Skip to content
No results
Alberte Stengaard
No results
  • Forside
  • Veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det veganske køkken
  • Om mig
    • Personligt
    • Sæson & Mad Plakater
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Facebook Instagram Pinterest
Nyhedsbrev

Forgot Password?

← Back to login
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det veganske køkken
  • Om mig
    • Personligt
    • Sæson & Mad Plakater
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Facebook Instagram Pinterest
Alberte Stengaard

Boller

glutenfri gulerodsboller opskrift
Glutenfri gulerodsboller
opskrift nemme og sunde grovboller
Grovboller – Nemme og sunde boller med kerner
rødbedeboller med græskarkerner
Rødbedeboller med havregryn og græskarkerner
vegansk brioche brød
Vegansk brioche brød og burgerboller
veganske hveder
Veganske hveder – Luftige, bløde hvedeknopper
glutenfri grovboller
Glutenfri grovboller – Nem grundopskrift på boller uden gluten
veganske gulerodsboller
Veganske gulerodsboller
veganske semlor
Veganske semlor – Svenske fastelavnsboller
Open
TORSDAGS TA’ DA’🥁 som har været en dag med SMIL❤️ alt fra træning, arbejde og nyt kamera🥳📸 det fejres med en af mine favoritter; Chili sin carne som er fuld af alt det gode fra grøntsager, kaffe og chokolade😏 den må i prøve!!
. 
Hvordan har jeres torsdag været?🎈
.
Opskriften linker jeg til i bio🚀
OG OG glem ikke toppings🙃
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#veganstew #comfortfood #chilisincarne #vegetar #vegetarisk #aftensmad #nemaftensmad #nemmad  #bæredygtighed #gryderet 
#bønner #opskrifter #opskrift #veganchili #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag  #aftensmadinspiration  #vegandinner #godmad #grøntsager #vegetarian #vegetariskt #madinspiration #vegansk #veganfood #simremad #sundaftensmad #madmedmedfølelse #veganskaftensmad
Open
“SORRY BABY”😏 Den her må i prøve🤤🍆 Jeg har snakket om den før og nu for i opskriften👇🏻 så i kan se HVOR nem den er🥳
.
ALT DU BEHØVER:
* 2 stk aubergine
* 3 spsk ristet sesamolie
* 1 spsk agavesirup
* 2 spsk brun farin
* 1 spsk mørk miso
* 2 spsk sojasauce
* 2 spsk risvineddike
* 1 spsk sriracha
.
SÅDAN GØR DU:
* Tænd ovnen på 180° varmluft og klargør bradepande med bagepapir. Skyl aubergine og skær den halvt over og herefter i både. Kom i stor skål, sæt til side.
* Rør marinaden ved at blande alle ingredienser. Hæld over aubergine og vend godt rundt så alle bliver dækket med marinade. Lad dem marinere i 15-20 min. Når ovnen er varm sættes de ind og bager 25-30 min indtil sprøde, gyldne og karameliserede. Vend dem 1-2 gange undervejs.
* TIP: Husk at anvend ristet sesamolie fremfor blot sesamolie som er smagsløs.
* NYYYYD 
.
Til jer der endnu ikke har miso i køkkenskabet - en KÆMPE opfordring💥 det er den vildeste smagsbombe i alt fra marinader, gryderetter og dressinger😎
.
OG OG server endelig tahin-miso dressingen til = magiii🥳
.
.
.
.
.
#miso #eggplant 
#grøntsager #tilbehørtilaftensmaden #eggplantrecipes #grønsalat  #opskrifter #nemmad 
#veggiebowl #vegansalad #plantebaseret #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag  #veganfood #aftensmadinspiration #livsstilsændring #vegandinner #godmad #vegetarisk #veganfoodspot #vegetariskmat #madinspiration #vegansk #veganfood #frokosttips #vegetar #aubergine  #madmedmedfølelse #veganskaftensmad
Open
🥕FRANSKBRØD! Sprød skorpe, saftig midte og nemt at lave🤤🎈 = Ælt, hæv, stram op, hæv, bag.. NYD🍞❤️
Opskriften er den samme som gulerodsboller fra bloggen, blot bagt i franskbrødsform ved 210 grader ALM. OVN (vigtigt). Med damp i bunden ca. 30-40 min. Afhængig af størrelsen på din form😎 Du kan tjekke temperaturen som skal ende på 96 grader🍞
.
Perfekt søndags projekt som kan nydes hele dagen🫶🏻 opskrift på dejen linker jeg til oppe i profiltekst.
Håber i får en SKØNNO dag❤️
.
.
.
.
.
.
.
.
#gulerodsbrød 
#franskbrød #søndagshygge #gulerødder 
#bagning #hjemmebag 
#opskrifter #bagværk #weekendhygge #madpakke #hjemmelavet #lækkerier #laktosefri #dairyfree #madinspiration #nemmad #godmad #madopskrifter #sandwichbread #sundhverdag #sundhed  #madglæde #veganfoodblog #plantebaseret #vegansk #veganskmad #vegetarmad #madmedmedfølelse  #eftermiddagshygge
Open
Når man har bananer på lager👇🏻🥞🍌Hvis jeg ikke havde lavet kage i dag var jeg hoppet på amerikanske banan chokolade pandekager😏 Og du kan nemt være med👇🏻
.
ALT DU BEHØVER:
* 150 g soyamælk.
* 50 g neutral yoghurt.
* 1 spsk æblecidereddike.
* 30 g smør.
* 100 g bananmos.
* 2 spsk rørsukker.
* 1 tsk vaniljesukker.
* 180 g hvedemel.
* 1,5 tsk bagepulver.
* ½ tsk natron.
* 1 nip salt.
* 35 g chokoladeknapper.
.
SÅDAN GØR DU:
* Bland soyamælk, yoghurt og æblecidereddike sammen og sæt til side 5 min. Smelt smørret og lad det afkøle let. 
* Bland sukker, vaniljesukker, mel, bagepulver, natron og salt sammen.
* Efter 5 min. tilsæt bananmos og smeltet smør til din våde blanding og pisk godt sammen. Hæld blandingen over dine tørre ingredienser og pisk godt men hurtigt dejen sammen. Pas på IKKE at overpiske, der må godt være små melklumper i dejen. Dejen vil være tyk. 
* Kom dine chokoladeknapper i og vend forsigtigt rundt, sæt til side 3-5 min. mens du varmer panden op. 
* Varm pande op til middel-varme og steg pandekagerne i lidt smør eller olie. Vend dem når de begynder at boble i overfladen, og er lysebrune i bunden.
.
NYYYYD🥞🥞
De er super nemme at lave og kan tages med i madpakken🙋🏼‍♀️
.
.
.
.
.
.
.
#bananpandekager #pandekager 
#pancakes #hjemmelavet 
#veganskkage #snaks #grøntsager #vegansk #kage #hygge #mælkefri #plantebaseret #eftermiddagskaffe #veganmat #familiemad #veganbaking #plantpowered #veganfood #sundhed #familiehygge #växtbaserat #eftermiddagskaffe #lækkerier #vegetarisk #vegansk #vegandessert #bagværk #bananapancakes #madmedmedfølelse #lækkermad
Open
KLAR PARAT: Rødbede power bowl💥 Jeg elsker det asiatiske køkken OG de grove danske råvarer - så hvorfor ikke fusionere?😎
Dagens bowl er fuld af gode smager råvarer, mætter og giver god protein!💪🏻
De bagte rødbeder er sååå gode! Lav gerne en stor portion og spis som snack med hummus eller dressing😏🤤
Bowlen kan spises hjemme, foodpreppes og tages med to-go🌪️ Easy peasy!🥳
.
ALT DU BEHØVER:👇🏻
Bagte rødbeder:
- 2-3 store rødbeder.
- 1 spsk olivenolie.
- 1 spsk sojasauce. 
- 1 tsk agavesirup.
Skæl rødbeder og skær i stykker, vend med marinade og bag ved 210 grader varmluft 20-25 min. Indtil karamelliseret og let bløde. De skal stadig have bid🤌🏻
.
Resten af bowl:
- Kogte ris (evt. brune eller quinoa).
- Edamamebønner.
- Fintsnittet rødkål vend med lidt limesaft. 
- Agurk.
- Syltet ingefær.
- Avocado. 
- Miso-tahindressing fra bloggen ala gomadressing. (Elsker)!!
- Frisk koriander, chili, ristede sesamfrø.
.
Glædelig søndags bowling!❤️🥢
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#beetrootsalad #rødbede #asiatisk #comfortfood 
#foodpreparation #salat #madpakkeinspiration #måltidssalat #greenbowl 
#veggiebowl #vegansalad #plantebaseret #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag  #veganfood #aftensmadinspiration #livsstilsændring #veganlunch #godmad #grøntsager #vegetariskt #vegetarisk #madinspiration #vegansk #veganfood #whatveganseat #nemmad #madmedmedfølelse #veganskaftensmad
Open
Team gul eller rød marmelade?🟡🔴 Jeg er den gule fan👌🏻 Og helst den hjemmelavede slags som er lækker, sød og syrlig + tvist af vanilje🍊Appelsinmarmeladen er nem og hurtig at lave, og alt du behøver er 4 ingredienser + en foodprocessor. Perfekt til morgenmad, brunch eller eftermiddagsmaden🫶🏻🍞🧀
.
Nu er spørgsmålet selfølgelig mest om i er til gul eller rød marmelade🙃 Men vil i prøve er hele opskriften på bloggen, link i bio🚀
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#marmelade #syltetøy #orangejam #appelsin #måltidssalat #nemmad #foodpreparation 
#breakfastideas #hjemmelavet #plantebaseret #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag  #veganfood #morgenmad #livsstilsændring #snacktime #godmad #grøntsager #veganfoodspot #vegetarisk #madinspiration #vegansk #veganfood #marmelat #veganfoodspace #morgenmadsinspiration #brunch #madmedmedfølelse #veganskmorgenmad
Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
  • Artikler

Powered by Bloggerspace