Friske forårsruller med sprød tofu er en let og smagfuld ret fyldt med sprøde grøntsager, rispapir og stegt karammelsieret tofu. Kombinationen af friske råvarer og den mættende tofu gør dem perfekte til både frokost, aftensmad eller som en let sommerret.…
Jordbærsalat med avocado er en frisk og sommerlig salat, hvor søde jordbær møder cremet avocado, saltet feta og sprøde grøntsager. Kombinationen giver en salat med både sødme, friskhed og masser af tekstur. Salaten er nem at lave og passer perfekt…
Kartoffelsalat med karry er en skøn variation af den klassiske kartoffelsalat. Karry tilfører varme, dybde og en let krydret smag, som passer perfekt til den cremede dressing og de møre kartofler. Opskriften er nem at lave og fungerer både som…
Burrata salat med tomatsalat og grøn avocadocreme er frisk, cremet og fuld af smag. Den bløde burrata kombineres med søde tomater og en cremet grøn dip inspireret af aji verde, som tilfører både friskhed, urter og syre. Salaten er enkel…
Avocado creme er frisk, cremet og fuld af smag. Kombinationen af blendet avocado, lime, koriander og chili giver en blød og smagfuld creme, der fungerer perfekt som dip, dressing eller som et ekstra lag i salater. Opskriften er inspireret af…
Sød, syrlig, cremet og nem at lave. Mangosalat med avocado, agurk, rødløg og lime er det lækreste tilbehør som kræver minimal effort, men giver point hver gang. Sødmen fra mango, syrlig eksotiske tvist fra lime, cremethed og fedme fra avocado…
Den bedste tomatsalat er enkel, frisk og virkelig nem at lave. Med søde tomater, let syltet rødløg, frisk basilikum og en klassisk olie-eddike dressing med hvidløg får du en salat, der smager af sommer med ganske få ingredienser. Det er…
Grøn pesto er en hverdagsklassiker du bliver ved at vende tilbage til. Den friske smag af basilikum kombineret med parmesan, solsikkekerner og olivenolie giver en pesto med masser af smag og dybde. Hjemmelavet pesto er nem at lave og fungerer…