Skip to content

Annonce

No results

No results

Forside
Vegetariske og veganske opskrifter
Om mig
- Personligt
Kontakt
Book mig
- Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
- Madfotografering og foodstyling

Forside
Vegetariske og veganske opskrifter
Om mig
- Personligt
Kontakt
Book mig
- Vegansk og vegetarisk opskriftsudvikling
- Madfotografering og foodstyling

Favoritter kommer snart

Indtast dine oplysninger og få besked så snart favoritter er klar!

Navn

E-mail

GULERODS LAKS🥕💥 Jeg har teamet op med @spisbedre i håbet om at sprede endnu mere madglæde🥳
Da jeg kiggede mine gamle blade igennem faldt jeg over “Step for step til graved laks”. Jeg vidste straks det var HER jeg skulle sætte ind🌪️
Jeg har længe tænkt på at lave en vegetarisk version til laks - så det er hvad vi tryller frem i dag😎
Få simple ingredienser ender med at blive himmelsk, intens gulerodslaks. Som nej, ikke smager som originalen, men smager HERLIGT🤌🏻 Om du spiser kød, fisk, er vegetar eller “bare spiser mad” vil du blive overrasket!💃🏼
.
Step for step til gulerodslaks:
1️⃣STEP: Saltbag gulerødder.
2️⃣STEP: Forbered marinade.
3️⃣STEP: Skær afkølede gulerødder i tynde strimler og vend med marinade. Sæt på køl 1-2 døgn.
4️⃣STEP: Server på brød, i wraps, sushi eller sandwich. Gerne med cremet smøreost, avocado og friske krydderurter.
.
Tips og tricks før du starter:
*️⃣Husk at start 1-2 dage før servering.
*️⃣Du kan udelade liquid smoke og erstatte med røget paprika. Hvis du ikke er til intens røget smag, brug ligeledes røget paprika.
*️⃣Server med råvarer der bidrager med fedme og cremethed for at afbalancere den intense laks. Fx. Smøreost, avocado, dilddressing.
.
Jeg håber det kan give inspiration til hvordan I kan lege med “laks” i vegetarisk version🥕💥
Opskriften finder I via link i bio.
.
KÆMPE god aften❤️
.
.
.
.
.
.
.
.
#carrotlox #vegetarlaks #gulerod #salat #avocadomad #avocadotoast #vegansalmon #grønsalat #opskrifter #vegetar #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag #veggiefood #aftensmadinspiration #sundaftensmad #frokost #godmad #grøntsager #vegetarisk #madinspiration #vegansk #veganfood #frokostinspiration #veganlunch #forårsmad #nemhverdagsmad #vegetarian #familietid

SØNDAGSSALATEN💥 er en favorit jeg vender tilbage til fordi den kan det hele😎 Fyldig, sprød, frisk og med knald på snag og farver🥳
Marinerede edamamebønner på en bund af blomkål og spinat, toppet med jordbær, feta, citronrødløg og ristede kerner💥
Perfekt til forårssolstråler og sommeren grill aftner😌 Find hele opskriften via link i bio🚀👆🏻
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#edamame #edamamebønner #beans #salat #salads #strawberry #salaterdermætter #saladsofinstagram #grønsalat #opskrifter #vegansalad #vegetar #hverdagsmad #veganmat #veggiefood #aftensmadinspiration #sundaftensmad #frokost #godmad #grøntsager #vegetarisk #madinspiration #vegansk #veganfood #frokostinspiration #veganlunch #måltidssalat #nemhverdagsmad #vegetarian #familietid

KERNE KNÆK MED CHOKO🍫💥 No words needed! Den nye y-snack er fundet!🥹 den kan det HELE!
Knasende, sprød bund lavet på sesamfrø, græskarkerner, hasselnødder, krydderier, vendt med lidt honning og bagt sprød i ovnen💥 Toppet med smeltet mørk chokolade, frysetørrede bær og flagesalt.
.
Den form for knækbrød med chokolade som er klar på 30 min. og du ikke vil gå glip af!
DET.ER.MAGI⚡️
Opskrift på bloggen🚀👆🏻
.
.
.
.
.
.
.
.
#crispy #chocolatebar #snackbar
#knækbrød #snacks #nutbar #nemsnack #mælkefri #plantebaseret #sundsnack #veganmat #familiemad #eftermiddagshygge #plantpowered #chokolade #sundhed #familiehygge #vegetar #eftermiddagskaffe #lækkerier #vegetarisk #vegansk #healthysnack #whatveganseat #lækkermad #sesambrittle #brittle

GULERODSDRESSING ala ugens “søndags salat”🥕👇🏻 Krydret, cremet dressing lavet med gulerødder og perfekt til stop madspil🥹
Efter et kig i køleskabet og nogle slatne gulerødder som kiggede på mig👀 blev denne vidunderdressing nemlig kreeret🤌🏻
Jeg serveret med stegt spidskål og bagte søde kartofler, samt tahindressing som eleverede hele oplevelsen (evt. blot brug lys tahin alene)👌🏻
.
INGREDIENSER:
* 120-150 g gulerod
* 1 lille skalotteløg
* 15 g ingefær
* 1 stk citron, saften
* 1 spsk hvid miso (eller 1 spsk ekstra soja)
* 1 spsk soja
* 1 spsk honning (eller agavesirup)
* 1 spsk æblecidereddike
* 4 spsk olivenolie
* 1/2 dl vand, evt. ekstra
* Evt. 1/2 rød chili
.
SÅDAN GØR DU:
* FORBERED GULERØDDER: Skræl gulerødder og damp dem let møre. Lad dem afkøle kort før du fortsætter.
* BLEND: Kom gulerødder samt resterende ingredienser i blender og blend indtil cremet og homogen. Juster med vand indtil ønsket konsistens. Smag til med salt, peber, æblecidereddike og evt. lidt ekstra honning hvis du bruger rød chili.
* SERVERING: Server til salater, wraps, i sandwich eller som her med bagte søde kartofler, stegt spidskål, tahindressing, chili og koriander.
* TIP: Jeg kan anbefale at servere med god lys tahin eller tahindressing, da det giver en skøn fedme og dybde. Alternativt server med frisk avocado.
* Har du en powerblender fx. vitamix kan du udelade at dampe gulerødderne men blot bruge dem rå.
* Gulerodsdressingen holder fint på køl 4-5 dage og er skøn som foodprep.
.
Og GLÆDELIG søndags “salat”😇
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#miso #søndag #sweetpotato #salat #salads #salaterdermætter #saladsofinstagram #grønsalat #opskrifter #vegansalad #vegetar #hverdagsmad #veganmat #sundhverdag #veggiefood #aftensmadinspiration #sundaftensmad #frokost #godmad #grøntsager #vegetarisk #madinspiration #vegansk #veganfood #frokostinspiration #veganlunch #måltidssalat #nemhverdagsmad #vegetarian #familietid

Husker du at være modig?👇🏻 At være modig er for mig meget mere end hoppe ud fra kløfter, springe i faldskærm eller bestige bjerge🧗🏽‍♀️
Modig handler for mig om at turde følge sine drømme, længsler, ideér og turde give slip på “hvad nu hvis”🚀
Modig er at turde LEVE livet, med alle dets facetter, ikke frygte i morgen, men nyde nuet, skubbe grænser, lukke kærlighed ind og være HELE dig🌪️
At være modig handler om at give SLIP på frygten👀
.
Jeg har brugt det halve af mit liv på at flygte, smerte, sorg og “intethed”.  Jeg har lovet mig selv at være MODIG hver dag🍀
Hvis ikke JEG er det, hvis ikke JEG handler.  Så misser jeg måske ud på magiske øjeblikke, eventyr og kærlighed❤️
Jeg vil langt hellere sige “jeg prøvede” end at fortryde jeg aldrig turde.
Du kan aldrig miste noget på at være modig - men du kan miste dig selv i dets fravær!💭
.
Her er 3 modige ting jeg har gjort i 2024:
1️⃣Fået endnu en minion tatovering, som symbolisere MIG! Kokken med det skæve smil😏
Jeg er meget mere under overfladen😇
2️⃣Fået en kæreste - noget af det mest sårbare er at lukke et andet menneske ind. Og jeg øver mig stadig, får lyst til at flygte i frygten for at blive forladt igen. Men jeg minder mig selv om HVER dag at være modig, for jeg ville ikke undvære det!
3️⃣Farvet mig selv rødhåret! Har tænkt på det længe - og hvis ikke nu, hvornår så? Det jo bare hår💇🏽‍♀️❤️💜
Tak til @gunbrittcoiffure og @frederikkerosengrenhair for at skabe det jeg drømte om🚀
.
Hvornår har du sidst været modig?👇🏻
.
.
.
.
.
.
.
#modig #rødthår #minion #redhair #modig
#sommer #forandring #spiseforstyrelse #psykisksygdom #ocd #tattoos #glæde #livsglæde #madglæde #værdinegensuperhelt

Let’s twist into the weekend🌪️😍
These Cardamom Knots are perfect for the weekend! The hardest part will be not to eat them all at once! 🤤
Huge shoutout to @albertestengaard for making the recipe and video with our lovely Vegan Block 🧈
Full recipe is in our bio 🌱
.
.
.
.
.
.
.
#cardemom #homemade #weekendvibes #cardemomrolls #plantbased #veganbaking

Følg med på Instagram

Morgenmad
Salater
Frokost

Aftensmad
Tilbehør
Snacks

Søde sager
Bagværk
Guides
Artikler

Personligt
Om mig
Kontakt

Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace