MORGENMAD – Lækker, nem og sund morgenmad for alle
Morgenmad er fuld af muligheder. Jeg elsker de langsomme morgener med tid til bananpandekager eller hjemmebagte boller, den varme sommermorgen med smoothie eller den hurtige på farten med en overnight oats.
Morgenmad kan være kold, varm, med grøntsager eller frugt og nydes med kaffe, te eller et godt glas juice. Dyk ned i mine yndlingsopskrifter på god morgenmad og find dine favoritter, der er noget for store og små.
Sprød og sund chokolade granola er min ultimative favorit. Store sprøde chunky stykker granola sødet med banan, dadler og vendt med smeltet chokolade. Krydret med appelsin, ingefær, kardemomme og vanilje. Helt igennem uimodståelig granola som er vegansk, glutenfri, uden tilsat…
Cremet overnight oats med bær er den lækreste morgenmad der kan forberedes dagen før på blot 5 min. og nydes af hele familien. Fuld af kostfibre, god mæthed og tilsat bær og grøntsager. Få opskriften på min bedste basisgrød, smagsvarianter…
Bløde veganske juleboller med krydderier, appelsin, nødder og chokolade smager og dufter af jul. Sæt julemusikken på og tryl nemme og krydrede juleboller frem. De vil glæde store som små og er lavet helt uden æg og mælkeprodukter. Hjemmebagte juleboller…
Sprød banan granola er et hit til morgenbordet eller sund snack. Nem at lave, vegansk, gluten- og oliefri med hjælp fra aquafaba. Granolaen sødes med banan, krydres med kanel, kardemomme og appelsinskal og vendes med pisket aquafaba som giver en…
Læskende lækker gul smoothie bowl er cremet fra banan, frisk fra appelsin og lime. Eksotiske toner fra mango, ingefær og mynte. Rundet af med strejf af kardemomme og gurkemeje. Toppet med forførende appelsin chiagrød, friske bær og mørk chokolade. Gul…
Bløde veganske chokoladeboller er det lækreste bagværk. Hjemmebagte bløde boller med perfekt krumme, luftig midte og fyldt med mørk chokolade. De vil glæde store som små. Perfekt til morgenbordet, brunch, snack eller den søde tand. Er der noget bedre end…
Vegansk æggesalat som smager klassisk men er lavet helt uden æg og mælkeprodukter. Tekstur fra flækærter som er vendt i cremet dressing tilsmagt krydret karry, stærk sennep, sød agavesirup, syre fra æbleeddike, masser krydderurter og den autentiske smag fra sort…
Snasket, svampet – helt igennem uimodståelig. Veganske snegle med marcipanremonnce og lemon curd vil fortrylle dig med deres karameliserede midte, syrlig lemon curd og luftige dej. Knas fra birkes, sødme fra vaniljen og et strejf af appelsinskal sætter prikken over…