Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Alberte Stengaard
Ingen resultater
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Nyhedsbrev
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Alberte Stengaard
  • Aftensmad, Dips og Dressing, Frokost, Glutenfri, Salater, Tilbehør

Bagt græskar med sprød topping, harissa hummus og feta

bagt græskar med harissa hummus

ANNONCE – INDLÆGGET ER UDGIVET I SAMARBEJDE MED WHITEAWAY Vi kender alle græskar fritter og elsker dem, right?Men hvad nu hvis vi toppede med en sprød blanding af urter, oliven, krydderier og brødkrummer.Serverede på en super cremet hummus smagt til med…

  • Alberte Stengaard
  • 10. september 2023
  • Glutenfri, Is, Søde sager

Vegansk is med vanilje og jordbær

opskrift vegansk is med vanilje og jordbær

ANNONCE – INDLÆGGET ER UDGIVET I SAMARBEJDE MED WHITEAWAY Cremet, fløjlsblød vegansk is med vanilje og jordbær. Prøv hjemmelavet is og bliv overrasket samt fortryllet af hvor lækkert det smager og nemt det er at lave. Vaniljeisen kan laves vegansk eller…

  • Alberte Stengaard
  • 31. august 2023
  • 11 kommentarer
  • Aftensmad, Comfort food, Guides, Vegetariske gryderetter

Mad på budget & SU – Sund og billig aftensmad

mad på budget

Mad på budget er til dig som ønsker at være mere bevidst omkring dit madforbrug. Sparer på de månedlige udgifter samtidig med du laver god og billig aftensmad. Måske er du på SU og mangler tips og tricks til hverdagens…

  • Alberte Stengaard
  • 27. august 2023
  • Aftensmad, Comfort food, Glutenfri, Vegetariske gryderetter

Vegetarisk gryderet med bagte aubergine og bønner

vegetarisk gryderet med aubergine og peberfrugt

Vegetarisk gryderet med bagte auberginer, grøntsager og bønner er nem, smagfuld og perfekt til hverdagen. Dagens vegetar gryderet er mættende, fuld af gode råvarer og passer sig selv det meste af tiden. Server med ris, kartoffelmos eller godt brød og…

  • Alberte Stengaard
  • 16. august 2023
  • 12 kommentarer
  • Kage, Søde sager

Svampet banankage med karamel chokolade frosting

svampet banankage med chokolade karamel frosting

ANNONCE – INDLÆGGET ER UDGIVET I SAMARBEJDE MED WHITEAWAY Svampet banankage med karamel frosting er ikke hvilken som helst banankage! Kagen er proppet med lækre, søde bananer som giver dens helt særlige tekstur som både er luftig og perfekt tung…

  • Alberte Stengaard
  • 06. august 2023
  • 11 kommentarer
  • Morgenmad, Pandekager, Snacks, Søde sager

Sunde spinatpandekager med havregryn

sunde spinatpandekager med havregryn

Fluffy, lækre og sunde spinatpandekager er super nemme at lave og den lækreste snack, morgenmad eller som del af madpakken. Spinatpandekagerne er med havregryn, æblemos, varme krydderier og mælk. Hurtige, nemme og dejlig mættende. Mulighed for vegansk og glutenfri version.…

  • Alberte Stengaard
  • 04. august 2023
  • Glutenfri, Guides, Morgenmad, Smoothie

Ingefærshot med citron og gurkemeje

ingefærshot

Ingefærshot med citron, gurkemeje, chili og appelsin er forfriskende, lækkert og samtidig super nemt at lave med blot en blender og si. Perfekt som en dejlig morgenrutine, eftermiddags “pick me up” eller når halsen driller. Nyd et hjemmelavet ingefærshot fuld…

  • Alberte Stengaard
  • 29. juli 2023
  • 10 kommentarer
  • Glutenfri, Guides, Morgenmad, Smoothie, Snacks

Grøn smoothie – Greenie guide

grøn smoothie med ingefær

Klar på en lækker forfriskende grøn smoothie fuld af grøntsager, frugt og en bombe af næringsstoffer? Prøv min favorit opskrift på lækker grøn smoothie og dyk ned i greenie guiden; En 5-trins guide til den bedste grønne smoothie. Oplev mulighederne,…

  • Alberte Stengaard
  • 08. juli 2023
  • 4 kommentarer
Forrige
1 … 12 13 14 15 16 17 18 … 37
Næste
Open post by albertestengaard with ID 17845405245627851
ÅRETS JULEKAGE🌲✨🩷 Saftig krydderkage med varme krydderier, et strejf af appelsin og knald på ingefær er julens ultimative kage✨
.
Krydderkagen er nem at lave, kræver få ingredienser, er ikke alt for sød og med en tæt krumme🤌🏻 Vi topper kagen med cremet mascarponefrosting smagt til med vanilje, og appelsin samt prikken over i’et: kirsebærsauce🍒🍒
Her for du 3 steps til en vidunderlig juledessert der vil imponere julens gæster og famile🌲
PIIIFT: Kagen er også PERFEKT med en smørklat smør 🧈🎅🏼
.
Kommenter “jul” og jeg sender fluks opskriften til din indbakke. 
NYYYD🫶🏻❤️
.
.
.
.
.
.
.
.
#julekage #spicecake #hjemmelavet  #mascarpone 
#kage #dessert #juledessert #hygge #december 
#christmascakes #christmasdessert #julehygge #appelsin #julegodt #mælkefri #honningkage #familiemad #eftermiddagshygge #julemiddag #jul2025 #familiehygge #växtbaserat #eftermiddagskaffe #lækkerier #vegetarisk   #lækkermad
Open post by albertestengaard with ID 18096059503880005
APPELSIN JULE DADELBAR🍊🩷 Traditionen tro (det er vel 3 år i træk😆) ingen jul uden dadelkonfekt💃🏼 jeg er desværre ikke helt tilbage på work så i år bliver det en genganger - MEN måske er det netop dit tegn til at få den prøvet eller blot lave den igen😏 
Det er den lækreste dadelsnack med appelsin marcipan, chokolade og knas💥men i juleforklædning🎄
Skal du prøve? Det er super simpelt👇🏻
.
*15 store medjool dadler (alternativt flere små juice dates).
*100 g marcipan, revet.
*1/2 appelsin, fintrevet skal.
*120 g mørk chokolade, smeltet.
*Topping: fx. Sukkermandler, pistacienødder og syltet appelsinskal.
*Flagesalt.
.
*Mas medjool dadler imellem 2 stykker bagepapir (evt. med kagerulle).
*Riv marcipan og vend med appelsinskal. Riv herefter ud over dine dadler og tryk ud.
*Fordel smeltet chokolade over og drys med ønsket topping + flagesalt.
*Frys 20-30 min. Og skær herefter i ønsket størrelser. Opbevares på køl.
.
NYYYD🫶🏻🩷🍫
.
.
.
.
.
.
.
.
#dates #medjooldates #hjemmelavet #datebars 
#sundsnack #rawbite #marcipan
#konfekt #julehygge #appelsin #julegodt #mælkefri #plantebaseret #chokolade #veganmat #familiemad #eftermiddagshygge #plantpowered #chokolade #jul2024 #familiehygge #växtbaserat #eftermiddagskaffe #lækkerier #vegetarisk #vegandessert #whatveganseat #nobakedessert #lækkermad
Open post by albertestengaard with ID 18248505058293251
CREMET FYLDIG DHAL - aubergine og svampe🍄‍🟫 🍆Krydret, fyldig og mættende dhal som er nem at lave, rig på umami og den perfekte gryderet for hele familien❤️
Et tvist på den klassiske dhal med både svampe, pulled aubergine og en intens krydderiblanding med bl.a miso, garam masala, kardemomme, ingefær og karry som giver en varm og intens smag. Retten rundes af af med kølende raita på toppen og hapses med brød🤌🏻
Der er garanti for et nyt smagseventyr, og jeg håber du nyder det💥
.
Hele opskriften er landet på bloggen, og i kan få den direkte ved at kommenter med “haps” herunder, så er jeg fluks i jeres indbakke💜
Kæmpe god aften😌✨🍛
.
.
.
.
.
#favoritter #dhal #luksusmad #lentilstew
#eggplants #daal #gæstemad #comfortfood #gryderet #vegetarisk #aftensmad #hyggemad #nemmad #efterårsmad
#hverdagslykke #opskrifter #opskrift #hverdagsmad #sundhverdag #aftensmadinspiration #livsstilsændring #godmad #grøntsager #veganfood #vegetariskt #madinspiration #stew #sundaftensmad #veganskaftensmad
Open post by albertestengaard with ID 18407874790184929
HAVREGRØD MED ÆG🥚👇🏻 Mættende, cremet og luftig havregrød med æg👀 yep! Den er god nok - og du smager det slet ikke🤸🏻‍♀️ 
Jeg er typen der spiser det samme i flere måneder og da jeg kom hjem fra Riget, 8 uger siden var det blevet koldt, og dermed havregrød-sæson🤌🏻 
Jeg hoppede direkte på grøden med æg og er der stadig, den er genial, da den både mætter, er varm og kan toppes med alverdens lækre sager!😏 Ps. Kan anbefale at lave hjemmelavet miso-karamel som topping, OOOH my🤤 
God fornøjelse 👇🏻
.
INGREDIENSER 2 PERS:
* 2 dl havregryn (gerne halv alm/halv grov)
* 2 dl vand
* 2 dl mælk, evt. vaniljesoya
* Kardemomme
* Nip salt
* 2 æg
Topping fx: frugt/bær, kompot, nødder, ristede kerner, chokoladeknapper, peanutbutter.
.
SÅDAN GØR DU:
* Kom havregryn, vand, mælk, kardemomme og lidt salt i en gryde.
* Varm op ved middelvarme og rør jævnligt indtil du har en fast havregrød.
* Tag grøden af varmen og pisk hurtigt 1 æg i af gangen, så havregrøden bliver dejlig cremet og fluffy. Sæt tilbage på varmen hvis du ønsker den lidt mere fast igen. Brug med fordel et piskeris til denne del.
* Top med dine favoritter og nyd.
.
Er i sæsonspisere? Og kunne I finde på at prøve en version med æg i havregrød?😇 
God weekend - jeg på tilbage til min grød 🥰
.
.
.
.
.
#havregrød #proteinoats #oatmeal #morgenmad #nemmad #vegetarisk #hverdagsmad #godmad
Open post by albertestengaard with ID 18028946810556546
Klar på ENDNU en omgang med græskar?🎃 Spm om pandekager, cookies og voksensalat ikke var nok. Men jeg er efterhånden kendt som tossen der står nede i netto, med hver sin hokkaido i hænderne, føler, mærker og vurderer størrelse, vægt og farve🤣
For en RÆTTI god hokkaido er tung af sin størrelse, mørkeorange og med en hård grov skal (ikke de glatte orange – undgå dem)🤌🏻
.
Vi tryller græskar om til den lækreste smagfulde græskarsalat med bagt hokkaido, ristede kikærter, quinoa og friske figner. Toppet med cremet feta, knasende pistacienødder og en simpel vinaigrette. Den var en favorit sidste år og den er stadig on the top of my list!
.
Det er den type salat jeg elsker allermest. Low effort – high reward😎
.
Kommenter “græskar” min vej og opskriften lander staks i din DM🧡🎃💥🔥
Kram jeres vej!
.
.
.
.
.
#quinoasalad #quinoa #hokkaido #pumpkinsalad #salat #salads #salaterdermætter #saladsofinstagram #grønsalat #opskrifter #vegansalad #vegetar #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag #veggiefood #aftensmadinspiration #sundaftensmad #frokost #godmad #grøntsager #vegetarisk #madinspiration #frokostinspiration #veganlunch #måltidssalat #nemhverdagsmad #vegetarian #familietid #kikærter
Open post by albertestengaard with ID 17956078308011041
ÅRETS EFTERÅRSSALAT🍁Klar på noget helt nyt?👀 En mættende salat fuld af power og wow-faktor💥 Jeg er gået ALL IN i jagten på den perfekte efterårs salat og nu er den her - og jeg kan slet ikke vente med at høre hvad I synes🙏🏻😎
.
Mættende salat med quinoa, bagte Hokkaido, rødbede, figner, oliven, granatæble og BLÅ OST 🧀🤌🏻 jep, det bliver piv godt !!
Ps. Husk der jo altid er tips og tricks i indlægget til hvad i kan bruge i stedet 💙
.
Lyst til at smage?
Kommenter “salat” 👇🏻 og den kommer direkte i jeres private indbakke 😌
.
Og ellers håber jeg I har det dejligt❤️ 
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#quinoa #quinoasalad #efterårssalat #fallsalad #salat #salads #salaterdermætter #saladsofinstagram #grønsalat #opskrifter #vegansalad #vegetar #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag #veggiefood #aftensmadinspiration #sundaftensmad #frokost #godmad #grøntsager #vegetarisk #madinspiration #frokostinspiration #mættendesalat #måltidssalat #nemhverdagsmad #vegetarian #familietid #tilbehør
Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Artikler
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace