Reklamelinks er markeret med*
Langtidsbagte tomater
Smagfulde langtidsbagte tomater fuld af smag og umami. Perfekt i salater, sandwich, som tilbehør eller til tapas. Lav gerne dobbeltportion og gem dem på køl som foodprep til ugen.
Klik på stjernene for at bedømme opskriften 🚀
Antal: portion
Ingredients
- 500 g cherrytomater
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamico
- 1 tsk agavesirup
- ½ tsk flagesalt
- 1 fed hvidløg (fintrevet)
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret basilikum
Tilberedelse
- KLARGØR: Start med at tænde ovnen på 100° varmluft og beklæd bageplade med bagepapir. Skyl tomaterne, tør dem i et viskestykke og skær dem herefter over i halve. Kom forsigtigt i en stor skål.
- Rør resterende ingredienser sammen til marinade og hæld over tomater. Vend forsigtigt rundt og kom herefter på bageplade med skærefladen opad.
- BAG: Sæt tomaterne i ovnen 2-3 timer afhængig af hvor tørrede du ønsker dem. Jeg gav mine 2,5 time og fik tomater, der stadig var lidt bløde og med en smule saftighed. Lad tomaterne køle lidt af, inden de serveres eller opbevares i bøtte på køl.
- SERVER: Smager herligt i salater, wraps, sandwich, til tapas eller som topping.
Egne noter
Fik du lavet opskriften?Jeg ville ELSKE at se dine kreationer! Tag mig endelig med @albertestengaard og brug evt. #albertestengaard så jeg kan følge dit madeventyr