Vegetarisk bønnegryde med butterbeans, karamelliseret fennikel, tomat og en utroligt cremet sauce med fløde, hvidvin, tomat og et strejf af parmesan. Vegetar bønnegryde er ikke blot nem at tilberede – den er også en fantastisk måde at få masser af…
Blomkålssalat med quinoa er en farverig, mættende og utroligt smagfuld salat. Denne version kombinerer mættende quinoa, sprød sød pære, frisk agurk, skarpt rødløg, salte oliven og cremet avocado. Salaten vendes i en delikat sennepsdressing og toppes med knasende pistacienødder. Den…
Smagfuld påskekage som er en elegant lagkage med både friskhed, sødme og dybde. De saftige pistaciekage bunde får friskhed fra lime og varme fra kardemomme, og mellem lagene gemmer der sig en syrlig hindbærkompot og en blød mascarponecreme. Perfekt til…
Lækre, smagfulde vegetariske og veganske kødboller lavet med sorte bønner og svampe. Perfekt struktur, kødligende konsistens og pakket med smag! Uden erstatningsprodukter, høj på protein, kostfibre og glutenfri. Kødløse kødboller kan serveres med tomatsauce, spaghetti, i sandwich eller som tilbehør…
Sprød spidskålssalat med æbler, fennikel, avocado, syltede rødløg, feta og himmelsk appelsin vinaigrette er ikke bare nem og simpel at lave, den er også sprød, frisk og fuld af smag. Spidskålssalaten kombinerer flere teksturer, smage og er skøn som tilbehør…
Sprøde salater, mættende gryderetter og søde sager. Få 12 af mine bedste hokkaido opskrifter med fokus på gode råvarer, farver, nydelse og smag. Dyk ned i opskrifter med hokkaido som skønne salater, varmende hovedretter og søde sager. Gå på opdagelse…
Klassikeren, der får smilet frem hos de fleste: kartoffel gratin. Men ikke bare hvilken som helst kartoffel gratin! Vi løfter den traditionelle ret til nye højder med en gratin lavet på kartofler, svampe, porre og en vidunderlig ostemasse med æg.…
Cremet butterbean hummus med artiskokker, toppet med sprød, farverig bønnecrunch med bl.a. edamamebønner, rødløg, agurk og krydderurter sætter prikken over i ‘et i mini-serien; Mættende salater. Den er anderledes, uimodståelig og nem at lave. Perfekt til både hverdag og fest.…