Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Alberte Stengaard
Ingen resultater
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Nyhedsbrev
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Alberte Stengaard
  • Aftensmad, Dips og Dressing, Frokost, Glutenfri, Pandekager

Glutenfri spinatpandekager med svampe og mynte tzatziki

glutenfri spinatpandekager med marinerede svampe og mynte tzatziki

Hjemmelavede glutenfri spinatpandekager er intet mindre end formidable! Lavet på majs og quinoamel. Helt uden æg eller mælkeprodukter. Dette gør dem naturlig vegansk samt glutenfri. Fulde af protein, sunde, nemme at rulle og perfekt som hjemmelavede madpandekager. Fyld dem med…

  • Alberte Stengaard
  • 05. april 2020
  • 2 kommentarer
  • Aftensmad, Frokost, Guides, Salater

#Månedens råvarer April

april grøntsager

Skønne friske råvarer i April. Vi tryller med spinat, bager tomater, leger med aromatisk mynte, saftig agurk og nyder de sidste æbler samt svampe. Snit, skær, bag og oplev en verden af smage. Læs med og få inspiration, tips &…

  • Alberte Stengaard
  • 01. april 2020
  • Bagværk, Aquafaba, Brød, Morgenmad

Groft havrebrød eller boller – med speltmel og aquafaba

groft havrebrød med speltmel og aquafaba

Hjemmebagt groft havrebrød er brødet du vil lave igen og igen, med dets luftige, bløde midte og sprøde overflade. Havrebrødet er tilmed lavet på sunde ingredienser; Grove havregryn, speltmel og solsikkekerner. Bagt uden æg men med aquafaba til at give…

  • Alberte Stengaard
  • 29. marts 2020
  • 12 kommentarer
  • Søde sager, Aquafaba, Bagværk, Kage

Veganske kanelsnurrer – snaskede og luftige

veganske kanelsnurrer opskrift

Veganske kanelsnurrer er snaskede, bløde og fuld af uimodståelig remonce med knald på kanel. De bedste hjemmebagte kanelsnurrer er nemme, kan koldhæves og vil fortrylle enhver der smager. Præcis som de klassiske. Ingen vil gætte de er uden æg og…

  • Alberte Stengaard
  • 15. marts 2020
  • 8 kommentarer
  • Aftensmad, Guides, Salater, Tilbehør

#Månedens råvarer – Marts + Coleslaw med rosenkål og æbler

marts råvarer portobello

Klar på nye lækre råvarer i marts? + Skøn opskrift på sund coleslaw med rosenkål og æble. Perfekt krydsning mellem vinter og forår med danske sæsonbetonede råvarer. Læs med og lær mere om månedens 5 udvalgte råvarer samt tips og…

  • Alberte Stengaard
  • 01. marts 2020
  • Glutenfri, Rawcake, Snacks, Søde sager

Dadelkugler med lime, ingefær og chili

dadelkugler med lime

Lækre dadelkugler med figner, nødder, lime, ingefær og et tvist chili. Fuld af smag, sund, knasende og lavet på naturlige ingredienser. Uden olie og naturligt vegansk og glutenfri. Fyr op for de eksotiske smage og nyd en snackkugle som sund…

  • Alberte Stengaard
  • 23. februar 2020
  • Bagværk, Kage, Muffins, Søde sager

Æblemuffins med marcipan og kanel

æblemuffins med marcipan

Perfekt svampede æblemuffins fyldt med skøn marcipan, krydret med varm kanel, sød vanilje og saftige æbler. Luftig, blød midte med knasende top af kanelsukker. Rørt sammen på 10 min + bagetid. Bedste hjemmelavede æblemuffins – bedre end bagerens. Trust me!…

  • Alberte Stengaard
  • 09. februar 2020
  • 12 kommentarer
  • Aftensmad, Frokost, Guides, Salat bowls, Tilbehør

#Månedens råvarer – februar + grønkålssalat med 2 X jordskokker

råvarer sæson februar

Klar på lækre råvarer i februar – Opskrift på grønkålssalat, syltede jordskokker samt tips og tricks til smag, tekstur og anvendelse. Månedens råvarer – februar Jeg har en intention for 2020: Være bedre til at købe råvarer i sæson! Der…

  • Alberte Stengaard
  • 02. februar 2020
Forrige
1 … 33 34 35 36 37 38 39
Næste
Open post by albertestengaard with ID 17936079051213768
Hverdagsluksus🍛✨/ Reklame for @lecreusetdk 
Jeg knuselsker gryderetter – og jeg elsker godt udstyr.�Så det her er min version af hverdagsluksus 🤍
.
En smagfuld, varmende bønneryde med masser af dybde, fylde og protein fra bønner - Lavet i min nye Bleu Riviera buffetgryde fra @lecreusetdk 🩵 (Det emmer af Mallorca vibes)
Støbejern, der fordeler varmen jævnt og giver den perfekte base til at stege og lade retten simre stille og roligt… og et låg, der holder på det hele, så smagen virkelig får lov at samle sig 🤤
.
Det er den slags mad, der føles nem – men smager som noget, der har fået lov at tage sig god tid.
Server med grillet halloumi, chimichurri og tag på en rejse til de varme himmelstrøj og nyd magien i god mad og godt udstyr.
Kommenter “luksus” og jeg sender fluks opskriften jeres vej🫶🏻
.
.
.
.
.
#gryderet #lecreuset #halloumi #beanstew #vegetarisk
Open post by albertestengaard with ID 18090927047464309
UMAMI DELLEN💥 Har du også de der opskrifter, du altid vender tilbage til? 🤍
Dem der bare fungerer – og som man næsten kan lave udenad🥹�For mig er de her vegetarfrikadeller én af dem🖤
Sprød stegeskorpe, saftig midte og masser af smag fra svampe, quinoa og parmesan. Nemme at lave, mætter godt og fungerer til det hele – aftensmad, madpakke, kolde eller varme🤌🏻
Jeg har altid brug for et par staples i rotation… og den her er fast inventar ✨
Kommenter “deller”, så sender jeg opskriften 🤍
.
.
.
.
.
.
#vegetarisk #svampe #patties #quinoarecipes #vegetar
Open post by albertestengaard with ID 18043691084543154
Lørdag, solskin og duften af hjemmebag🍪
Guldkornskager i ovnen – sprøde, søde og med den der helt særlige crunch, der smager af barndom 🤍
Nem at lave, få ingredienser og klar på ingen tid. Perfekte til en langsom weekend, kaffe i solen og noget sødt ved siden af☀️
Den slags småkager man lige tager én til af… og så én mere ✨
Kommenter “kage”, så sender jeg opskriften🧡🧡
.
.
.
.
.
.
#småkager #weekend #guldkorn #lækkerier #kage
Open post by albertestengaard with ID 18078615722428020
BLOMKÅL👀 Jeg er begyndt at bruge det rå i salater – og jeg elsker det 🌱
Den er sprød, mild og giver den der helt særlige crunch, som bare fungerer. Her sammen med quinoa, sød pære og masser af tekstur 🤍
En salat der både er frisk og mættende – quinoaen giver fylde og protein, så den faktisk kan stå alene som et måltid👌🏻
Og dressingen… den minder mig om min mormor❤️�Den der klassiske, lidt søde og syrlige smag, som bare samler det hele og gør, at man lige tager en bid mere 🪄
.
Kommenter “blomkål”, så sender jeg opskriften💥 god fornøjelse og kram fra A❤️
.
.
.
.
.
.
#blomkål #cauliflower #quinoa #quinoasalad #vegetarisk
Open post by albertestengaard with ID 18574190191045475
QUINOA!!💥Jeg tager lige en påske-pause med endnu en salat🙋🏼‍♀️ I dag med det lille magiske frø; Quinoa😎 Der både indeholder protein, kostfibre samt gode fedtstoffer 🤌🏻 vi kombinere med edamamebønner, friske grøntsager og min yndlingskrydderurt: DILD🥹💚 og self en cremet avocado, saltet feta og grønne oliven for ekstra kapow i smagen⚡️�PS: Den ville også gøre sig godt på et påskebord
.
Er i med på en lækker quinoa salat🙋🏼‍♀️
Kommenter “salat” i kommentar feltet og jeg sender fluks opskriften til jeres private indbakke 😎.
.
.
.
.
.
.
#vegetarisk #påske #godmad #quinoasalad #quinoa
Open post by albertestengaard with ID 18050549360708804
ÅRETS PÅSKEKAGE💛🐥 Frisk, cremet og smagfuld🍰
Svampede pistaciebunde med lime og kardemomme, lagt sammen med syrlig hindbærkompot og en blød, luftig mascarponecreme  med rigelig vaniljeprikker✨
 – med den perfekte balance mellem sødt, syrligt og nøddeagtigt.
Den slags kage man sætter på bordet – og lige håber, der er en ekstra skive tilbage til senere 🤍 
.
Kommenter “påske”, så sender jeg opskriften 🐣
.
.
.
.
.
#påske #påskekage #easter #eastercake #påskebord
Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Artikler
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace