Ultra fudgy og sunde trøfler med perfekt blød midte, knas fra nødder, kakaonips og friskhed fra hindbærpulver. Dækket med tyndt lag knasende chokolade. Ingen vil gætte de er lavet på bønner, dadler og fuld af god næring. Vegansk, glutenfri, uden…
Sprød banan granola er et hit til morgenbordet eller sund snack. Nem at lave, vegansk, gluten- og oliefri med hjælp fra aquafaba. Granolaen sødes med banan, krydres med kanel, kardemomme og appelsinskal og vendes med pisket aquafaba som giver en…
Hummus med bagt fennikel er cremet, anderledes og unik. Cremethed fra hvide bønner, dybe smag fra fennikel og sødme fra bagte hvidløg. Vi tilsætter tahin, citron og ristede mandler som hver især gør du vil overraskes og glædes over dens…
Læskende lækker gul smoothie bowl er cremet fra banan, frisk fra appelsin og lime. Eksotiske toner fra mango, ingefær og mynte. Rundet af med strejf af kardemomme og gurkemeje. Toppet med forførende appelsin chiagrød, friske bær og mørk chokolade. Gul…
Månedens råvarer – Juli JULI !! Sommeren er for alvor skudt i gang, skolerne er gået på ferie, solen står højt på himlen og bær sæsonen er skudt i gang. Hindbær, jordbær, blåbær – Er blot et udpluk af de…
Asiatiske bowls serveret med citrongræs chili marineret tofu er lækker, sund og fuld af smag. Tofu vendt i sød, syrlig, stærk marinade. Stegt eller bagt indtil karameliserende og sprød kant med stadig blød midte. Citrongræs tofu bowls er genialt når…
Bagt blomkålshummus er cremet, fuld af grøntsager, tahin, krydderier og et strejf citron. Hummus med bagt blomkål er lavet uden kikærter og smager skønt, let krydret og er hurtig at lave. Bag, blend og nyd blomkålshummus som tilbehør, snack eller…
Juni måned står for døren og det betyder nye råvarer + opskrift på lækker fennikel salat vendt i smagfuld vinaigrette. Juni byder på friske, smagfulde og karakteristiske grøntsager. Jeg håber at du med indlægget tør kaste dig ud i fennikel,…