Reklamelinks er markeret med*
Syltede rødløg med appelsin
Lækre sprøde, sur-sødlige rødløg med hint af appelsin er den eneste opskrift du behøver til at pifte maden op. Du vil ALTID have et glas på lager.
Klik på stjernene for at bedømme opskriften 🚀
Antal: glas
Ingredients
- 3 stk rødløg
- 1 tsk sennepskorn
- ½ dl vand
- 1 dl æblecidereddike
- 1 stk appelsin
- 3 spsk rørsukker
- 1 stk laurbærblad
- ½ tsk peberkorn
Tilberedelse
Syltelage
- Kom sennepskorn samt vand i en lille gryde og lad det koge ca 3 min. Dette kan udelades men giver ekstra smag. (tilføj stadig vand)
- Tilsæt skal og saft fra appelsin, eddike, sukker, laurbær og peberkorn til gryden og giv et kort opkog, indtil sukkeret smelter.
Syltede rødløg
- Skræl rødløgene og snit dem meget fint, gøres bedst på mandolinjern.
- Kommes på glas hvorefter lagen hældes over. Låget skrues straks på, hvorefter rødløg trækker. Stil gerne i køleskab og vent ca 3 timer før de er klar. *TIP: De kan snildt lynsyltes, giver blot mere rå samt stærke rødløg.
Egne noter
Fik du lavet opskriften?Jeg ville ELSKE at se dine kreationer! Tag mig endelig med @albertestengaard og brug evt. #albertestengaard så jeg kan følge dit madeventyr