Sprød og mættende rød spidskålssalat med quinoa, sød pære, saftig appelsin, medjool dadler, saltet feta og knasende cashewnødder – alle herligheder vendt i en frisk citrusdressing. Salaten er god som måltidssalat eller som mættende tilbehør til stegt tofu, plantedeller eller…
Cremet chiagrød lavet på blot 4 ingredienser med perfekt konsistens. Chiagrøden er nem at lave, mætter dejligt og smager skønt. Med den rigtige balance mellem chiafrø og væske får du en blød og cremet konsistens hver gang – perfekt som…
En enkel og smagfuld rødbedesalat med feta, bagte rødbeder, sprød rucola, sød pære, syltede rødløg og saltede mandler. Det hele vendes med en simpel sennepsdressing, som samler salaten og skaber den perfekte balance mellem sødt, salt og friskhed. En skøn…
Fyldig og cremet vegetarisk paprikagryde med linser, svampe, peberfrugt og masser af paprika. En varmende gryderet med dyb smag, hvor madfløde, gyldne svampe og den rigtige balance af krydderier gør hele forskellen. Serveret med ris eller kartoffelmos er det en…
Saftigt stenalderbrød uden æg, med masser af kerner, frø, havregryn, pistacienødder og tranebær. Et nemt og mættende brød, hvor loppefrøskaller binder ingredienserne sammen og giver en skøn konsistens – helt uden brug af æg eller mel. Perfekt til morgenmad, frokost…
Frisk, enkel og smagfuld avocado salat med sprød fennikel, agurk, forårsløg og dild. Toppet med cremet burrata og grøn pesto er det en salat, hvor få gode råvarer får lov til at spille hovedrollen. Perfekt som tilbehør, frokost eller en…
En frisk og cremet ærtepuré med søde grønne ærter, hvidløg, citron og friske krydderurter. Den er nem at lave, fuld af smag og kan bruges både som dip, spread eller som tilbehør til alt fra grøntsager til salater og brød.…
Sprød, frisk og fuld af smag. Denne blomkålssalat er lavet med rå blomkål, æble, avocado, persille, rucola og soltørrede tomater, som vendes i en frisk appelsinvinaigrette. En enkel salat, hvor få gode råvarer får lov til at spille hovedrollen –…