Spring til indhold
Ingen resultater
Alberte Stengaard
Ingen resultater
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Nyhedsbrev
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Alberte Stengaard
  • Is, Glutenfri, Kage, Søde sager

Sunde ispinde med bønner – Naturlig sødet

sunde ispinde med kokosmælk og bønner

Sunde ispinde med kokosmælk, nøddesmør, bønner og sødet på dadler! Veganske ispinde høj på kostfibre, protein og gode fedtstoffer. Sunde ispinde kræver få ingredienser, en blender og laves på 10 min. Blend, frys og overtræk dem i din favorit chokolade.…

  • Alberte Stengaard
  • 02. juli 2021
  • 4 kommentarer
  • Snacks, Bagværk, Brød, Glutenfri, Tilbehør

Glutenfrit knækbrød med kerner

glutenfrit knækbrød med kerner

Knasende glutenfrit knækbrød med kerner! Lækreste snack lavet på frø, kerner, havregryn og glutenfri mel. Glutenfri knækbrød er super nemt at bage, kræver få ingredienser og er nogle du kommer til at lave på repeat! Sprøde. fiberrige, hjemmebagte og skønne…

  • Alberte Stengaard
  • 17. juni 2021
  • 13 kommentarer
  • Bagværk, Kage, Søde sager

Vegansk jordbærtærte med mazarinbund og creme

vegansk jordbærtærte med mazarinbund

Vegansk jordbærtærte med mazarinbund er sommerkagen alle elsker. Klassisk jordbærtærte med sprød mørdej, saftig mazarinbund, knasende chokolade, luftig creme og toppet med solmodne jordbær. Vegansk jordbærtærte som smager af originalen men er helt uden æg og mælkeprodukter. Overdådig, luksuriøs og…

  • Alberte Stengaard
  • 11. juni 2021
  • 7 kommentarer
  • Glutenfri, Morgenmad, Snacks

Chiagrød med kokosmælk og hindbær

chiagrød med kokosmælk og hindbær

Cremet chiagrød med kokosmælk og hindbær er sommerens ultimative morgenmad, sunde snack eller dessert. Kokos chiagrød forberedes på 5 min., er vegansk, glutenfri og smager legendarisk. Top med yoghurt, bærkompot, friske bær og nødder. Chiagrød som er frisk, fyldig og…

  • Alberte Stengaard
  • 06. juni 2021
  • Aftensmad, Frokost, Salat bowls, Salater

Falafel salat med ranch dressing

nem vegansk falafel salat

Sprød, sund og skøn falafel salat er perfekt som nem aftensmad på 30 min. Nærende salat med friske og sprøde grøntsager, broccoli, cremet avocado og serveret med sommerlig ranch dressing fuld af krydderurter. Server med dine yndlingsfalafler i eller med…

  • Alberte Stengaard
  • 30. maj 2021
  • Glutenfri, Aquafaba, Kage, Morgenmad, Snacks, Søde sager

Glutenfri bananbrød – Vegansk og naturlig sødet

glutenfri bananbrød uden sukker

Glutenfri bananbrød er luftigt, svampet, sundt og vil glæde store som små. Bananbrød lavet helt uden æg, sukker og gluten men stadig med saftig midte, sprøde kanter og perfekt sødme. Perfekt til morgenmad, snack eller sund dessert! Server alene eller…

  • Alberte Stengaard
  • 27. maj 2021
  • 4 kommentarer
  • Guides

Guide: Veganske køkkenskabe del. 3 – Specialprodukter, køkkenredskaber, kosttilskud, butikker + basisopskrifter

vegansk basislager del 3

Vegansk basislager. Guiden til mine veganske køkkenskabe, basislager samt udstyr jeg anvender. Med mit basislager kan jeg nemt sammensætte velsmagende, mættende og sunde veganske måltider. Lad os dykke ned i guiden og lad den hjælpe jer bygge en drøm af…

  • Alberte Stengaard
  • 20. maj 2021
  • Aftensmad, Comfort food, Frokost, Glutenfri, Salat bowls

Bagte auberginer i pita med yoghurtdressing og grøntsager

bagte auberginer med pita

Smagfulde bagte auberginer med miso vil slå benene væk under dig. Bagte auberginer fuld af umami fra miso, sødme fra agave og spicyness fra sriracha. Server dine saftige aubergineskiver i pitabrød med yoghurtdressing, grøntsager og cremet hummus. Sund og nem…

  • Alberte Stengaard
  • 12. maj 2021
Forrige
1 … 30 31 32 33 34 35 36 … 44
Næste
Open post by albertestengaard with ID 18119932010325075
SUPPE-SÆSOOOON💛 og vi starter med karrysuppe fuld af grøntsager, protein og SMAG! Super nem at lave, perfekt til store og små og genial at fryse ned😎
Server med sprøde kikærter og dine smagsløg vil danse og din mave vil rumle af glæde 🕺🪩💃 
.
Kommenter “karry” og opskriften er straks i din indbakke💛⭐️ rigtig god fornøjelse 🚀
.
.
.
.
.
.
#suppe #karry #currysoup #lentilsoup #vegetarisk
Open post by albertestengaard with ID 18119633468105452
DAHL - Made to share❤️ Reklame for @lecreusetdk 🪄 
For mig er en god dahl indbegrebet af det, jeg elsker ved vegetarisk mad: gode råvarer, krydderier og knald på smag – uden at det behøver at være kompliceret. 
.
Dahlen har fået selskab af den smukke ovale støbejernsgryde fra Le Creuset i Forêt. En gryde, der holder godt på varmen og fordeler den jævnt – perfekt til at lade retten simre, mens smagene samler sig. Det er køkkenudstyr, der er skabt til at holde lige så længe som de opskrifter, vi bruger igen og igen og samles om🤎
.
Og så.. farven! 💚 Jeg stopper ikke med at være lidt småforelsket i Forêt!
Dagens opskrift på klassisk dahl, simple råvarer og en gryde, der er skabt til at blive brugt. Det er madglæde for mig❤️
.
Kommenter “dahl” og få opskriften direkte i indbakken og kig med i story hvor vi udforsker min smukke gryde💚
.
God fornøjelse 🎈
.
.
.
.
.
#godmad 
#lecreuset #dahl #vegetariskmad #vegetariskopskrift
Open post by albertestengaard with ID 18161102818546130
GRYDERETTEN🤌🏼 min mor stadig spørger efter❤️ Cremet kokos-tomatsauce fyldt med varme krydderier, linser, kikærter samt rigeligt grøntsager🎈den har det hele: smag, tekstur, protein - og så er den nem at lave og super budgetvenlig OG kan nemt tilpasses skabe og skuffer🚀🎉
.
Kan være jeg skal smutte til mor snart og lave den igen🥹🫶🏼 vil i være med?
Kommenter “gryderet” og jeg sender opskriften i jeres indbakke, så er en af ugens måltider planlagt for jer🧡
.
Kæmpe kram og god søndag! Tak for jeres kærlighed i story til min hånd og nu med en titanium plade mindre - måske man skulle lave den til en ring😎😅!
.
.
.
.
.
#chickpearecipes #lentilstew #kikærter #vegetarmad #aftensmad 

Den er skøn med ris, syrlig creme fraiche, frisk koriander og peanuts til at give salt + lidt crunch😎
Kan både gemmes på køl 3-5 dage eller fryses ned i op til 2 måneder. Perfekt når det skal være nemt OG lækkert🎉
Open post by albertestengaard with ID 17873189715640273
RAMEN-SERIE 1 🍜 De vilde soyaæg! Fyldig, smagfuld og mættende ramen med masser af umami og de vildeste soyaæg - du ikke må undvære!🤎 Helt simpelt, er det en varmende nudelsuppe - OG det er comfort food, når det er bedst!
.
For et par år siden delte jeg faktisk en lille ramen-serie her på Instagram, men uden opskrifterne kom på bloggen. Nu har jeg fundet serien frem, justeret lidt på opskrifterne og glæder mig til at dele dem med jer. Vi starter med dagens ramen med fokus på soyaæg – og der venter 3 ramenopskrifter i alt. 
Så glæd dig til mere nudel-nørderi!🍜🍜
.
Vil du have opskriften direkte i din indbakke? Kommentér RAMEN herunder, så sender jeg dig linket. 💌
.
.
.
.
.
#ramen #ramensoup #misosoup #noodles #nudelsuppe
Open post by albertestengaard with ID 18113225966150883
HOLD PÅ KARTOFLER OG LØG💥 det her er alt jeg drømmer om lige nu ✨ sprød - smagfuld - intens kartoffel gratin  med svampe, porre og ost🥔❤️
.
Den vil få dig til at glemme alt om kartoffel-porre suppe og meget mere på gratin🤤
.
Den er velsmagende og perfekt både lun på dagen eller skåret i skriver dagen efter og ristet på panden🫪🤌🏼
.
Kommenter JA TAK, og jeg sender opskriften til din indbakke - så du en heldig kartoffel😎🫶🏼
.
.
.
.
.
#kartoffel #gratin #godmad #comfortfood #aftensmad
Open post by albertestengaard with ID 18081485615354119
WEEKENDSYSLER❤️👉🏼 er der noget bedre end smuk efterårssol, weekend og god mad?🫶🏼 jeg har nørdet på den lækreste gryderet med bagt blomkål, aubergine og butterbeans vendt i krydret tomat-kokossauce 🥥 lidt ala vegetarisk butter chicken med med grøntsager - og det er så godt🤌🏼
Så måske I mangler noget lækkert til ugen der kommer eller stadig ikke ved hvad aftensmaden byder på?
.
Kommenter “haps” og opskriften lander med det vuns i jeres indbakke❤️☀️
.
.
.
.
#vegetarian #aftensmad #godmad #efterårsferie #hverdagsmad 

SÅ cremet og fyldig sauce fyldt med varme krydderier! Husk at bag dine grøntsager, der giver den lækreste tekstur og gør de suger alt den lækre sauce til sig🍆

Server med ris, koriander og lime syltede rødløg for den fulde oplevelse - og haps al saucen op med naanbrød on the side🤌🏼

Perfekt aftensmad for store og små❤️
Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Artikler
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace