Reklamelinks er markeret med*
Vegansk æg - kaldet hørfrøæg eller hørfrøslim
Guiden vil vise hvordan du erstatter og bedst anvender "hørfrø æg". Mine bedste tips og tricks til vellykket bagværk samt hvilke opskrifter du kan anvende.
Klik på stjernene for at bedømme opskriften 🚀
Antal: stk
Ingredienser
- 1 spsk knust hørfrø (7 g)
- 2,5 spsk vand (37 g)
Tilberedelse
- Rør knust hørfrø sammen med vand i en lille skål.
- Lad blandingen stå 10-15 min. indtil den danner en gele-agtig konsistens. Rør evt. undervejs. Kan ligeledes sættes på køl indtil brug.
- Ønsker en hurtigere process brug da lunken/kogt vand.
- Hørfrøægget er nu klar til brug. 1 hørfrøæg = 1 standard æg
Egne noter
Fik du lavet opskriften?Jeg ville ELSKE at se dine kreationer! Tag mig endelig med @albertestengaard og brug evt. #albertestengaard så jeg kan følge dit madeventyr