Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Alberte Stengaard
Ingen resultater
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Nyhedsbrev
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Alberte Stengaard
  • Aftensmad, Glutenfri, Snacks, Søde sager

Vegansk koldskål

lækker vegansk koldskål

Klar på sommerens musthave? Cremet vegansk koldskål med citron og vaniljeprikker er sommerens lækreste snack, dessert og alt derimellem. Vegansk koldskål er nem at lave, kræver 6 simple ingredienser og er klar på 10 min. (+ køletid). Top med kammerjunker…

  • Alberte Stengaard
  • 08. maj 2022
  • 6 kommentarer
  • Snacks, Glutenfri, Morgenmad, Smoothie

Blåbærsmoothie med lime, mynte og ingefær

blåbærsmoothie

Cremet, lækker, nem opturs blåbærsmoothie fuld af gode råvarer. Smoothie med blåbær er sommerens læskende drik med kant fra lime, ingefær og mynte. Eksotisk smoothie som kan serveres alene eller i lag med friske blåbær, yoghurt og toppet med nødder.…

  • Alberte Stengaard
  • 03. maj 2022
  • Salater, Aftensmad, Frokost, Glutenfri, Tilbehør

Asiatisk salat med mango og edamamebønner

asiatisk salat

Asiatisk salat som er sprød, smagfuld og tilfredsstillende. Friske grøntsager, protein fra edamame og quinoa, knas fra peanuts og vendt med den lækreste dressing lavet på bl.a. sesamolie, soja og sriracha. Sprød salat som er nem at lave, kan varieres…

  • Alberte Stengaard
  • 28. april 2022
  • 2 kommentarer
  • Søde sager, Bagværk, Kage

Svampet squashkage med chokolade og banan

svampet squashkage med banan

Svampet squashkage der vil forbløffe og forsøde! Fugdy, chokoladeintens og nemt at lave med simple ingredienser, 1 skål og piskeris. En af de BEDSTE squashkager med chokolade jeg har smagt. Kagen holder sig saftig længe og vil glæde store som…

  • Alberte Stengaard
  • 17. april 2022
  • 13 kommentarer
  • Søde sager, Glutenfri, Kage, Snacks

Vegansk bounty med hindbærfyld

vegansk bounty

Cremet kokoskonfekt med et lag af let syrlig hindbærfyld vendt i mørk chokolade. Små hjemmelavede veganske bounty er himmelsk lækre, nemme at lave og den perfekte søde dessert eller snack. Vegansk bounty med hindbærfyld Snackbaren vi alle kender! Det blå-hvide…

  • Alberte Stengaard
  • 06. april 2022
  • Aftensmad, Comfort food, Frokost, Glutenfri, Pålæg

Veganske frikadeller med champignon og tofu

veganske frikadeller med tofu og champignon

Hjemmelavede veganske frikadeller med sprød skorpe og krydret saftig midte. Opskriften på kødfri frikadeller lavet på tofu og champignon er de lækreste veganske frikadeller. Nyd dem som du ville med de klassiske, serveret til sauce og kartofler, ovenpå rugbrødmaden eller…

  • Alberte Stengaard
  • 29. marts 2022
  • 15 kommentarer
  • Aftensmad, Comfort food, Glutenfri, Vegetariske gryderetter

Blomkålscurry med kikærter – Klar på 30 min.

vegansk blomkålscurry med kikærter

Cremet blomkålscurry med kikærter og kokosmælk er nem og sund vegansk eller vegetarisk aftensmad. Curry med bagte blomkål, kikærter og vendt i den lækreste kokossauce med peanutbutter tager max. 30 min og kan snildt varieres efter smag, køkkenskabe og sæson.…

  • Alberte Stengaard
  • 23. marts 2022
  • 18 kommentarer
  • Søde sager, Morgenmad, Pandekager

Amerikanske pandekager med chokolade og banan – Uden æg

amerikanske pandekager med chokolade

Amerikanske pandekager med chokolade, banen og yoghurt er himmelsk lækre, luftige, nemme at lave og klar på 20 min. Opskrift på små bananpandekager uden æg og mejeriprodukter er vanedannende og tilfredsstillende! Amerikanske pandekager med chokoalde Fluffy små amerikanske pandekager med…

  • Alberte Stengaard
  • 05. marts 2022
Forrige
1 … 23 24 25 26 27 28 29 … 41
Næste
Open post by albertestengaard with ID 18074523680507860
Hverdagsluksus i en skål 💚🫛🧀
Den her grøntsagsgryde er alt det, jeg har lyst til at spise lige nu. Fyldt med sommerens grøntsager, en cremet sauce, friske krydderurter og masser af smag🫰🏻
.
De møre grøntsager får selskab af proteinrige bønner, mens den silkebløde sauce binder det hele sammen. Til sidst kommer de friske krydderurter i – og giver retten den der lethed og friskhed, som gør den perfekt til sommer💛
Det er den slags hverdagsmad, der både mætter og føles farverig (præcis som vi elsker det 🌈)
Servér den med nye kartofler, et stykke sprødt brød eller en simpel salat – og så er aftensmaden klaret 🌿✨
.
- Kommenter “luksus”, så sender jeg opskriften❤️
.
.
.
.
.
.
#chickpea #beanstew #grøntsager #sundaftensmad #sommermad
Open post by albertestengaard with ID 18603500056053206
Solskins salater ☀️🤍 Den slags salater, der er nemme at lave, smager af sommer og passer til det hele😎
.
Den her kikærtesalat er fyldt med sprøde grøntsager, rødløg, cremet feta, oliven, soltørrede tomater og friske krydderurter – vendt i en simpel vinaigrette, der binder det hele sammen 🤍 
Server med avocado, brød og du har en salat som er mættende nok til frokost, men også perfekt som tilbehør til grill, picnic i parken eller en strandtur med venner og familie.
Det er præcis den slags salat, jeg har lyst til at lave igen og igen hele sommeren ☀️
.
Kommenter “haps”, så sender jeg opskriften ☀️🚀
.
OOOOG så håber jeg sommeren er god ved jer!❤️
.
.
.
.
.
.
#chickpeasalad #kikærter #måltidssalat #grill #nemmad
Open post by albertestengaard with ID 18171465496426774
5 NYE SOMMER FAVORITTER🚀 Klar på dage med mere solskin?☀️ Hvis jeg skulle lave ét sommerbord ville jeg hive fat i nogle af bloggens nyeste opskrifter der smager af sommer… så det dem her☀️🌿
.
Det er de opskrifter, jeg vender tilbage til igen og igen. Dem jeg laver til grillmiddage, lange frokoster i solen og de aftener, hvor maden gerne må være enkel, frisk og fuld af smag.
-
🇬🇷 Græsk salat med feta og oliven
🤍 Grøn pesto med basilikum
🥗 Sommersalat med jordbær og feta
🥑 Avocado-creme med lime og koriander
🌿 Bønnesalat med feta og soltørrede tomater
-
5 opskrifter, der passer perfekt sammen, kan mixes på kryds og tværs og gør det nemt at samle et sommerbord fyldt med farver, tekstur og masser af smag.
Gem opslaget til næste gang solen skinner – eller kommenter “sommer”, så sender jeg linket til alle 5 favoritter ☀️🤍
.
.
.
.
.
.
.
#sommermad #salat #grønmad #tomat #pesto
Open post by albertestengaard with ID 18072242957500893
Søndagssalaten er tilbage💚 - er I med mig?🚀 Og vi starter med en af dem, jeg allerede ved, der kommer til at blive lavet igen og igen⚡️
Sprød spidskål, papirtynd fennikel, masser af friske krydderurter, kapers og knas fra pistacienødder og ristede mandelflager 💥
Det hele samles af en cremet grøn dressing med dild, purløg, citron og et strejf af hvidløg. Frisk, fyldig og lige præcis den slags salat, der løfter ethvert måltid🥬
.
Den er nem at lave, fuld af tekstur og perfekt til grill, sensommerens middage eller bare som en virkelig god salat på et søndagsbord ☀️
- Kommenter “salat”, så sender jeg opskriften🚀💚
.
Skal søndagssalat blive hængende?🥹
.
.
.
.
.
.
#grønmad #spidskål #fennel #coleslawsalad #nemmad
Open post by albertestengaard with ID 18072497675686174
Det bliver en varm weekend… og det kalder på kølige salater ☀️🥕👇🏻 Frisk, sprød og fuld af smag – med gulerødder, saftige hindbær, cremet feta og en syrlig dressing, der binder det hele sammen - gør dagens salat perfekt til varmen❤️
Den er nem at lave, kræver få råvarer og passer perfekt som tilbehør til grill, en let frokost eller de dage, hvor maden gerne må være frisk og ukompliceret.
ALT DU BEHØVER:
-
Gulerods salat:
* 2-3 stk gulerødder
* 3 stængler bladselleri
* 1 håndfuld mynte
* 1 stk æble
* 125 g hindbær
* 5 stk medjooldadler
* 100 g feta
* Ristede kerner
Vinaigrette:
* ½ stk citron
* 2 spsk olivenolie
* 1 spsk grov sennep
* 2 tsk rørsukker
* Salt, friskkværnet peber
-
* FORBERED: Skræl gulerødder og skær dem i lange tynder skiver med en tyndskræller. Alternativt kan de rives groft. Skær bladselleri i tynde skiver og æble i tynde både. Hak din friske mynte fint, fjern stenen fra dadlerne og skær dem i tern.
* Rist dine favoritkerner på en tør pande indtil de begynder at dufte og poppe. Jeg bruger selv græskarkerner samt sesamfrø.
* KLARGØR VINAIGRETTE: I en skål kom skal + saft fra citron, olivenolie, sennep og sukker, rør sammen. Smag til med friskkværnet peber og salt.
* SAMLING AF SALAT: På ønsket fad fordel gulerod, bladselleri og mynte. Kom 1/3 del af dressingen over og vend let rundt. Fordel derefter æble og hindbær og slut af med smuldret feta, dadler samt ristede kerner. Top med resterende dressing og evt. lidt ekstra friske krydderurter.
.
Rigtig god weekend, kram fra A💙🚀
.
.
.
.
.
#gulerod #carrotsalad #sommersalat #sommermad #nemmad
Open post by albertestengaard with ID 17871947724535230
Solskin, jordbær og sommersalat🍓 Er jeg den eneste som craver friske, sprøde og nemme salater når solen bager og temperaturen suser derudaf?... Hvis ja, så er det den her slags salat du skal lave lige nu🫡 
Nem, farverig og fyldt med sæsonens bedste råvarer.
.
Du skal bruge:
* 75 g rucola
* 1 bakke jordbær
* 2 stk avocado
* 1 dl bælgede ærter
* 2 stk forårsløg
* 100 g feta
* 3 spsk græskarkerner
* Frisk basilikum
Citron vinaigrette
* ½ stk citron
* 1 spsk honning
* 1 spsk balsamico
* 3 spsk olivenolie
* Salt, friskkværnet peber
.
Sødt, salt, cremet og sprødt på én gang ✨
Den perfekte sommersalat til grillbordet, en frokost i solen eller som nemt tilbehør på de dage, hvor maden gerne må være ukompliceret og virkelig lækker.
- Kommenter “jordbær”, så sender jeg opskriften med fremgangsmåde🍓☀️
.
.
.
.
.
.
#jordbær #avocadosalad #nemmad #sommersalat #sommermad
Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Artikler
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace