Juni måned står for døren og det betyder nye råvarer + opskrift på lækker fennikel salat vendt i smagfuld vinaigrette. Juni byder på friske, smagfulde og karakteristiske grøntsager. Jeg håber at du med indlægget tør kaste dig ud i fennikel,…
Bløde veganske chokoladeboller er det lækreste bagværk. Hjemmebagte bløde boller med perfekt krumme, luftig midte og fyldt med mørk chokolade. De vil glæde store som små. Perfekt til morgenbordet, brunch, snack eller den søde tand. Er der noget bedre end…
Sprød, frisk sommersalat lavet med sæsonens råvarer. Serveret med skøn ranchdressing lavet på krydderurter, toppet med cremet avocado, sprøde græskarkerner og flager af knasende kokosbacon. Sund, frisk, sommerlig og fuld af smag og umami. Perfekt til sommerens grillaftener. Sommersalat med…
Vild med jordbær, sprød tærtebund, luksuriøs vaniljecreme, dessert og kage generelt? Så må du bage vegansk jordbærtærte – Sprød, karameliserende bund lavet på hasselnødder, havregryn og marcipan, forført af mørk chokolade, hjemmelavet luftig vaniljecreme. Toppet med sommerens søde, saftige jordbær…
Lyst til at lave din egen smagfulde og mættende buddha bowl? Læs med i guiden og få opskriften på hvordan du hurtigt, nemt og med få steps kan lave din egen buddha bowl. Fuld af smag, sund, hurtig og som…
Nye, friske, sprøde råvarer i Maj og opskrift på de lækreste bagte rabarber. Sødet med appelsin, vanilje og et drys rørsukker. Nemt, delikat og perfekt til sommerens desserter, eller i glas med yoghurt og granola. Lad Majs råvarer fortrylle og…
Vegansk æggesalat som smager klassisk men er lavet helt uden æg og mælkeprodukter. Tekstur fra flækærter som er vendt i cremet dressing tilsmagt krydret karry, stærk sennep, sød agavesirup, syre fra æbleeddike, masser krydderurter og den autentiske smag fra sort…
Snasket, svampet – helt igennem uimodståelig. Veganske snegle med marcipanremonnce og lemon curd vil fortrylle dig med deres karameliserede midte, syrlig lemon curd og luftige dej. Knas fra birkes, sødme fra vaniljen og et strejf af appelsinskal sætter prikken over…