Fortsæt til indhold
Ingen resultater
Alberte Stengaard
Ingen resultater
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Nyhedsbrev
Alberte Stengaard
  • Forside
  • Vegetariske og veganske opskrifter
    • Søg i opskrifter
    • Morgenmad
    • Salater
    • Frokost
    • Aftensmad
    • Tilbehør
    • Snacks
    • Søde sager
    • Bagværk
    • Guides til det grønne køkken
  • Om mig
    • Personligt
  • Kontakt
  • Book mig
    • Vegetarisk opskriftsudvikling
    • Madfotografering og foodstyling
Alberte Stengaard

Sund aftensmad

dahl
Indisk dahl
minestronesuppe
Minestronesuppe
vegetarisk butter chicken
Vegetarisk butter chicken med blomkål og aubergine
vegetarisk paprikagryde med linser
Vegetarisk paprikagryde med svampe og linser
blomkålssalat
Blomkålssalat med æble, avocado og sennepsdressing
vegetarisk linsegryde
Linsegryde med svampe og kokosmælk
bulgursalat med feta og butterbeans
Bulgursalat med feta, butterbeans og artiskokker
spidskålssalat med æble
Spidskålssalat med æble
Open post by albertestengaard with ID 18113225966150883
HOLD PÅ KARTOFLER OG LØG💥 det her er alt jeg drømmer om lige nu ✨ sprød - smagfuld - intens kartoffel gratin  med svampe, porre og ost🥔❤️
.
Den vil få dig til at glemme alt om kartoffel-porre suppe og meget mere på gratin🤤
.
Den er velsmagende og perfekt både lun på dagen eller skåret i skriver dagen efter og ristet på panden🫪🤌🏼
.
Kommenter JA TAK, og jeg sender opskriften til din indbakke - så du en heldig kartoffel😎🫶🏼
.
.
.
.
.
#kartoffel #gratin #godmad #comfortfood #aftensmad
Open post by albertestengaard with ID 18081485615354119
WEEKENDSYSLER❤️👉🏼 er der noget bedre end smuk efterårssol, weekend og god mad?🫶🏼 jeg har nørdet på den lækreste gryderet med bagt blomkål, aubergine og butterbeans vendt i krydret tomat-kokossauce 🥥 lidt ala vegetarisk butter chicken med med grøntsager - og det er så godt🤌🏼
Så måske I mangler noget lækkert til ugen der kommer eller stadig ikke ved hvad aftensmaden byder på?
.
Kommenter “haps” og opskriften lander med det vuns i jeres indbakke❤️☀️
.
.
.
.
#vegetarian #aftensmad #godmad #efterårsferie #hverdagsmad 

SÅ cremet og fyldig sauce fyldt med varme krydderier! Husk at bag dine grøntsager, der giver den lækreste tekstur og gør de suger alt den lækre sauce til sig🍆

Server med ris, koriander og lime syltede rødløg for den fulde oplevelse - og haps al saucen op med naanbrød on the side🤌🏼

Perfekt aftensmad for store og små❤️
Open post by albertestengaard with ID 18225481273335187
1 pande - mange muligheder❤️ /Reklame for @lecreusetdk 🪄
Æble + marcipan + kanel + sprøde kanter i støbejernspanden fra Le Creuset = efterår i en pande🍂
Den er sprød på toppen, blød i midten og perfekt med en kugle vaniljeis🤎
.
Men støbejernspanden kan selvfølgelig meget mere end æblecrumble, så her kommer 5 små tips til at få mest muligt ud af din:
1. Lad den varme ordentligt op - og steg ved middel varme. Støbejern holder godt på varmen, så giv den lidt tid – det betaler sig⏰
2. Brug den, når du vil have god stegeskorpe - Den er genial til grøntsager, hvor du gerne vil have masser af farve og sprødhed💥
3. Udnyt, at den kan gå fra komfur til ovn - Svits først, og sæt derefter hele panden i ovnen. Nemt og virkelig praktisk🤌🏼
4. Tænk på den som både pande og bageform - Crumble, brød, pandekager og andre ovnretter kan bages direkte i den⭐️
5. Pas godt på den - Godt vedligeholdt støbejern kan holde i generationer det er ret fantastisk❤️
.
Og så er der selvfølgelig Forêt😭💚
Le Creusets nye farve, som jeg simpelthen synes er så smuk. Og den er jo som skabt til mit grønne køkken med væg og bord i matchende farve, passer den nærmest lidt for godt ind🥹
Æblecrumble i Forêt i mit grønne køkken? Det er ikke til at stå for✨🪄
.
Kommenter “æble” og jeg sender opskriften til jeres indbakke💌
Og tjek stories hvor jeg viser mere af forét🚀
.
.
.
.
#apple #crumble #hjemmebagt #lecreusetdk #æbletærte
Open post by albertestengaard with ID 18051306512602670
SØNDAGSSYSLER❤️ er der noget der giver mig ro, så er det at bage, gå tur i solskin og “bare være” - og hvis i mangler en ide til himmelske briocheboller med kardemomme, citron og timian (en ide jeg fik på vores tur til Tenerife) er dette jeres tegn på at nyde en dag i køkkenet med hjemmebag🤎
.
Vi serverede bollerne i går til fødselsdag med pisket brunet smør🤭 og det var 2 x luksus!
.
Kommenter “haps” og jeg sender opskriften til jer🧡 så kan de nå at være klar til eftermiddagshygge og brætspil🥹🚀
.
.
.
.
.
#hjemmebag #godmad #bagværk #eftermiddagshygge #lækkert
Open post by albertestengaard with ID 17910533307506868
VARMENDE HERLIGHEDER🧡👉🏼 5 gryderetter fuld af smag, grønt og mæthed - det er opskrifter jeg bliver ved at vende tilbage til og hvert efterår genforelsker mig i 🍂 
Jeg står i køkkenet i gang med nr. 3 da kæresten ikke har smagt den endnu, og det er en stor fejl!💥
.
Den her lækkerbisken👆🏼er indisk gryderet med varme krydderier, aubergine og kikærter🫰🏼
.
Kommenter “mums” og jeg sender dem alle 5 til jeres indbakke, så er madplanen reddet de næste par dage med regnvejr og lyst til comfort food❤️
.
.
.
.
.
#vegetarisk #lentilstew #onepot #aftensmad #godmad 

Kartoffel curry med linser og grønkål🧡 nem, cremet og krydret!

Aftensmaden herhjemme i dag🧡 linsegryde med søde kartofler, røde linser og kølig agurkesalat 💥

Åh den her!! Vegetarisk tikka masala - sæt tid af til at lave den, men blev belønnet x 100 for smag🧡

Når Dahl møder pulled aubergine og giver dig en seriøst mundorga*me 🤌🏼
Open post by albertestengaard with ID 18132897883672908
NEM MORGENMAD☝🏼 til flere dage som både mætter, smager herligt og er nemt at lave❤️ og mit bedste tip til den PERFEKTE chiagrød: VEJ ingredienserne af - det gør en kæmpe forskel og du er sikret et godt resultat hver gang!
.
Chiagrød
* 20 g chiafrø
* 120 g mælk (mandelmælk, havremælk eller komælk)
* ½ tsk vaniljesukker
* ½ tsk citronskal
* 80 g yoghurt (græsk yoghurt/ymer/skyr)
.
Sådan gør du:
* KLARGØR: I ønsket beholder med låg kom chiafrø, mælk, vanilje og citronskal. Rør rundt og sæt til side i 10 min. Efter 10 min. rører du godt igennem så chiafrø der er svulmet op, ikke klumper sammen men er fordelt i mælken. Sæt låg på og kom på køl min. 8-10 timer, gerne natten over. 
* Du kan snildt lave chiagrød til flere dage på samme tid. Chiagrøden kan holde 3-4 dage på køl uden topping. Blot øg denne portion, eller lav i separate bøtter klar til at tage med to-go. 
* SERVERING: Dagen efter røres yoghurt i grøden så den bliver dejlig cremet. Og det mest geniale - toppingen kan varieres efter smag og lyst. Prøv fx granola, miso-karamel, frisk frugt, bær eller nødder 🌰🤌🏼
.
Ps. Indlægget ligger på forsiden af bloggen hvis i ønsker flere tips og tricks 😎
.
.
.
.
#morgenmad #chiagrød #chiaseedpudding #breakfast #sundmad 

Følg med på Instagram
  • Morgenmad
  • Salater
  • Frokost
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Snacks
  • Søde sager
  • Bagværk
  • Guides
  • Artikler
  • Personligt
  • Om mig
  • Kontakt
Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace