#Månedens råvarer Juli – Bær udgave
Månedens råvarer – Juli JULI !! Sommeren er for alvor skudt i gang, skolerne er gået på ferie, solen står højt på himlen og bær sæsonen er skudt i gang. Hindbær, jordbær, blåbær – Er blot et udpluk af de…
Citrongræs chili marineret tofu bowl
Asiatiske bowls serveret med citrongræs chili marineret tofu er lækker, sund og fuld af smag. Tofu vendt i sød, syrlig, stærk marinade. Stegt eller bagt indtil karameliserende og sprød kant med stadig blød midte. Citrongræs tofu bowls er genialt når…
Blomkålshummus – Serveret med stegte svampe
Bagt blomkålshummus er cremet, fuld af grøntsager, tahin, krydderier og et strejf citron. Hummus med bagt blomkål er lavet uden kikærter og smager skønt, let krydret og er hurtig at lave. Bag, blend og nyd blomkålshummus som tilbehør, snack eller…
#Månedens råvarer Juni + fennikel salat med vinaigrette
Juni måned står for døren og det betyder nye råvarer + opskrift på lækker fennikel salat vendt i smagfuld vinaigrette. Juni byder på friske, smagfulde og karakteristiske grøntsager. Jeg håber at du med indlægget tør kaste dig ud i fennikel,…
Veganske chokoladeboller – Bløde og luftige
Bløde veganske chokoladeboller er det lækreste bagværk. Hjemmebagte bløde boller med perfekt krumme, luftig midte og fyldt med mørk chokolade. De vil glæde store som små. Perfekt til morgenbordet, brunch, snack eller den søde tand. Er der noget bedre end…
Sommersalat med ranchdressing og kokosbacon
Sprød, frisk sommersalat lavet med sæsonens råvarer. Serveret med skøn ranchdressing lavet på krydderurter, toppet med cremet avocado, sprøde græskarkerner og flager af knasende kokosbacon. Sund, frisk, sommerlig og fuld af smag og umami. Perfekt til sommerens grillaftener. Sommersalat med…
Vegansk jordbærtærte med vaniljecreme
Vild med jordbær, sprød tærtebund, luksuriøs vaniljecreme, dessert og kage generelt? Så må du bage vegansk jordbærtærte – Sprød, karameliserende bund lavet på hasselnødder, havregryn og marcipan, forført af mørk chokolade, hjemmelavet luftig vaniljecreme. Toppet med sommerens søde, saftige jordbær…
Buddha bowl – Guide til at bygge den ultimative buddha bowl
Lyst til at lave din egen smagfulde og mættende buddha bowl? Læs med i guiden og få opskriften på hvordan du hurtigt, nemt og med få steps kan lave din egen buddha bowl. Fuld af smag, sund, hurtig og som…