder det mig om alle de lækre opskrifter jeg glæder mig til at lave igen 💥 
Grønne, røde eller gule smoothiebowls☀️ Denne er klart en af mine favoritter fra sidste år;
Blanding af appelsin, mango, banan, lime og krydderier😎
.
Glæder i jer til smoothiebowls - eller er i rebelske og spiser dem allerede✌🏻🤸🏻‍♀️
Opskriften er på bloggen - link i profiltekst💛🚀
Kæmpe dejlig aften besties!
.
.
.
.
.
.
.
#forårsfornemmelser #morgenmad #madglæde #vegetarisk #chiapudding #smoothiebowl #veganskmorgenmad #plantebaseret #vegansk #livsstilsændring #detgrønnevalg #madinspiration #madmedmedfølelse #sundlivsstil #plantebaseretmad #proteinbreakfast #madopskrifter #letscookvegan #beatifulcuisines #veganfood #morgenmadsinspiration #silkentofu #buddhabowl #veggiebowl #vegansofig #veganskhverdag #laktosefri #glutenfri #sundmad
Open
Creme de la creme👌🏻 Eller på dansk snasket sund og cremet blomkålssauce🤤 Hvad står fredagsmenuen på hos jer?🎈
.
Jeg drømmer stadig om lasagnen jeg lavede forleden med tofubolognese og blomkålssauce😎
OHHMY👀 selv familien savnede ikke kød ELLER bechamelsauce💪🏻
.
Hvis i får lyst til at prøve kan i bruge linsebolognese fra bloggen + blomkålssauce👆🏻 
Læg det i lag med spinat og lasagneplader, top til sidst med blomkålssauce og evt. hjemmelavet parmesan og giv den ca. 30-35 min ved 200 grader varmluft✌🏻evt. tildækket de første 15 min.
.
Håber i går en DEJLIG weekend i møde med god mad (kanelsnegle🙈🐌) KRAAAM herfra🎈
.
.
.
.
.
.
.
#blomkål #blomkålspasta #pasta #cauliflower #nordisk #spismeregrønt  #nemhverdagsmad  #vadveganeräter 
#plantebaseret #aftensmad #veganmat #sundhverdag  #veganfood  #rodfrugter #foodie #godmad #grøntsager #vegetariskmad #vegetarisk #madinspiration #vegansk #nemaftensmad #vegetarmad #nemmad #sundaftensmad #madmedmedfølelse #veganskaftensmad #influencerakademiet #instagramakademiet #foodstagram
Open
Mad på 30 min🎯 Lavet med ingredienser fra basiskøkkenet🔥
.
Det er cremet tomat/kokos sauce med bagt aubergine, peber, løg og kikærter💥
Vi snakker indisk gryderet💛 Bloggens nyeste opskrift som hurtigt er fløjet ind på hit-listen herhjemme da den er super nem, mætter, kan varieres efter grøntssagsskuffen og ja så smager den ret så OPTUR😎
.
OG OG tænker i aubergine🥴..
Bare rolig - den bages i små tern og smager himmelsk!🍆
.
Opskriften finder i via link i bio🚀 Jeg guider jer igennem et par tips og tricks, hvilke råvarer i snildt kan variere samt top lækkert tilbehør💥
.
Let’s pot it💥🍲
.
.
.
.
#indisk #gryderet #aftensmad #kikærter #aubergine #6omdagen 
#spismeregrønt #plantebaseret #hverdagsmad #comfortfood #deldinmad #nemmad #sundmad #veganskt #godmad #grøntsager #veganer #vegetarisk #madinspiration #vegansk #livsstilsændring #middagstips #whatveganseat #veganfoodspace #onepot #plantbasedlife #veganfood #veganfoodshare #madmedmedfølelse #veganskaftensmad
Open
BAGELSANDWICH🥯 Glædelig tirsdag venner❄️ Om man er på vinterferie, hjemmekontor eller stadig kører madpakkegame er en bagel med lækkert fyld altid en sikker vinder😎 
.
Jeg er fan af @missbagel.dk som alle er veganske og smager skønt👌🏻 Især de små varianter (så kan man jo spise mange og mere fyld😜) 
Jeg køber dem i @irmadanmark på frost❄️
.
Tilbage til fyldet!🎯 Bagels kan jo fyldes med ALT hvad hjertet begærer. Jeg kører den ind med bund af butterbeanhummus, ærteskud, spidskål, æble, avocado og i toppen edamamedip✌🏻
.
Kombinationen af cremet og krydret dip, sprødhed fra æble og fedme fra avocado er SÅ lækkert🤸🏻‍♀️
.
Hvad er jeres ynglingsfyld - og skal den være varm eller kold?🙋🏼‍♀️🥯
.
.
.
.
.
.
#bagelsandwich 
#sandwich #lunchsandwich #farverigmad #sandwiches #veganskfrokost  #vadveganeräter 
#veggiesandwich #hummussandwich  #plantebaseret #frokost #veganmat #sundhverdag  #veganfood #sundhed #livsstilsændring #veganbagel #godmad #grøntsager #vegetariskmad #vegetarisk #madinspiration #vegansk #nemaftensmad #vegansandwich #vegetarmad #nemmad #sundfrokost #madmedmedfølelse #veganskaftensmad
Open
Glædelig mandag venner🎯 Er jeres uge startet godt - måske i har vinterferie?😎 Jeg sidder og spiser romkugler (1.2.3..🤷🏼‍♀️) inden jeg hopper til storesøster med indisk gryderet og veganske kødboller under armen 😅👌🏻 OOOG en spidskålssalat, vegansk parmesan og lidt topping (gå ikke ned på mad🤣)
.
Romkuglerne med sorte bønner👆🏻 er en af de mest brugte opskrifter fra bloggen og det gør mig SÅ glad at i nyder dem ligeså meget som mig🚀
I spørger tit til mit sprøde knæk og mine 2 bedste tricks er:
1: Rul kuglerne og hav dem på frys 15-20 min inden du overtrækker med smeltet chokolade👌🏻
2. Brug Øgo 85% fra @nettodk den smelter som en DRØM❤️ (tak @myowninstaworld for at åbne mine øjne for den🍫)
.
Skal i prøve en omgang romkugler på sorte bønner? Opskriften er på bloggen 🍫🍫❤️
.
.
.
.
.
.
.
#romkugler #sundsnack 
#blissballs #proteinballs #rawballs #snacks #sortebønner #hjemmelavet #dadelkugler #lækkerier  #veganbaking #laktosefri #dairyfree #madinspiration #nemmad #godmad #madopskrifter #bønner #sundhverdag #sundhed  #madglæde #veganfoodblog #plantebaseret #vegansk #veganskmad #vegetarmad #madmedmedfølelse #instagramakademiet #albertestengaard
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Blogdesign af BloggerSpace
© 2020 - 2021 Copyright BloggerSpace
  • Forside
  • Veganske opskrifter
    • Kategori Indeks
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
  • Guides
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt