Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Alberte Stengaard
Ingen resultater
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Nyhedsbrev
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Alberte Stengaard
  • Aftensmad, Glutenfri, Vegetariske gryderetter

Vegetarisk wok med kokosmælk og karry

vegetarisk wok grøntsager

Fan af wok retter? Dagens nemme vegetarisk wok vil slå benene væk under dig med den lækreste, let spicy sauce, sprøde grøntsager, intense smag fra limeblade, rød karry og afrundet med kokosmælk. Prøv grøntsagswok med kokosmælk og edamamebønner eller brug…

  • Alberte Stengaard
  • 15. marts 2024
  • 2 kommentarer
  • Søde sager, Glutenfri, Rawcake, Snacks

Sunde snickers – med dadler og peanutbutter

sunde snickers med dadler

Hjemmelavet sunde snickers er den ultimative snack med kakaolækker bund tilsat protein, perfekt smooth dadelkaramel, saltede peanuts og chokoladeovertræk med perfekt knæk. Sød, saltet, sprød og uimodståelig lækker. Hjemmelavet snickers bar er uden tilsat sukker, nem at lave, rig på…

  • Alberte Stengaard
  • 06. marts 2024
  • 2 kommentarer
  • Aftensmad, Vegetariske gryderetter

Vegetarisk massaman curry med kokosris

vegetarisk massaman curry med kokosmælk

Nem, lækker og cremet vegetarisk massaman curry. Skøn thailandsk karryret som er krydret og intens, men ikke stærk. Saucen er lavet på kokosmælk, gul karry, limeblade samt ekstra ingefær. Fyldig af kartofler, søde kartofler og valgfri protein. Serveret med de…

  • Alberte Stengaard
  • 04. marts 2024
  • 2 kommentarer
  • Morgenmad, Glutenfri, Tilbehør

Hjemmelavet mysli i ovn

hjemmelavet mysli

Hjemmelavet mysli er sprød, nem og smager himmelsk godt! Mysli lavet i ovn med havregryn, frø, kerner og nødder. Honningristet müsli der knaser, mætter og giver dig lyst til “en portion mere”. Opskriften på hjemmelavet granola er perfekt ovenpå din…

  • Alberte Stengaard
  • 26. februar 2024
  • 2 kommentarer
  • Aftensmad, Comfort food, Glutenfri, Vegetariske gryderetter

Vegetarisk gullash

vegetarisk gullash uden kød

Skøn vegetarisk gullash uden kød men fyldt med svampe, grøntsager og den lækreste paprikasauce. Himmelsk simreret som kan nydes som den er, eller serveres med kartoffelmos og brød. Vegetarisk gullash er nem at lave, fuld af grøntsager og ren comfort…

  • Alberte Stengaard
  • 19. februar 2024
  • 16 kommentarer
  • Aftensmad, Comfort food, Forret, Glutenfri, Suppe, Vegetariske gryderetter

Karrysuppe med fersken og sprøde kikærter

karrysuppe med fersken og sprøde kikærter

Prøv den gamle klassiker: Karrysuppe med fersken – i nye klæ’r. Cremet vegetarisk karrysuppe med fersken, kokosmælk og karrypasta. Med fyld af linser for protein, søde kartofler for ekstra grøntsager og sprøde kikærter til topping, som fuldender dagens lækre karrysuppe.…

  • Alberte Stengaard
  • 12. februar 2024
  • 2 kommentarer
  • Salater, Frokost, Glutenfri, Tilbehør

Gulerodssalat med feta og limedressing

gulerodssalat med feta

Sprød, frisk, mættende og smagfuld gulerodssalat med feta, quinoa og lime-koriander dressing. Anderledes gulerodssalat med et tvist der får smagsløgende til at hoppe. Salaten er nem at lave og skøn som simpel frokost eller som tilbehør til alt fra gryderetter…

  • Alberte Stengaard
  • 11. februar 2024
  • 4 kommentarer
  • Salater, Aftensmad, Frokost, Tilbehør

Rødbedesalat med feta og sennepsdressing

rødbedesalat med feta og fennikel

Rødbedesalat med feta og sennepsdressing er en himmelsk smagsbombe. Fintsnittet fennikel, kogte rødbeder vendt med sennepsdressing, cremet feta, avocado og søde appelsiner. Rødbedesalaten er den lækreste vintersalat, perfekt som tilbehør til gryderetter eller som del af frokostbordet med hummus og…

  • Alberte Stengaard
  • 04. februar 2024
  • 2 kommentarer
Forrige
1 … 11 12 13 14 15 16 17 … 40
Næste
Open post by albertestengaard with ID 18097206956153099
ÅRETS TOMATSALAT 🍅❤️ Søde, saftige og fulde af smag = tomater når de er bedst, og sæsonen er lige ved at indtræffe ☀️
Den her tomatsalat er simpel, frisk og virkelig lækker med lyn-syltede rødløg (smager genialt med tomater) friske krydderurter og en dressing, der får tomaterne til at smage endnu mere af sommer✨
.
Det er den slags tilbehør, jeg vender tilbage til igen og igen, fordi det er hurtigt at lave, kræver få råvarer og altid føles lidt som solskin på en tallerken - og perfekt til grill, picnic og sommerens lyse aftener 🤍
Kommenter “tomat”, så sender jeg opskriften 🍅
.
.
.
.
.
.
#tomat #tomatsalat #tomatosalad #sommer #nemmad
Open post by albertestengaard with ID 17963109248935337
Vegetarisk frokost 3🥚🥪 Æggesalat med sprøde elementer, friske krydderurter og den der cremede, fyldige konsistens man bare har lyst til at spise direkte fra skålen🥹🤍 
Salt, syrligt, friskt og fyldigt på én gang – og med masser af tekstur fra de sprøde grøntsager💥
.
Perfekt i sandwich, på ristet brød eller pakket med til picnic og sommerdage i solen
Den slags frokost der føles simpel, sommerlig og virkelig lækker!🥪
.
Kommenter “æg” så sender jeg opskriften ☀️
OG så lige et stort kram - håber i nyder solen, pinsen og de små ting🚀
.
.
.
.
.
.
.
#æggesalat #eggsaladsandwich #madinspiration #frokost #nemmad
Open post by albertestengaard with ID 18203049781355060
KARTOFFELSALAT med asparges, friske krydderurter og en magisk vinaigrette 🌿🥔✨
Den her opskrift har været på repeat hjemme hos mig den sidste tid. Frisk, fyldig og perfekt til alt det, jeg gerne vil spise lige nu☀️
.
Og måske har du også lagt mærke til, at der er lidt færre reels for tiden 🤍
Livet fylder bare meget lige nu. Jeg prøver at finde vej i det hele med en sorg og chok efter sygdom i familien og dertil nærvær, en stadig genoptræning og forståelse efter ulykken – samtidig med at jeg også er blevet faster og stadig prøver at være moster med stort M.
Ja livet er evige kontraster ❤️❤️
.
Så selvom jeg filmer lidt mindre, nørder jeg stadig opskrifterne mindst lige så meget. Måske endnu mere faktisk ✨
Lige nu kommer det bare lidt mere gennem tekst, billeder og stille øjeblikke i køkkenet.
Og den her kartoffelsalat fortjener virkelig en plads 🤍
👉 Kommenter “kartoffel”, så sender jeg opskriften (og du bliver en heldig kartoffel)🥔 
.
.
.
.
.
.
#kartoffelsalat #asparges #nemmad #grøntsager #sommermad
Open post by albertestengaard with ID 17965192458115766
Vegetarisk frokost NR•2: Sprød toast + svampemayo = meget stærk kombi 🤤🥪 
Vi er tilbage med mini-serie der vil berige dit frokostbord hvis du som jeg har manglet ideer som både smager magisk og er nemme at lave🤌🏻
.
Svampemayo er cremet, intens og fuld af umami – den slags spread der får en helt almindelig toast til at smage som noget fra en café👀
.
Det skal du bruge til en uimodståelig svampetoast:�• 1 skive ristet brød�• Rigeligt svampemayo�• Rucola�• Hårdstegte svampe i smør�• Citronsyltede rødløg�• Dild, salt & peber
.
Sprødt, cremet, syrligt og fyldt med smag 🤤
👉 Kommenter “mayo”, så sender jeg opskriften på svampemayo ✨
Ps. Den er også GENIAL til ovnkartofler, fisk, plantefrikadeller og meget mere🪄
.
.
.
.
.
.
#vegetarisk #mayo #mushrooms #svampe #mushroomtoast
Open post by albertestengaard with ID 17883972243396597
SNICKERS TID!🥜❤️ med dadelkaramel og protein👀
Jeg har været i køkkenet og lavet de her sunde snickers til catering… og jeg bliver seriøst aldrig træt af dem 😭
.
Kakaobund, blød dadelkaramel med peanutbutter, saltede peanuts og mørk chokolade med knæk ✨�Søde, salte, chewy og sprøde på én gang.
Den slags snack man tager direkte fra fryseren… og lige snupper én mere 😌
Og ja – de smager mindst lige så godt, som de ser ud 🤍
👉 Kommenter “haps”, så sender jeg opskriften 🍫.
.
.
.
.
.
.
#snickers #sundsnack #dates #rawbite #peanutbutterlove
Open post by albertestengaard with ID 18180258757386139
Vegetarisk frokost NR*1 🥪✨ En mini-serie der vil berige dit frokostbord hvis du som jeg har manglet ideer som både mætter og er nemme at lave.�Første opskrift er:
Vegetarisk “tunsalat” lavet på kikærter – cremet, sprød og fuld af smag.�Samme vibe som den klassiske, bare grønnere og mindst lige så lækker 🤍�.
Karry, sennep, kapers og sprøde elementer giver den der velkendte smag – og kikærterne samt hytteost sørger for mæthed og bid🤌🏻
Perfekt i sandwich, på rugbrød eller direkte fra skålen 😌
🪄 Kommenter “frokost”, så sender jeg opskriften.
.
.
.
.
.
.
.
#frokost #chickpeasalad #vegetarisk #nemmad #protein
Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Artikler
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace