NICECREAM med jordbær – cremet & sund
Morgenmad, frokost, snack eller dessert?
Denne skønherlighed kan det HELE.
Bananis, nicecream, sund is?
Kært barn har bange navne…
MEN nicecream ER bare lækkert! OG nicecrem med jordbær er himmelsk.
Alt det kræver er modne frosne bananer..
Blendet til is – Det er G.E.N.I.A.L.T!
Smager syndigt og sødt og er samtidig sundt og nærende – lavet på få plantebaserede ingredienser.
NICECREAM MED JORDBÆR OG BANAN ER:
- Cremet og fløjlsblød
- Sød og let syrlig
- Sund og nærende
- Mulighed for ekstra protein
- Perfekt sommerluksus
- Sund is med banan
- Uimodståelig!
- Der kun en ting at sige – Gå bananas..
Opskrift på nem nicecream med jordbær
Nicecream med jordbær
Ingredienser
Nicecream med jordbær
- 1-2 store frosne bananer
- 100 g frosne jordbær
- 1 tsk vaniljepulver
- ½ stk lime
- ½ dl plantemælk
Tilberedelse
- Kom alle ingredienser i blender, brug skal og saft fra ½ lime. (tø evt. op i 5-10 min inden hvis din blender ikke er så stærk) Blend til homogen masse der bliver fluffy. Kræver evt. du stopper et par gange, skraber ned af siderne og fortsætter. Undgå at tilsætte for meget ekstra væske selvom det kan virker lokkende. Den vil samle sig og ende med at blive lækker cremet.
- Servering: Server nicecream med jordbær i skål med topping eller læg i lag med yoghurt, friske bær og top med ristede nødder. TIP: Ønsker du mere protein kan det tilsættes. Jeg anbefaler at gøre det efter isen er kørt cremet og blot blende med 1-2 min indtil samlet.TIP: Ønsker du at snige grøntsager med kan du tilsætte 50g frossen blomkålsris, ingen vil opdage det.
Egne noter
Modne bananer = nicecream = Bananis
Min fryser BUGNER altid af perfekt modne bananer, så jeg til hver en tid kan mikse en lækker bananis sammen. Jeg køber ofte bananer på bud, lader dem modne i vindueskarmen til de er PERFEKT modne = Godt brune, prikker alle steder og dufter sødligt. Næsten så man tror de er FOR modne. Her skræller jeg dem, skærer i bidder og fryser ned i poser.
(TIP: luk dem med en klemme fremfor knude, det gør det SÅ meget nemmere for dig selv at tage den mængde fra du ønsker pr. gang eller brug en genanvendelig frysepose med zip-lås)
Ved at fryse bananerne helt modne opnås den uimodståelige konsistens.
Cremet, fløjlsblød nicecream, som minder lidt om softice, men er sund is!
Åhh JA TAK!
SÅ når trangen opstår (det vil ske) tager du blot den rette mængde fra, tør evt. kort op afhængig af din blenders styrke.
Tilsætter lidt væske som muligt og blender godt indtil isen samler sig, bliver fluffy samt vokser i størrelsen – M.A.G.I.S.K!
1.2.3.. NICECREAM klar parat spis.
Eller hvad med…
pimp din Nicecream – sund is med jordbær
Hvorfor ikke lege med smage, teksturer samt anretninger?
Det sjove ved nicecream er at den kan varieres i det UENDELIGE!! Kun fantasien sætter grænser. Bedste resultat skabes med overvægt i bananer blendet med anden, gerne frossen, frugt fx. mango, bær, ananas… jordbær!!
Eller grøntsager! Vidste du at frossen blomkål SLET ikke smager igennem? True story – DET en en genial måde at få lidt ekstra grønt smuglet ind, endda uden nogen opdager det!!
Is og grønsager – Halleluja.
Sommer & solskin – Nicecream med jordbær
En af mine sommerfavoritter er jordbær!! Danske jordbær er noget helt særligt, den søde smag, røde farve og friskhed. Hvorfor ikke kombinere det med bananer? = Nicecream med jordbær. Yumminess overload!
– Sødme fra banan…
– Aromatisk smag fra jordbær…
– Finish fra vanilje og lime… fordi ALT bliver bedre med vanilje og et syrligt tvist.
+ TOPPING!
Glem aldrig topping. Det er det sjove. Her kan du 120% slippe kreativiteten løs.
Nødder, yoghurt, chokolade, frugt, bær, gryn, kerner – YOU DO YOU !!
– Ekstra power! Jeg tilføjer gerne et scoop proteinpulver for ekstra næring, det gør jeg snildt kan spise bananis til morgenmad eller frokost uden at få for lidt næring!
Dagens nicecream med jordbær lagt i lag:
Hvorfor nøjes? Dagens nicecream med jordbær blev serveret i glas lagt i lag med lækre sager for mere mæthed, smag og nydelse. Alt du behøver:
- Skyr eller yoghurt – Brug din favorit eller erstat med hjemmelavet chiagrød.
- Friske bær – Jeg brugte ribs, kirsebær og ekstra jordbær.
- Hjemmelavet rabarberkompot.
- Ristede mandler og sesamfrø – Prøv også toppet med sprød og sund chokolade granola.
- + Tilsat 20g proteinpulver samt lidt ekstra plantemælk.
Sommerens opskrifter med jordbær
Danske jordbær smager af SÅ meget mere og det er med at udnytte sæsonen. Frys dem ned og nyd kolde fristelser, brug som topping eller til vores elskede jordbærtærte:
- Frisk smoothie bowl med jordbær og citron chiapudding? Få den bedste opskrift her.
- Jordbær er skøn som topping – Prøv grøn smoothiebowl toppet med søde jordbær.
- Danske jordbær = Jordbærtærte. Prøv min bedste opskrift på vegansk jordbærtærte.
