Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Alberte Stengaard
Ingen resultater
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Nyhedsbrev
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Alberte Stengaard
  • Snacks, Glutenfri, Rawcake, Søde sager

Hjemmelavede ferrero rocher kugler med dadler og sorte bønner

Hjemmelavede ferrero rocher kugler

Hjemmelavede ferrero rocher er luksuriøse, fudgy og sunde på en gang. Ferrero rocher kugler med sprød chokoladeskal, fudgy midte lavet på dadel-bønne-chokolade og med ristede hasselnødder for crunch og nutellasmag. Til sidst med en ristet hasselnød gemt indeni. Hjemmelavede ferrero…

  • Alberte Stengaard
  • 04. november 2021
  • 2 kommentarer
  • Salater, Aftensmad, Frokost, Glutenfri, Tilbehør

Grønkålssalat med æble, søde kartofler og edamamebønner

grønkålssalat med æble

Sprød grønkålssalat med æble er mættende, nem og smagfuld. Grønkålssalat er en skøn vintersalat med gode råvare, tekstur og smage; bagte, sprøde og syrlige. Til sidst toppet med cremet dressing som gør grønkålssalat med æble endnu mere uimodståelig. Server som…

  • Alberte Stengaard
  • 28. oktober 2021
  • Bagværk, Boller, Brød, Frokost, Morgenmad

Rødbedeboller med havregryn og græskarkerner

rødbedeboller med græskarkerner

Saftige smagfulde rødbedeboller! Boller med rødbede er nemme at lave, bløde og luftige i midten, let sprød kant og mætter dejligt. Prøv hjemmelavede grovboller med rødbede, kerner og havregryn som er skønne i madpakke, til morgenmad eller snack. Saftige rødbedeboller…

  • Alberte Stengaard
  • 19. oktober 2021
  • 2 kommentarer
  • Snacks, Glutenfri, Rawcake, Søde sager

Vegansk proteinbar – Hjemmelavet proteinbar med dadler og nødder

vegansk proteinbar

Den lækreste vegansk proteinbar lavet med simple ingredienser, uden tilsat sukker og med 20g protein pr/100g! Hjemmelavet proteinbar er den perfekte snack som er rig på plante protein, fibre, uden sukker og glutenfri. Kan laves med eller uden karamel og…

  • Alberte Stengaard
  • 28. september 2021
  • 18 kommentarer
  • Aftensmad, Frokost, Glutenfri, Madpakke

Veganske madvafler med edamamebønner

veganske madvafler med tilbehør

Drømt om vafler til frokost eller aftensmad? Grønne veganske madvafler er sprøde, salte og lavet på edamamebønner, krydderier samt kikærtemel. Perfekte toppet med alverdens fyld eller som wrap. Nyd sunde vafler som er glutenfri, uden æg og fulde af protein.…

  • Alberte Stengaard
  • 23. september 2021
  • 2 kommentarer
  • Søde sager, Glutenfri, Kage, Muffins

Veganske græskarmuffins – Glutenfri, sunde muffins med græskar

veganske græskarmuffins

Svampede og luftige græskarmuffins med skøn havre crumble. Sunde muffins lavet med græskarmos, havremel og sødet på dadler samt ahornsirup. Græskarmuffins krydret med pumpkin pie spice er en uimodståelig snack eller sund dessert! Vegansk og glutenfri. Veganske græskarmuffins – Svampede…

  • Alberte Stengaard
  • 16. september 2021
  • Aftensmad, Frokost, Glutenfri, Salater, Tilbehør

Blomkålssalat med persille og langtidsbagte tomater

blomkålssalat med persille og tomater

Sprød, frisk og smagfuld blomkålssalat er skøn og nem at lave. Blomkål vendes med persille og citron. Serveres med sprøde æbler, bitter rucola og syltede rødløg. Sammen med salte peanuts, søde rosiner og hjemmelavede langstidstørrede tomater fuld af umami. Blomkålssalaten…

  • Alberte Stengaard
  • 09. september 2021
  • Søde sager, Bagværk, Kage

Vegansk squashkage med valnødder og chokolade

vegansk squashkage

Vegansk squashkage er din ultimative efterårskage fuld af grøntsager, chokolade og valnødder. Kage med squash gør den ekstra svampet, lækker og saftig. Sammen med brun farin for dybde, varme krydderier og olie har du den bedste squashkage som er helt…

  • Alberte Stengaard
  • 03. september 2021
  • 15 kommentarer
Forrige
1 … 22 23 24 25 26 27 28 … 38
Næste
Open post by albertestengaard with ID 18075798242371330
MÆTTENDE SALATER 4 – og den sidste (for nu..)😇✨
Cremet butterbean-hummus blendet med artiskokker, så den bliver ekstra fyldig, let syrlig og fuld af dybde. 
.
Toppet med sprøde elementer for bid og balance.
Det her er en salat – uden rigtig at være en salat😏 
Mere som en cremet, mættende tallerken med lag på lag af smag 🤍 
Blød og rund fra bønnerne, frisk og intens fra artiskokkerne og med crunch, der samler det hele.
En værdig afslutning på serien som jeg håber har givet inspiration og lyst til at bruge grønne proteiner i flere af jeres salater 😎
.
👉 Kommenter “salat”, så sender jeg opskriften 🩷
.
.
.
.
.
#hummus #butterbeans #edamame #salat #vegetarisk
Open post by albertestengaard with ID 17847283605658410
MAGI 🥹💘 Intens, krydret, aromatisk, syrlig-sød og cremet koriander dressing er det der gør dagens opskrift magisk🪄
Tænk gomadressing med med lime og koriander.. Av det er godt!..🫰🏻
Du kan bruge dressingen til alverdens salater, grøntsager og bagte rodfrugter er blot en af mange muligheder. Men dressingen, den MÅ i prøve❤️
.
Kommenter “magi” og vær klar til en smagsoplevelse af klasse🤌🏻🪄
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#rodfrugter #salat #vegetar #grøntsager #rootvegetables
Open post by albertestengaard with ID 18082689938266193
Mad er “bare” mad❤️ Og jeg har endelig fundet MIN vej i det🚀 Men jeg elsker stadig at lege i det veganske køkken - da det også er genialt hvis du mangler æg, har allergi eller kender nogle der har🫶🏻 
I dag laver vi bløde, luftige veganske chokoladeboller fyldt med smeltende mørk chokolade 🍫🥖 – uden æg og mælk, men med alt det lækre! Perfekte til brunch, eftermiddagshygge eller når den søde tand melder sig 🤤
Tænk lune boller, sprød krumme og blød midte – lige klar til smør på lige fra ovnen 🧈✨
.
👉 Kommenter “chokolade”, så sender jeg opskriften 🍪
.
.
.
.
.
#chokoladeboller #chocolatebun #vegansk #veganbread #eftermiddagshygge
Open post by albertestengaard with ID 18091232063065282
Mættende salater “3 🫘🥢🍚
Sprød asiatisk salat med crispy rice – fyldt med edamame, spidskål, agurk, avocado og peanuts 🥜🥑
Det her er salaten, der faktisk mætter:
Protein fra edamame, fedme fra avocado og peanuts – og sprøde ris, der giver bid og gør den ekstra tilfredsstillende 🤍
.
Dressingen er salt, sød, syrlig og umami på den helt rigtige måde og binder det hele sammen🪄
Perfekt som let aftensmad, frokost eller tilbehør, når salaten gerne må være mere end bare grønt😎
.
👉 Kommenter “HAPS”, så sender jeg opskriften 🥢
God aften ❤️
.
.
.
.
.
#vegetarisk #grøntsager #crispyrice #asiansalad #edamame
Open post by albertestengaard with ID 18067234022555122
SALAT MEKKA❤️ 💥🎈Farver, teksturer, næring og nye eventyr💚 I vores lille mini-serie af mættende salater tænkte jeg vi lige skulle kigge på nogle af MINE favoritter. .
Salat er SÅ meget mere end “blot” grøntsager på et fad. Salater giver os muligheden for at lege med smage, tilberednings metoder og nye sammensætninger💭 og jeg bliver over the moon glad når i skriver at netop DET er den oplevelse I står tilbage med, nye salat-eventyr❤️ tak for jeres tillid, og 👋🏻 til alle jer nye som kommer til løbende (jeg deler også andet end salat 😝)
MEN her kommer 8️⃣ salat favoritter jeg kan spise om og om igen👇🏻
.
1️⃣Spidskålssalat med sprød quinoa - mættende og frisk (udskift ærter med edamamebønner i vinterhalvåret)🧩
2️⃣Gulerods salat med limedressing💚 MUUUST try, lime/korianderdressing er guld værd.
3️⃣Fyldig salat med Hokkaido og blå ost - SHIIIT den er vild👀
4️⃣Salat med søde kartofler, feta og sprøde kikærter 🧡 Den er en klassiker du vil elske at have i dit salat-kartotek.
5️⃣3 X asiatisk salat = genial foodprep 🤌🏻
6️⃣Grøn salat med mango og tahindressing - dressingen kan bruges til ALT🥹
7️⃣Simpel Quinoasalat - nem og smagfuld.
8️⃣Kålsalat med bønner og feta - fuld af kostfibre og mæthed😎
.
Alle opskrifterne er på bloggen - vil i gerne jeg sender direkte link til salatmekka siden, blot kommenter “ja tak” så ender den i jeres DM🎈 og med det; Velbekomme❤️
.
.
.
.
.
#greensalad #salat #vegetarisk #quinoasalad #lunchsalad
Open post by albertestengaard with ID 18095224894748840
BANANBRØØØD🪄🍌🍞 Svampet, lækkert og nemt, med chokolade og masser af banan 🍌
Perfekt til den søde tand, eftermiddagshygge, brunch – eller bare fordi😎
Der findes jo 1000 opskrifter på bananbrød… så hvad gør denne anderledes? 
Den er testet, justeret og gjort helt rigtig af mig🥹 Svampet men stadig fast, sød men ikke overdøvende og fugtig uden at være klæg.
.
Nyd den lun – gerne med smør 🧈 
PS: Rist en skive dagen efter + smør = sprød overflade og meget mere smag.
Jeg siger det bare… den er farlig på den sjove måde😌
.
👉 Kommenter “banan”, så sender jeg opskriften 🍌
God weekend - husk de små ting ❤️
.
.
.
.
.
#bananbrød #bananabread🍌 #banankage #eftermiddagshygge #lækkert
Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Artikler
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace