Lyst til mere inspiration til vegetarisk aftensmad fuld af smag, grøntsager og lækkerhed?! Jeg har samlet 15 af mine bedste vegetaropskrifter som alle har det til fælles at de er uden kød men med masser smag! Vegetarretterne er nemme at…
Kartoffel curry med linser, grønkål og cremet sauce er nem, mættende og krydret. Indisk vegetarret perfekt til hverdagsmad og gæster. Server med brød og top løs med syltede rødløg og kølig creme fraiche. Varmende kartoffel curry med linser Gode ting…
Hjemmebagte glutenfri gulerodsboller er saftige, bløde og har den lækreste sprøde kant. Gulerodsbollerne er nemme at lave og kræver en blanding af forskellige glutenfri mel, loppefrøskaller, havregryn, solsikkekerner og revet gulerod. Bollerne får et lækkert tvist fra kardemomme. Glutenfri gulerodsboller…
Stjernebrød med marcipan er julens nye lækre bagværk. Svampet luftig og sød gærdej med krydret kardemomme. Lagt i lag med himmelsk remonce med marcipan, appelsin og julens uimodståelige krydderier. Forenet i et smukt stjernebrød som vil imponere i udseende men…
Cremet vegansk risengrød er julens ultimative grød-luksus. Vegansk risengrød uden mælk smager skønt, har samme autentiske farve, fyldighed og er nem at lave. Hemmeligheden ligger i en kombination med mandel- og rismælk samt gode grødris. Find gryden frem og server…
Svampet græskarkage med varme krydderier, et strejf af appelsin og fuld af grøntsager. Kage med græskarmos er nem at lave, kræver få ingredienser og er bagt helt uden æg. Græskarkagen er umådelig saftig, krydret og perfekt til kolde dage, tændte…
Vegansk farsbrød med grøntsager, tofu og bønner er det lækreste kødfri farsbrød. Smagfuld, mættende og perfekt tekstur med bid fra grøntsager, valnødder og bønner. Vegansk farsbrød er fuld af protein, fyldig og det perfekte alternativ som vegansk julesteg eller som…
One pot ris – Alt i en gryde Jeg er tilbage med endnu en smagfuld gryderet! Jeg er gået i “comfort food mode” først med opskriften på de himmelske gnocchi med bagt tomatsauce (Amen se lige) og senest svampe stroganoff…