Smagfuld påskekage som er en elegant lagkage med både friskhed, sødme og dybde. De saftige pistaciekage bunde får friskhed fra lime og varme fra kardemomme, og mellem lagene gemmer der sig en syrlig hindbærkompot og en blød mascarponecreme. Perfekt til…
Lækre, smagfulde vegetariske og veganske kødboller lavet med sorte bønner og svampe. Perfekt struktur, kødligende konsistens og pakket med smag! Uden erstatningsprodukter, høj på protein, kostfibre og glutenfri. Kødløse kødboller kan serveres med tomatsauce, spaghetti, i sandwich eller som tilbehør…
Sprød spidskålssalat med æbler, fennikel, avocado, syltede rødløg, feta og himmelsk appelsin vinaigrette er ikke bare nem og simpel at lave, den er også sprød, frisk og fuld af smag. Spidskålssalaten kombinerer flere teksturer, smage og er skøn som tilbehør…
Sprøde salater, mættende gryderetter og søde sager. Få 12 af mine bedste hokkaido opskrifter med fokus på gode råvarer, farver, nydelse og smag. Dyk ned i opskrifter med hokkaido som skønne salater, varmende hovedretter og søde sager. Gå på opdagelse…
Klassikeren, der får smilet frem hos de fleste: kartoffel gratin. Men ikke bare hvilken som helst kartoffel gratin! Vi løfter den traditionelle ret til nye højder med en gratin lavet på kartofler, svampe, porre og en vidunderlig ostemasse med æg.…
Cremet butterbean hummus med artiskokker, toppet med sprød, farverig bønnecrunch med bl.a. edamamebønner, rødløg, agurk og krydderurter sætter prikken over i ‘et i mini-serien; Mættende salater. Den er anderledes, uimodståelig og nem at lave. Perfekt til både hverdag og fest.…
Bløde veganske chokoladeboller er det lækreste bagværk. Hjemmebagte bløde boller med perfekt krumme, luftig midte og fyldt med mørk chokolade. De vil glæde store som små. Perfekt til morgenbordet, brunch, snack eller den søde tand. Er der noget bedre end…
Mættende asiatisk salat med sprøde grøntsager, edamamebønner, magisk dressing og crispy rice bagt inde i ovnen. Salaten kombineres af flere teksturer, smage og er dejlig mættende. Sprøde ris et genialt lille hack til at få endnu mere fylde og tekstur…