Fortsæt til indhold

Ingen resultater

Ingen resultater

Forside
Vegetariske og veganske opskrifter
Om mig
- Personligt
Kontakt
Book mig
- Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
- Madfotografering og foodstyling

Forside
Vegetariske og veganske opskrifter
Om mig
- Personligt
Kontakt
Book mig
- Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
- Madfotografering og foodstyling

Granola

chokolade granola vegansk

Chokolade granola – sødet med banan og dadler

banan granola med aquafaba

Banan granola med aquafaba

Open post by albertestengaard with ID 17957625290924661

12 X hokkaido 🎃 Har i også brug for en ekstra runde inden sæsonen for alvor er slut 🫡
Jeg bliver i hvert fald aldrig helt færdig med den og får altid lyst til liiiige at lave et par opskrifter mere, fordi hokkaido er genial med dens sødme, skønne farve, milde smag og eminente cremethed.
.
Jeg har samlet 12 af mine bedste opskrifter med hokkaido, som viser hvor meget den egentlig kan: Mættende salater med et twist, varme retter med masser af smag, fx. dahl og supper du ikke har prøvet før – og søde sager ud over det sædvanlige🎃✨
Måske finder du en ny favorit – eller får lyst til at tage en sidste hokkaido med hjem🪄
.
Swipe gennem de 12 billeder og gå på opdagelse 🤍
Kommenter “græskar”, så sender jeg linket til alle opskrifterne 💛🎃
.
.
.
.
.
.
#græskar #pumkin #hokkaido #vegetarisk #pumpkinsoup

Open post by albertestengaard with ID 18086668468949267

OKAY – hold på porre og kartofler 🥔🧅 Vi har måske fat i årets opskrift👀
Sprød, smagfuld og intens kartoffel-gratin med svampe, porre og ost – så god, at du glemmer alt om kartoffel-porresuppe og bare vil lave den igen og igen 🤤
.�Umami fra svampe, let sødme fra porre, møre kartofler og en rig ostemasse, der binder det hele sammen 🧀
.
Vi dropper den klassiske fløde-version og bruger ost og æg i stedet – det giver den mest cremede konsistens og en smukt gylden top med porrer som mønster ✨
Den er smuk. Den er smagfuld. Den er vanvittigt god❤️🪄
.
🥔 Kommenter “gratin”, så sender jeg opskriften 🍽️
.
.
.
.
.
.
#kartoffel #gratin #potatogratin #cheese #ost

Open post by albertestengaard with ID 18075798242371330

MÆTTENDE SALATER 4 – og den sidste (for nu..)😇✨
Cremet butterbean-hummus blendet med artiskokker, så den bliver ekstra fyldig, let syrlig og fuld af dybde.
.
Toppet med sprøde elementer for bid og balance.
Det her er en salat – uden rigtig at være en salat😏
Mere som en cremet, mættende tallerken med lag på lag af smag 🤍
Blød og rund fra bønnerne, frisk og intens fra artiskokkerne og med crunch, der samler det hele.
En værdig afslutning på serien som jeg håber har givet inspiration og lyst til at bruge grønne proteiner i flere af jeres salater 😎
.
👉 Kommenter “salat”, så sender jeg opskriften 🩷
.
.
.
.
.
#hummus #butterbeans #edamame #salat #vegetarisk

Open post by albertestengaard with ID 17847283605658410

MAGI 🥹💘 Intens, krydret, aromatisk, syrlig-sød og cremet koriander dressing er det der gør dagens opskrift magisk🪄
Tænk gomadressing med med lime og koriander.. Av det er godt!..🫰🏻
Du kan bruge dressingen til alverdens salater, grøntsager og bagte rodfrugter er blot en af mange muligheder. Men dressingen, den MÅ i prøve❤️
.
Kommenter “magi” og vær klar til en smagsoplevelse af klasse🤌🏻🪄
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#rodfrugter #salat #vegetar #grøntsager #rootvegetables

Open post by albertestengaard with ID 18082689938266193

Mad er “bare” mad❤️ Og jeg har endelig fundet MIN vej i det🚀 Men jeg elsker stadig at lege i det veganske køkken - da det også er genialt hvis du mangler æg, har allergi eller kender nogle der har🫶🏻
I dag laver vi bløde, luftige veganske chokoladeboller fyldt med smeltende mørk chokolade 🍫🥖 – uden æg og mælk, men med alt det lækre! Perfekte til brunch, eftermiddagshygge eller når den søde tand melder sig 🤤
Tænk lune boller, sprød krumme og blød midte – lige klar til smør på lige fra ovnen 🧈✨
.
👉 Kommenter “chokolade”, så sender jeg opskriften 🍪
.
.
.
.
.
#chokoladeboller #chocolatebun #vegansk #veganbread #eftermiddagshygge

Open post by albertestengaard with ID 18091232063065282

Mættende salater “3 🫘🥢🍚 Sprød asiatisk salat med crispy rice – fyldt med edamame, spidskål, agurk, avocado og peanuts 🥜🥑
Det her er salaten, der faktisk mætter: Protein fra edamame, fedme fra avocado og peanuts – og sprøde ris, der giver bid og gør den ekstra tilfredsstillende 🤍
.
Dressingen er salt, sød, syrlig og umami på den helt rigtige måde og binder det hele sammen🪄 Perfekt som let aftensmad, frokost eller tilbehør, når salaten gerne må være mere end bare grønt😎
.
👉 Kommenter “HAPS”, så sender jeg opskriften 🥢
God aften ❤️
.
.
.
.
.
#vegetarisk #grøntsager #crispyrice #asiansalad #edamame

Følg med på Instagram

Morgenmad
Salater
Frokost

Aftensmad
Tilbehør
Snacks

Søde sager
Bagværk
Guides
Artikler

Personligt
Om mig
Kontakt

Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace