Fortsæt til indhold

Ingen resultater

Ingen resultater

Forside
Vegetariske og veganske opskrifter
Om mig
- Personligt
Kontakt
Book mig
- Vegetarisk opskriftsudvikling
- Madfotografering og foodstyling

Forside
Vegetariske og veganske opskrifter
Om mig
- Personligt
Kontakt
Book mig
- Vegetarisk opskriftsudvikling
- Madfotografering og foodstyling

Granola

chokolade granola vegansk

Chokolade granola – sødet med banan og dadler

banan granola med aquafaba

Banan granola med aquafaba

Open post by albertestengaard with ID 17910533307506868

VARMENDE HERLIGHEDER🧡👉🏼 5 gryderetter fuld af smag, grønt og mæthed - det er opskrifter jeg bliver ved at vende tilbage til og hvert efterår genforelsker mig i 🍂
Jeg står i køkkenet i gang med nr. 3 da kæresten ikke har smagt den endnu, og det er en stor fejl!💥
.
Den her lækkerbisken👆🏼er indisk gryderet med varme krydderier, aubergine og kikærter🫰🏼
.
Kommenter “mums” og jeg sender dem alle 5 til jeres indbakke, så er madplanen reddet de næste par dage med regnvejr og lyst til comfort food❤️
.
.
.
.
.
#vegetarisk #lentilstew #onepot #aftensmad #godmad

Kartoffel curry med linser og grønkål🧡 nem, cremet og krydret!

Aftensmaden herhjemme i dag🧡 linsegryde med søde kartofler, røde linser og kølig agurkesalat 💥

Åh den her!! Vegetarisk tikka masala - sæt tid af til at lave den, men blev belønnet x 100 for smag🧡

Når Dahl møder pulled aubergine og giver dig en seriøst mundorga*me 🤌🏼

Open post by albertestengaard with ID 18132897883672908

NEM MORGENMAD☝🏼 til flere dage som både mætter, smager herligt og er nemt at lave❤️ og mit bedste tip til den PERFEKTE chiagrød: VEJ ingredienserne af - det gør en kæmpe forskel og du er sikret et godt resultat hver gang!
.
Chiagrød
* 20 g chiafrø
* 120 g mælk (mandelmælk, havremælk eller komælk)
* ½ tsk vaniljesukker
* ½ tsk citronskal
* 80 g yoghurt (græsk yoghurt/ymer/skyr)
.
Sådan gør du:
* KLARGØR: I ønsket beholder med låg kom chiafrø, mælk, vanilje og citronskal. Rør rundt og sæt til side i 10 min. Efter 10 min. rører du godt igennem så chiafrø der er svulmet op, ikke klumper sammen men er fordelt i mælken. Sæt låg på og kom på køl min. 8-10 timer, gerne natten over.
* Du kan snildt lave chiagrød til flere dage på samme tid. Chiagrøden kan holde 3-4 dage på køl uden topping. Blot øg denne portion, eller lav i separate bøtter klar til at tage med to-go.
* SERVERING: Dagen efter røres yoghurt i grøden så den bliver dejlig cremet. Og det mest geniale - toppingen kan varieres efter smag og lyst. Prøv fx granola, miso-karamel, frisk frugt, bær eller nødder 🌰🤌🏼
.
Ps. Indlægget ligger på forsiden af bloggen hvis i ønsker flere tips og tricks 😎
.
.
.
.
#morgenmad #chiagrød #chiaseedpudding #breakfast #sundmad

Open post by albertestengaard with ID 17957484060015310

Mormors gulerodskage❤️🪄🥕 mormor lærte mig mange ting, men som noget særligt lærte hun mig glæden ved god mad, kage, nærværet heri og at ingen eftermiddag var uden lidt kage involveret🍰🥹 her har I min version af hendes gulerodskage som er kendt af alle der besøgte mormor - for der var ALTID en kage klar der kunnes serveres for dem hun holdte af❤️
.
Måske I skal nyde weekenden med kagebagning? Så er denne fabelagtig 🥕
.
Kommenter “kage” og jeg sender opskriften med link til jeres indbakke🙏🏼
Rigtig god weekend - og husk de små ting❤️ som en dejligt stykke kage, god kop kaffe og ens yndlingsmennesker✨🚀
.
.
.
.
.
#gulerodskage #carrotcake #lørdagshygge #kage #hjemmebag

Open post by albertestengaard with ID 18075545777487161

KLASSIKEREN❤️ kan I mærk det?👀 Gryderetssæsonen der sniger sig ind på os? Jeg er i hvert fald SÅ klar og hopper straks i køkkenet🙋🏼‍♀️
.
Jeg har en HEL liste af nye ideer (glæd jer!) og gamle opskrifter der trænger til en re-fresh som denne uimodståelige paprikagryde som er ren magi 🪄
.
Svampe, linser, gulerødder, paprika og cremet sauce! Serveret med ris eller kartoffelmos🤌🏼 den er nem at lave og perfekt at fryse.
.
Skal I være med på skøn gryderet?
Kommenter MAGI og jeg sender fluks opskriften til jeres indbakke ❤️🚀
.
.
.
.
.
.
#hverdagsmad #lentilstew #vegetar #svampe nem

Med MASSER svampe, soltørret tomat og lidt røget paprika så retten emmer af umami 🪄

Nyd med ris eller kartoffelmos - eller alene med brød og en simpel grøn salat❤️ paprikagryde er god at lave en stor portion af, fryse ned og servere på dage hvor energien ikke er til at lave mad, men man stadig har lyst til noget mættende og nærende 🙏🏼

Open post by albertestengaard with ID 18408500878090396

20 september❤️‍🩹 Jeg er ikke den samme, som for 1 år siden. Hverken fysisk eller psykisk. Cykelstyrtet gav mig fysiske mén – men det gav mig en følelse af at være tom.
Hende, jeg havde kæmpet i årevis for at finde efter spiseforstyrrelsen, forsvandt på 2 sek. Så hvordan finder man sig selv på ny. Igen?!💭
. Man giver ALDRIG op. Jeg har kæmpet:
* Imod enorme smerter og grædt ... og grædt igen.
* Genoptrænet hånden og gået til utallige behandlinger.
* Fået strøm i ansigtet i 8 måneder.
* Spist for at få kræfter og gået til tandlæge i ét væk.
* Sat mig på cyklen igen – og fået nye eventyr.
* Følt mig enormt ensom og gjort det hele om og om igen. .
Jeg har været vred og bange. For når du først har prøvet at miste dig selv én gang, og oplever det igen, føles det som at sige farvel til alt det, du kæmpede for. Men jeg skulle lære, at den JEG ER, stadig er der. Men i ny indpakning og med et livssyn, endnu mere klart end nogensinde. LIVET ER KORT!🚀
.
Det føles som om mit hjerte har ændret sig, ødelagt. Det har været svært at vise mit ansigt, tro på håbet. Det gør mig mere bange for at miste. Ikke kun mig selv, men også dem, jeg elsker. Ja livet har gjort mig til den jeg er. . Spiseforstyrrelsen lærte mig at kæmpe for det gode – tro på, at jeg godt måtte være glad. Den lærte mig, det vigtigste ikke er, hvordan noget eller nogen ser ud. MEN den, du er. Det, du gør, hvordan du behandler andre. Ulykken lærte mig at være mere kompromisløs omkring det liv jeg lever. At ALT kan ændres på 2 sek.
Frasen “at give slip for at give plads” har fyldt meget.
.
Jeg er langt – men ikke i mål. Jeg øver mig i at turde være “blød” igen. Ikke have paraderne oppe, og ikke være bange for at møde verden. Jeg kan ikke ændre, hvordan ulykken har forandret mit ydre. Men jeg kan bestemme, hvor meget magt jeg lader det få over mig. . RESTEN I KOMMENTAR👇🏼

Open post by albertestengaard with ID 18094506092108689

MISO KARAMEL🤎🤤 vild med karamel? Så vent til du prøver denne🥁🥁
Sød, salt, cremer og fuld af umami - perfekt på is, pandekager, havregrød.. eller bare direkte fra glasset🤭
.
Kommenter miso og jeg sender fluks opskriften til jeres indbakke🚀
Det her er den slags foodprep der gør hverdagen lidt mere lækker 😇
.
.
.
.
.
.
#miso #caramel #karamel #lækkert #dessert

Følg med på Instagram

Morgenmad
Salater
Frokost

Aftensmad
Tilbehør
Snacks

Søde sager
Bagværk
Guides
Artikler

Personligt
Om mig
Kontakt

Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace