MORGENMAD – Lækker, nem og sund morgenmad for alle
Morgenmad er fuld af muligheder. Jeg elsker de langsomme morgener med tid til bananpandekager eller hjemmebagte boller, den varme sommermorgen med smoothie eller den hurtige på farten med en overnight oats.
Morgenmad kan være kold, varm, med grøntsager eller frugt og nydes med kaffe, te eller et godt glas juice. Dyk ned i mine yndlingsopskrifter på god morgenmad og find dine favoritter, der er noget for store og små.
Snasket, svampet – helt igennem uimodståelig. Veganske snegle med marcipanremonnce og lemon curd vil fortrylle dig med deres karameliserede midte, syrlig lemon curd og luftige dej. Knas fra birkes, sødme fra vaniljen og et strejf af appelsinskal sætter prikken over…
Hjemmebagt groft havrebrød er brødet du vil lave igen og igen, med dets luftige, bløde midte og sprøde overflade. Havrebrødet er tilmed lavet på sunde ingredienser; Grove havregryn, speltmel og solsikkekerner. Bagt uden æg men med aquafaba til at give…
Veganske kanelsnurrer er snaskede, bløde og fuld af uimodståelig remonce med knald på kanel. De bedste hjemmebagte kanelsnurrer er nemme, kan koldhæves og vil fortrylle enhver der smager. Præcis som de klassiske. Ingen vil gætte de er uden æg og…
Glutenfrit kernebrød uden mel. Dyb smag fra ristede kerner, frø og nødder. Havregryn for saftig midte, rosiner for sødme, hint af gulerod og tvist af appelsin. Tæt krumme, grov tekstur, saftig, sundt og fiberrigt. Uden olie, vegansk og naturligt glutenfri.…
Luftig, sund og lækker vegansk omelet fuld af smag og uden æg! Lavet på blot 7 ingredienser, glutenfri samt proteinrig. Blend – steg – top og vær klar på den bedste veganske omelet helt uden æg. Omelet uden æg? Vegansk…
Snit, skær, damp, bag og vær klar til et indlæg spækket med alle mine bedste tips, tricks, gode ideer og erfaringer med hvordan netop DU for succes med food prep. Inspiration til hvordan ugens måltider kan sammensættes nemt, hurtigt og…
Pumpkin pie spice – mix af vidunderlige krydderier Efteråret er for alvor kommet. Rusken for ruden, kulden der bider i næsen, radiatoren der sniger sig op på en 3’er. MEN også hyggetæpper, fodbade, varme retter, grød i lange baner OG…
grød med hindbær – efterår og sommer i én Grød sæsonen er for alvor trådt i kraft. Kalenderen viser september og efterår!I skrivende stund regner det på 12. time, men jeg nyder en portion hindbærgrød samt min ynglings Chai-te fra…