Reklamelinks er markeret med*
Kokosris med lime - Cremede ris med kokosmælk
Intense, cremede og lækre kokosris. Ris kogt med kokosmælk, lime og limeblade giver risene en skøn balance mellem sødme, syre og friskhed - de passer ideelt til krydrede asiatiske retter.
Klik på stjernene for at bedømme opskriften 🚀
Antal: personer
Ingredienser
- 2 dl jasminris
- 2 dl kokosmælk
- 2 dl vand
- ½ stk lime
- 2 stk frosne limeblade
- 1 spsk risvineddike
- ¼ tsk salt
- ¼ tsk rørsukker
Tilberedelse
- TILBERED: Skyl dine ris grundigt og kom i en gryde med resterende ingredienser, brug både skal og saft fra ½ lime. Kog risene op og lad dem simre ved lav varme i 11 minutter eller efter anvisning på posen. Lad dem hvile 10 min. under låg inden servering.
- SERVERING: Nyd risene til asiatiske retter, buddhabowls eller marineret tofu samt grøntsager. Mulighederne er mange, og det er kun fantasien der sætter grænser.
Egne noter
Fik du lavet opskriften?Jeg ville ELSKE at se dine kreationer! Tag mig endelig med @albertestengaard og brug evt. #albertestengaard så jeg kan følge dit madeventyr