Skip to content

Forside
Veganske opskrifter
- Kategori Indeks
- Morgenmad
- Salater
- Frokost
- Aftensmad
- Tilbehør
- Snacks
- Søde sager
- Bagværk
Guides
Sæson & Mad Plakater
Om mig
- Personligt
Kontakt

Personligt

mørket

Tanker #2 – Mørket

horisont alberte

Tanker #1 – ocd, streptokokker og et vigtigt møde

mig i front

kære du – et brev fra en levende spiseforstyrret til en på afveje

Velkommen til mit farverige univers

Følg med på instagram

MISO BAGT🍆🤤 Hvordan har i det med aubergine og kender i miso?🤩Jeg laver ofte en ret og glemmer at skrive ned hvad jeg gjorde👀
Det irriterer mig MEGET lige nu😆..Men hvad jeg KAN huske er at marinaden fortryllede auberginen til en smagsorgie, mør og lækker🎊
.
I får lige en ca. guide hvis i skal prøve derhjemme. Marinaden er en jeg bruger til alt fra grøntsager og tofu🥳
Marinade👇🏻
*2 spsk sesamolie.
*2 spsk agavesirup.
*1 spsk miso.
*1 spsk tamari/soya.
*2 spsk risvineddike.
*Friskrevet ingefær.
*1 fed hvidløg.
*Evt. Lidt sød chilisauce.
*Evt. Lidt sriracha for styrke.
*Evt. Lidt vand til rette konsistens.
*Smag marinaden til for ekstra sødme, syre, salt. Jeg laver den altid lidt på slump😅
.
Auberginen marineres enten som halve eller skåret i tern og bages ved 200* indtil mør👌🏻 Nok omkring 20-30 min.
.
Server som del af salat med hummus, soltørrede tomater og tahin/miso dressing👌🏻 eller brug den sammen med nudler, stegte grøntsager og peanutbutterdressing🥳
Håber det kan give lidt ny inspiration til både aubergine og miso som virkelig er 2 råvarer fuld af muligheder🤩🎈
.
.
.
.
.
.
.
.
#salaterdermætter #aubergine #eggplant #grønsalat #måltidssalat #greenbowl #madpakke
#veggiebowl #vegansalad #plantebaseret #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag #veganfood #aftensmadinspiration #livsstilsændring #veganlunch #godmad #grøntsager #veganfoodspot #vegetarisk #madinspiration #vegansk #veganfood #whatveganseat #veganfoodspace #openfacedsandwich #veganlunch #madmedmedfølelse #veganskaftensmad

TIRSDAGS TA’ DA’🎈Er uden tvivl de skønne unge mennesker jeg fik lov at holde workshop med i dag🥳 En god snak om personlige emner/skole/udd. At finde sin EGEN vej, turde være sårbar og stærk på samme tid + leg i køkkenet🚀
.
Så mega skønt at dele ud og se dem aktivt være med🙌🏻
Jeg delte min glæde for planteriget samt min guide til at bygge bowls med de 5 steps👣👇🏻
.
1. Bunden: Bladgrønt + stivelse🍠
2. Grøntsager: Gerne 3-5 slags🥦
3. Proteinkilder🧆
4. Sunde fedststoffer🥑
5. Topping og tilbehør🌶
.
Der blev stillet op og herefter bygget løs👉🏻 Lidt billeder fra dagen.
.
Har i lyst til at lege med og få endnu mere Buddha Bowl inspiration ligger hele guiden på bloggen🥗 Jeg sætter link i bio🚀
.
Håber i har haft en HERLIG dag☀️❤️
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#salaterdermætter #buddhabowls #madpakkeinspiration #grønsalat #måltidssalat #greenbowl #madpakke
#veggiebowl #vegansalad #plantebaseret #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag #veganfood #aftensmadinspiration #livsstilsændring #veganlunch #godmad #grøntsager #veganfoodspot #vegetarisk #madinspiration #vegansk #veganfood #whatveganseat #veganfoodspace #openfacedsandwich #veganlunch #madmedmedfølelse #veganskaftensmad

GRÆSKAR DAHL🎃 Klar på den lækreste dahl med røde linser, kokosmælk, karrypasta og den mest cremede luksuriøse græskarsauce?🤤 Vitterlig den bedste ret jeg længe har spist og PERFEKT til efteråret🎃🪄
Sund og god comfort food der er nem at lave, billig og pakket med grøntsager og smag💥
.
Så nem er græskardahl👇🏻:
*Bag græskar.
*Blend saucen.
*Sautere løg + krydderier (masser af dem🤩🌶🧄)
*Tilsæt linser og lad det simre i saucen.
*Smag til med kokosmælk, lime, spinat og evt. peanutbutter😎
*Server med dit favorit tilbehør - Fx. Yoghurt, syltede rødløg, brød og ristede nødder🙌🏻
.
Hele opskriften er klar på bloggen🚀 Håber i bliver ligeså vilde med den som mig🤩❤️
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#dahl #vegansoup #aftensmad #indisk #græskar #veganstew #bæredygtighed
#veggiebowl #vegancurry #plantebaseret #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag #veganfood #aftensmadinspiration #livsstilsændring #vegandinner #godmad #grøntsager #veganfoodspot #vegetarisk #madinspiration #vegansk #veganfood #whatveganseat #veganfoodspace #salad #weeknightdinner #madmedmedfølelse #veganskaftensmad

Lørdag be like👆🏻🍔 Snasket, lækker bbq-svampe serveret i burger eller bowl med hjemmelavet coleslaw, syltede rødløg, avocado og lidt sriracha for dem der er hardcore😎 ..ikke mig🥵😅
.
Har i før prøvet at lave pulled portobello? Hvis ikke - er dette dagens opfordring😇
Jeg har lavet det flere gange til familie og venner og det smager SÅ optur🤩
Jeg sætter link i bio hvis i skal prøve🚀
.
Håber i nyder solen og weekend! Hos mig har jeg hus og køkken for mig selv og jeg er nærved lykkelig😆😇❤️
.
.
.
.
.
.
#veganskburger #veganburger #aftensmad #madplan #hverdagsmat #greenbowl #vadveganeräter
#veggiebowl #vegansalad #plantebaseret #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag #veganfood #aftensmadinspiration #livsstilsændring #vegandinner #godmad #grøntsager #veganfoodspot #vegetarisk #madinspiration #vegansk #veganfood #whatveganseat #veganfoodspace #salad #weeknightdinner #madmedmedfølelse #veganskaftensmad

ONSDAGS PREP🪄 Vi missede madpakke-mandag så nu napper vi lige en onsdags prep i stedet😎 Chiagrød er genial at forbedrede til nem morgenmad, snack eller sund dessert!👌🏻 Det sjove er du kan variere topping + krydderier og opnå lækre kombinationer🥳
.
Jeg har lavet 2 slags:
1️⃣Mandel chia🥄
*Dobbelt portion chiagrød fra bloggen lavet med sødet mandelmælk, vanilje og citronskal.
*Ene variant med hjemmelavet æblekompot, vaniljeyoghurt og valnødder.
*Lille bøtte med optøede hindbær og vaniljeyoghurt. Tilføj gerne topping🙏🏻
2️⃣Choko chia🍫
*1 X chiagrød lavet med @naturli soyakakao + 1 tsk kakao + 2 tsk kakaonips + vanilje.
*Tilføj gerne til appelsinskal hvis du har🍊
- Lagt i lag med yoghurt og små kiwibær🥝
.
- Chiagrød kan snildt holde på køl 2-4 dage blot undgå at ligge sammen med topping som nødder, granola mm. Det vil blive blødt.
- Skal du på farten, tag da gerne din topping med i bøtte ved siden af🤩
.
Håber det kunne give lidt ny chiagrød inspiration🥳 Har i en ynglingskombination?
Opskriften på chiagrød linker jeg til i bio❤️
.
.
.
.
.
.
.
#chiagrød
#chiapudding #nemmorgenmad #madglæde #foodprep #vegetarisk #madglæde #brunch #morgenmad #veganskmorgenmad #plantebaseret #vegansk #livsstilsændring #detgrønnevalg #madinspiration #madmedmedfølelse #sundlivsstil #plantebaseretmad #madopskrifter #letscookvegan #beatifulcuisines #veganfood #morgenmadsinspiration #veganchiapudding #vegansofig #veganskhverdag #laktosefri #glutenfri #sundmad

TIRSDAGS TRYL 🪄 Er det bare mig eller trænger vi til lidt magi på en regnfuld tirsdag?🎊 Snackkugler med sorte bønner, tahin, appelsin og et strejf af kardemomme er al den magi jeg drømmer om!💭
Fudgy, krydrede som smelter på tungen🤤 Det bedste ved det hele?.. Drømmen er inde for rækkevide og jeg overvejer MEGET at realisere den i morgen🤫🤭 Hvad drømmer i mest om LIGE nu?😇
Har i lyst til snackkugler som mig er opskriften på bloggen - jeg linker i bio🚀
.
.
.
.
.
.
.
#sortebønner #dadelkugler #blissball
#veganprotein #vegansk #veganskprotein #sundsnack #kage #healthysnacks #mælkefri #plantebaseret #eftermiddagskaffe #veganmat #sundhverdag #veganbaking #plantpowered #veganfood #sundhed #hjemmelavet #växtbaserat #sommermad #lækkerier #vegetarisk #vegansk #vegandessert #whatveganseat #veganfoodspace #madmedmedfølelse #energyballs

Morgenmad
Salater
Frokost

Aftensmad
Tilbehør
Snacks

Søde sager
Bagværk
Guides

Personligt
Om mig
Kontakt

Powered by BloggerSpace

Forside
Veganske opskrifter
- Kategori Indeks
- Morgenmad
- Salater
- Frokost
- Aftensmad
- Tilbehør
- Snacks
- Søde sager
- Bagværk
Guides
Sæson & Mad Plakater
Om mig
- Personligt
Kontakt

Facebook Pinterest Instagram