Reklamelinks er markeret med*
Gul smoothie bowl med appelsin chiagrød
Læskende sund smoothiebowl toppet med chiagrød er perfekt i sommerens varme toppet med alt fra nødder, bær og chokolade.
Klik på stjernene for at bedømme opskriften 🚀
Antal: person
Ingredients
Smoothiebowl
- 1 stk frossen banan
- 1 stk frossen appelsin
- 50 g frossen mango
- ½ stk lime
- 5-10 g frisk ingefær
- ½ tsk gurkemeje
- ½ tsk kardemomme
- Mynteblade
- 1-1,5 dl plantemælk
- Evt. 15 g proteinpulver
Appelsin chiagrød
- ½ stk appelsin
- 2 spsk chiafrø
- 1 dl plantemælk
- ½ tsk vaniljesukker
- Evt. 1 tsk agavesirup (for sødme)
Tilberedelse
Chiagrød:
- Start med at klargøre chiagrøden ved at blande alle ingredienser sammen. Brug både skal og saft fra ½ appelsin. Rør gerne igen efter 5 min. og lad det herefter stå min. 10 min og samle sig. Lav den gerne dagen før. Evt. lav dobbelt portion til flere dage. Det holder sig fint på køl 2-3 dage.
Smoothie bowl:
- Kom alle ingredienser til smoothie bowl i god blender eller foodprocesser. Start med lidt plantemælk. Brug både skal og saft fra ½ lime. Blend indtil lækker cremet og tyk konsistens. Stop et par gange undervejs og skrap ned af kanterne. Tilføj evt. mere væske men jo mindre du bruger des mere cremet bliver din smoothiebowl. En rigtig god blender eller foodprocesser vil derfor være at foretrække.
- Kom smoothien i skål, top med chiagrød og ønsket topping. Brug alt fra friske bær, chokolade, nødder eller granola.
Noter
- Jeg bruger sojadrik med vaniljesmag i både smoothie bowl samt chiagrød. Men du kan snildt bruge havre, ris eller mandeldrik.
- Frys banan og appelsin mindst 1 dag i forvejen. Gøres ved at fjerne skræl og skære i mindre stykker. Lav gerne en stor portion så du har til flere gange.
- Du kan sagtens anvende frisk appelsin - dette gør dog din smoothie en smule mere flydende. Brug derfor gerne mindre plantemælk.
Egne noter
Fik du lavet opskriften?Jeg ville ELSKE at se dine kreationer! Tag mig endelig med @albertestengaard og brug evt. #albertestengaard så jeg kan følge dit madeventyr