Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Alberte Stengaard
Ingen resultater
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Nyhedsbrev
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Alberte Stengaard
  • Glutenfri, Grød, Morgenmad, Snacks

Koldskåls chiagrød med bærkompot

koldskåls chiagrød morgenmad

Koldskåls chiagrød er sommerens nye hit. Cremet chiagrød lavet på blot 3 ingredienser, nem, sund og mættende. Chiagrød med koldskål er skøn som morgenmad derhjemme eller på farten, som snack og sund dessert. Top med kammerjunker, bærkompot og friske bær…

  • Alberte Stengaard
  • 09. juni 2022
  • Bagværk, Brød, Glutenfri, Morgenmad

Glutenfri brød med kerner

glutenfri brød

Hjemmebagt glutenfri brød med kerner har saftig midte, sprød kant og bid fra kerner. Glutenfri brød lavet på loppefrøskaller, havregryn, glutenfri mel og sprøde kerner. Brødet er rig på kostfibre, smag og dybde. Bagt uden smør, vegansk og naturligt glutenfri.…

  • Alberte Stengaard
  • 02. juni 2022
  • 12 kommentarer
  • Aftensmad, Comfort food, Glutenfri, Tilbehør

Falafler – Fabelagtig, sprød og krydret

hjemmelavede falafler

Sprøde fabelagtige falafler!! Klar på min bedste hjemmelavede opskrift? Falaflerne er knasende sprøde udenpå med en blød, saftig og krydret midte. Falafler der smager ligeså godt som var de købt ved den lokale falafelbiks; Autentisk, krydret og saftig! Falaflerne er…

  • Alberte Stengaard
  • 24. maj 2022
  • 18 kommentarer
  • Søde sager, Glutenfri, Kage, Rawcake, Snacks

Sunde træstammer med bønner og dadler

sunde træstammer

Fudgy hjemmelavede sunde træstammer! Træstammer lavet på sorte bønner, dadler, rullet i marcipan og dyppet i chokolade. Himmelsk mundfuld der smager som klassikeren fra bageren (Ej bedre!) sundere, uden tilsat sukker, fedtstof og kan snildt laves glutenfri. Sunde træstammer med…

  • Alberte Stengaard
  • 19. maj 2022
  • 13 kommentarer
  • Søde sager, Glutenfri, Morgenmad, Tilbehør

Bagte rabarber med vanilje og appelsin

Bagte rabarber

Lækre søde og syrlige bagte rabarber. Rabarber vendt med hjemmelavet vaniljesukker, appelsinskal og saft, bagt møre i ovnen. Nemme at lave og perfekt til både morgenmad, desserter eller en lille snack serveret med yoghurt og granola. Lav gerne dobbelt portion…

  • Alberte Stengaard
  • 16. maj 2022
  • Aftensmad, Glutenfri, Snacks, Søde sager

Vegansk koldskål

lækker vegansk koldskål

Klar på sommerens musthave? Cremet vegansk koldskål med citron og vaniljeprikker er sommerens lækreste snack, dessert og alt derimellem. Vegansk koldskål er nem at lave, kræver 6 simple ingredienser og er klar på 10 min. (+ køletid). Top med kammerjunker…

  • Alberte Stengaard
  • 08. maj 2022
  • 6 kommentarer
  • Snacks, Glutenfri, Morgenmad, Smoothie

Blåbærsmoothie med lime, mynte og ingefær

blåbærsmoothie

Cremet, lækker, nem opturs blåbærsmoothie fuld af gode råvarer. Smoothie med blåbær er sommerens læskende drik med kant fra lime, ingefær og mynte. Eksotisk smoothie som kan serveres alene eller i lag med friske blåbær, yoghurt og toppet med nødder.…

  • Alberte Stengaard
  • 03. maj 2022
  • Salater, Aftensmad, Frokost, Glutenfri, Tilbehør

Asiatisk salat med mango og edamamebønner

asiatisk salat

Asiatisk salat som er sprød, smagfuld og tilfredsstillende. Friske grøntsager, protein fra edamame og quinoa, knas fra peanuts og vendt med den lækreste dressing lavet på bl.a. sesamolie, soja og sriracha. Sprød salat som er nem at lave, kan varieres…

  • Alberte Stengaard
  • 28. april 2022
  • 2 kommentarer
Forrige
1 … 21 22 23 24 25 26 27 … 40
Næste
Open post by albertestengaard with ID 18097206956153099
ÅRETS TOMATSALAT 🍅❤️ Søde, saftige og fulde af smag = tomater når de er bedst, og sæsonen er lige ved at indtræffe ☀️
Den her tomatsalat er simpel, frisk og virkelig lækker med lyn-syltede rødløg (smager genialt med tomater) friske krydderurter og en dressing, der får tomaterne til at smage endnu mere af sommer✨
.
Det er den slags tilbehør, jeg vender tilbage til igen og igen, fordi det er hurtigt at lave, kræver få råvarer og altid føles lidt som solskin på en tallerken - og perfekt til grill, picnic og sommerens lyse aftener 🤍
Kommenter “tomat”, så sender jeg opskriften 🍅
.
.
.
.
.
.
#tomat #tomatsalat #tomatosalad #sommer #nemmad
Open post by albertestengaard with ID 17963109248935337
Vegetarisk frokost 3🥚🥪 Æggesalat med sprøde elementer, friske krydderurter og den der cremede, fyldige konsistens man bare har lyst til at spise direkte fra skålen🥹🤍 
Salt, syrligt, friskt og fyldigt på én gang – og med masser af tekstur fra de sprøde grøntsager💥
.
Perfekt i sandwich, på ristet brød eller pakket med til picnic og sommerdage i solen
Den slags frokost der føles simpel, sommerlig og virkelig lækker!🥪
.
Kommenter “æg” så sender jeg opskriften ☀️
OG så lige et stort kram - håber i nyder solen, pinsen og de små ting🚀
.
.
.
.
.
.
.
#æggesalat #eggsaladsandwich #madinspiration #frokost #nemmad
Open post by albertestengaard with ID 18203049781355060
KARTOFFELSALAT med asparges, friske krydderurter og en magisk vinaigrette 🌿🥔✨
Den her opskrift har været på repeat hjemme hos mig den sidste tid. Frisk, fyldig og perfekt til alt det, jeg gerne vil spise lige nu☀️
.
Og måske har du også lagt mærke til, at der er lidt færre reels for tiden 🤍
Livet fylder bare meget lige nu. Jeg prøver at finde vej i det hele med en sorg og chok efter sygdom i familien og dertil nærvær, en stadig genoptræning og forståelse efter ulykken – samtidig med at jeg også er blevet faster og stadig prøver at være moster med stort M.
Ja livet er evige kontraster ❤️❤️
.
Så selvom jeg filmer lidt mindre, nørder jeg stadig opskrifterne mindst lige så meget. Måske endnu mere faktisk ✨
Lige nu kommer det bare lidt mere gennem tekst, billeder og stille øjeblikke i køkkenet.
Og den her kartoffelsalat fortjener virkelig en plads 🤍
👉 Kommenter “kartoffel”, så sender jeg opskriften (og du bliver en heldig kartoffel)🥔 
.
.
.
.
.
.
#kartoffelsalat #asparges #nemmad #grøntsager #sommermad
Open post by albertestengaard with ID 17965192458115766
Vegetarisk frokost NR•2: Sprød toast + svampemayo = meget stærk kombi 🤤🥪 
Vi er tilbage med mini-serie der vil berige dit frokostbord hvis du som jeg har manglet ideer som både smager magisk og er nemme at lave🤌🏻
.
Svampemayo er cremet, intens og fuld af umami – den slags spread der får en helt almindelig toast til at smage som noget fra en café👀
.
Det skal du bruge til en uimodståelig svampetoast:�• 1 skive ristet brød�• Rigeligt svampemayo�• Rucola�• Hårdstegte svampe i smør�• Citronsyltede rødløg�• Dild, salt & peber
.
Sprødt, cremet, syrligt og fyldt med smag 🤤
👉 Kommenter “mayo”, så sender jeg opskriften på svampemayo ✨
Ps. Den er også GENIAL til ovnkartofler, fisk, plantefrikadeller og meget mere🪄
.
.
.
.
.
.
#vegetarisk #mayo #mushrooms #svampe #mushroomtoast
Open post by albertestengaard with ID 17883972243396597
SNICKERS TID!🥜❤️ med dadelkaramel og protein👀
Jeg har været i køkkenet og lavet de her sunde snickers til catering… og jeg bliver seriøst aldrig træt af dem 😭
.
Kakaobund, blød dadelkaramel med peanutbutter, saltede peanuts og mørk chokolade med knæk ✨�Søde, salte, chewy og sprøde på én gang.
Den slags snack man tager direkte fra fryseren… og lige snupper én mere 😌
Og ja – de smager mindst lige så godt, som de ser ud 🤍
👉 Kommenter “haps”, så sender jeg opskriften 🍫.
.
.
.
.
.
.
#snickers #sundsnack #dates #rawbite #peanutbutterlove
Open post by albertestengaard with ID 18180258757386139
Vegetarisk frokost NR*1 🥪✨ En mini-serie der vil berige dit frokostbord hvis du som jeg har manglet ideer som både mætter og er nemme at lave.�Første opskrift er:
Vegetarisk “tunsalat” lavet på kikærter – cremet, sprød og fuld af smag.�Samme vibe som den klassiske, bare grønnere og mindst lige så lækker 🤍�.
Karry, sennep, kapers og sprøde elementer giver den der velkendte smag – og kikærterne samt hytteost sørger for mæthed og bid🤌🏻
Perfekt i sandwich, på rugbrød eller direkte fra skålen 😌
🪄 Kommenter “frokost”, så sender jeg opskriften.
.
.
.
.
.
.
.
#frokost #chickpeasalad #vegetarisk #nemmad #protein
Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Artikler
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace