Sprøde, friske, mættende og sunde salater. Få 15 af mine bedste salat opskrifter med fokus på gode råvarer, farver, nydelse og smag. Dyk ned i salater som tilbehør, måltidssalater eller lune salater. Gå på opdagelse og oplev hvordan råvarer, smage…
Sprød salat med asparges og fennikel er en himmelsk kombination af forsommerens lækreste råvarer. Salaten byder på søde hindbær, cremet avocado og stærke forårsløg. Salaten nydes med hjemmelavet passionsfrugt dressing som er sød, syrlig og perfekt til salatens lethed. Forårs…
Hjemmelavede langtidsbagte tomater er små umamibomber perfekt til salater, tapas eller tilbehør. Små cherrytomater vendes med dejlig marinade, ovntørres og efter 3 timer står du med hjemmelavede ovntørrede tomater som er rig på smag og uden tonsvis af olie. Lav…
Fyldig, cremet og mættende one pot tortellini suppe fuld af grøntsager er perfekt til de kolde dage når lysten til nem, sund comfort food fylder. One pot suppen er bygget op af fennikel, gulerod og en skøn krydret tomatbaseret suppe.…
Bløde, smørrige briocheboller med kant fra citron og timian er bollen du ikke vidste du manglede. Klassisk briochebolle forenet med aromatisk citronskal og krydret timian giver en magisk sammensætning uden at være overdøvende. Nyd bollerne som de er eller rist…
Sprøde guldkornskager vil glæde store som små. Småkager med guldkorn er nemme og hurtige at lave og klar på under 30 min. Perfekt hygge projekt til weekend, ferie eller når lysten til noget sødt melder sig. Nyd dem med kold…
Mættende, crunchy og smagfuld rødbedesalat. Prøv en nem salat med rødbede, quinoa og hvidløgs-yoghurt dressing. Salaten er krydret med dild og feta hvilket giver det perfekte spark til de let sødlige rødbeder og neutrale quinoa. Nyd rødbedesalat alene som nem…
Powerfuld rødbedeshot med ingefær, lime, citron, chili og honning er forfriskende, smagfuldt og meget nemt at lave med blot en blender og si. Perfekt som en dejlig morgenrutine, eftermiddags “pick me up” eller når halsen driller. Nyd et hjemmelavet rødbedeshot…