FROKOST – Mættende og smagfuld vegetarisk frokost
Frokost er langt fra en enkel kategori hos mig. Det variere i det uendelige. Kommer an på tid, sted, muligheder og LYST. Jeg nyder ofte en stor blandet salat, fx en Buddha Bowl med orange tahindressing. Eller hvis det er varmt en rød smoothie bowl med citron chiagrød.
Frokost er lidt en skæv størrelse, men for mig handler det om at mærke efter og finde det der nærer mig bedst på selve dagen. Hvis jeg er på farten tager jeg ofte en masse grønt, frugt, rawbarer, dadler, nødder samt mine hjemmelavede sunde romkugler med bønner. De er super nærende og smager piv godt. Mad behøver ikke være besværligt for at være lækkert. Men tænkt gerne farver, samt protein, kulhydrater og fedt i måltidet. På den måde nærer du både krop og sjæl.
Gå på opdagelse i mine mange opskrifter på vegetarisk frokost som måde mætter, tilfredsstiller og giver kroppen god energi.
Frisk, sommerlig, grøn salat med feta, avocado og herlig sennepsvinaigrette er den perfekte salat til sommer, grill og gode stunder. Lækker sommersalat med power på smag fra krydderurter, knas fra radiser, sukkerærter samt dejlig rundhed fra feta. Prøv den bedste…
Sprød, frisk, mættende, smagfuld og super lækker måltidssalat – endda 3 af dem! Ved hjælp af foodprep, få simple steps på dagen og en stor skål til at samle herlighederne, for du her opskriften på 3 mættende salater som kan…
Snit, sylt, ryst og vær klar til et nyt indlæg spækket med mine bedste tips, tricks, gode ideer og erfaringer med food prep. Inspiration til vegetarisk foodprep og 3 mættende salater, hvordan de sammensættes nemt, hurtigt og sundt. Jeg håber…
Sprød, frisk, mættende og smagfuld gulerodssalat med feta, quinoa og lime-koriander dressing. Anderledes gulerodssalat med et tvist der får smagsløgende til at hoppe. Salaten er nem at lave og skøn som simpel frokost eller som tilbehør til alt fra gryderetter…
Rødbedesalat med feta og sennepsdressing er en himmelsk smagsbombe. Fintsnittet fennikel, kogte rødbeder vendt med sennepsdressing, cremet feta, avocado og søde appelsiner. Rødbedesalaten er den lækreste vintersalat, perfekt som tilbehør til gryderetter eller som del af frokostbordet med hummus og…
Lækker salat med søde kartofler, quinoa og himmelsk sennepsdressing er perfekt som tilbehør eller nem måltidssalat. Krydret sød kartoffel, sprøde kikærter og mættende quinoa parret med søde blåbær, cremet avocado og saltet feta vil få dig til at glemme alt…
Sprød, knasende og smagfuld kålssalat med rødkål, krydret bagt butternut squash, rucola, cremet feta, søde tranebær og poppede kerner. Toppet med intens tahindressing med sennep, balsamico og citron. Nyd kålsalaten lun eller kold som tilbehør eller alene med godt brød.…
Krydret, smagfuld og nem chili sin carne. Skønneste opskrift på den klassiske vegetariske gryderet med bønner, masser grøntsager og knald på krydderier. Om du er vegetar, veganer eller blot ønsker mindre kød er denne vegetar gryderet værd at lave. Nem,…